Squid gedronk an de séissen Crème ass ausgerechent zimlech zimlech a litterlech am Mound geschmolzelt, wann se selbstverständlech gutt gekacht sinn. De Geschmaach vum Iesse schmaacht e gudden cremegen Geschmaach an Aroma.
D'Rezept fir verstore Kéisseuren an de séiss Crème
Zutaten:
- fruesch Kämme - 500 g;
- Sourcreme - 1 Element;
- Gewierzer.
Virbereedung
Squadë gi getäuscht, gewäsch, gekuckt fir 1 Minute am kachen Waasser, a gitt duerno aus dem Film. Dann schneiden d'Iesse mat Stréim, setzt se an enger Dépensenbrout, gitt an d'séiss Creme, adde Salz a gitt 3 Minuten op de luesste Feier. Mir bedaueren en richtegen Puddel mat gebraten oder gekachten Kartoffel.
Squid gedréchent an séiss Crème mat Zwiebel
Zutaten:
- Kältekadelen - 100 g;
- Sauer Creme - 50 ml;
- Kugel - 2 Stécker;
- Tomaten-Pureen - 1 Teelöffel;
- Geméisjus;
- Miel
- Gewierzer.
Virbereedung
Squids ginn veraarbecht, gewäsch a sinn duerno gekacht an an dënnem Strooss geschnidden. Loosst d'Meeresécherheet an enger Bratpfanne mat waarme Ueleg, dobausse Salz a ginn d'gehackte Zwëscher. Passer all 3 Minutten, iwer d'Miel, d'Mix, d'Sauer an d'Tomatenpuesch maachen. Stir an bréngen fir ze kachen. Viru Gottes servéiert, sprächen en Gericht vun Tintenfisch mat gehackte Kräider.
Squid an séiss Crème mat Tomaten
Zutaten:
- Kéiskraaft - 800 g;
- Tomaten - 8 Stéck.
- Kugel - 2 Stécker;
- Geméisjus;
- Sourcreme - 1 Element;
- Miel - 2 Tsp.
- Gewierzer.
Virbereedung
Mir schneiden d'Fruuchtstonnen vun Tomaten, dréckelen de Jus an zéien et an den Dëppe. Pulp lues a lues a lëschtegem Fleesch zitt an d'Fleesch gräifen an ofgedeelt a gitt an de Séiss, d'Ueleg ofsaaft, d'Kach an d'Kach fir 5 Minutten ze kachen. Dëse Roude Kichel ass geschnidden an dënn Strooss, an d'Dëppe gedréckt, méi fein zitt zwéi Uebst a Fëllung fir eng weider 5 Minutte. Miel ass kalzinéiert an enger droge Poutkonserven, gekulpt, mat Tomatenpaste verdampft a séiss Creme bis eng décke Sauce sou datt et kee Klumpen ass. Dann gitt et an d'Mass, fuert fir 5 Minutten a servéiert en Gericht mat kräizendem Rice oder mat Pommes .
Squid gedréchent an décke Crème mat Champignons
Zutaten:
- Kältekadelen - 100 g;
- frësche Champignonen - 30 g;
- Sauer Crème low-fat - 75 ml;
- Kéis ass schwéier - fir ze schmaachen;
- Blummen - 1 Bunch;
- Gewierzer.
Virbereedung
Glühbond a Pilze gi botzen, zerklappt an kleng Kuelen a gesegelt bis si sanft an enger Bratpfanne sinn. Squids ginn veraarbecht, mir huelen den Film a grëndlech wäscht. Duerno schneiden se d'Sauna mat dënnem Strooss an leeën egal op enger waarmer Sette mat Butter. Séier gefréisseg ze ginn, rousen an zugläich zugläiche mat Zwerge mat Pilzen. Fill alles mat séiss Crème, Saison mat Gewierzer, Mëschung a Pech mam Deckel mat enger Hëtzt ofgeschloss. Duerno hunn mir d'Schmaach a klenge Schimmel arrangéiert, reichst mat raffinéiert Parmesan an an de Bak. Gegrillte Kéise vun séisser Crème gëtt direkt an enger waarmer Form servéiert, fir datt se keng Zäit ze killen, wéi se mat frësche Feigen gehackt hunn.
Squid hunn an der séiss Crème an engem multivariate gedronk
Zutaten:
- squid - 4 Stéck;
- Kugel - 2 Stécker;
- Sourcreme - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Gewierzer
- Geméisjus.
Virbereedung
Mir hunn d'Kugel ze schmaachen, mat Réngelcher ze schneiden, an d'Schuel vum Multivark ze werfen an d'"Hot" -Funktion unzeginn, e klengt Geméiswierk ze addéieren. Den Deckel vum Apparat net schloe an all Kéier d'Zwéin z'erueweren an d'Salz ze schmaachen. Këschte Këschte ginn duerch eng Rëtsch zerfall, op Zwiebelen geluecht, gemëscht a frittéiert fir e puer weider Minutten. Dann addéiere séiss Crème, un d'Multivark fänken, de Programm "Quenching" aus der Fouer preparéieren a 5 Minuten ze preparéieren. Nodeems de Sound Signal ginn, ginn mir d'Nahrung e bëssen fir ze frëschen an ze servéieren op den Dësch a sprëtzen mat frësche Kraider.