Delicious, räich, schaarf Gero Suppe - et ass ganz nëtzlech. Peas sinn eng Quelle vun Geméisprotein a vill nëtzlech Mikronährstécker. E Problem ass, datt et normalerweis net ze kachen, also ass et am viraus erwächt (meeschtens nuets). Awer dës Method ass net jiddereen gemittlech, an dofir si se dacks doriwwer wéi Dir Erbiewung ze koopen ouni Frascht ze genéissen. Et gi verschidden Optiounen.
Optioun een - gréngen Halter
Kachenoessuppe ze kippen ouni sech ze gutt ze maachen, kanns de gefrorene Buedem benotzen - haut ass et einfach, an Supermarchéen ze fannen.
Zutaten:
- Fleesch op Knuet (Schweine, Kalb oder Huhn) - ongeféier 0,5 kg;
- Kartoffel rosa Varietéiten - 3-4 Tubaks;
- jonken Karrott - 1 grouss Bausch;
- Grousser Bulbpabe - 1 Stéck.
- gefruerenen Hären - 1,5 Tassen (ongeféier 300 g);
- Péiterscher Curly (oder üblecher grouss Blieder) - 1 kleng Bunch;
- Salz - ongeféier 1,5 Teaspoen;
- Käl gepresent ongeléist Sonnenbléie-Ueleg - 4-5 St. Läffelen.
Virbereedung
Mäin Fleesch, mir hunn et an enger Pan ëmgoen an de Bouillon bei der luesste Koalitioun kochen, andeems de Schaum eräussert wéi et steet. Mir verloossen de Poulet fir 45 Minutten, kachen e bësse méi wéi eng Stonn Kansert, Kallek - net manner wéi een an d'Halschent. Geméis gëtt gereinegt, geschnidden: Zénie - klenge Cubes, Carrot - Dünner Becher, Kartoffel - Strooss. Heizen de Öl an d'Salat de Zwiebel a Muerten zu enger angenehmer liicht brong Faarf. Zu all Zopp op d'Zopp - passerovku, Kartoffel a Béi. Et kann net iwwerdaacht ginn. Mir waarden op e Véierel vun enger Stonn, mir saléieren. Wann d'Zoppen ënnert dem Deck infused ass, gi se an d'Schéi a gitt se mat Zerkréit Kraider. D'Sour Creme ass och net verletzt.
Dréchenso Supp
Loosst eis soen datt et kee Glace ass. Sot dech fir ze séier ze baken Erbitt Suppe vu trockenem Erof ze koennen ouni ze wechsen.
Zutaten:
- gedréchent Erbueren - 1 Glas;
- Waasser gefaasst Kuel - 3 Coupe;
- Soda - ¼ Tsp.
Virbereedung
Fir d'éischt begleeden d'Erbëss op den Dësch op a sortéiert. Huelt d'beschiedegt a verwinnt Bitter, gitt an eng Schossel a setzt sech ze wäschen. Waass d 'Erasmus a kale Waasser, de einfachste Wee ass et an d'Wäschmaschinn ze schmaachen, d'Séi an enger Schuel drénken an d'Waasser fir 10 Minutten lass. Oder, wann et schued ass, rutscht, schütt et gutt, fusionéieren. Pure Halscheg sinn an e Kasseroll gefall. Ronn d'Halschent vum Waasser of an d'Soda ginn. Waasser sollt nëmmen liicht
Awer Dir wësst wéi Dir Erbiewensp. Ouni Erbärméis ze maachen, Dir kënnt et och an engem Multikorch verschweiwen - et ass och net ganz laang, mee d'Koordinatioun hängt vum spezifeschen Modell.