Déi populärsten a zefriddestellend wären d'Fleesch fir d'Pies ze ginn, a wann d'Fleesch vu Rind oder Schweinefleesch net op Äre Goût ass, da kritt d'Fleesch an d'Füllung mat engem Vugel. Light-mueschte Poulet, kombinéiert mat Kartoffel, ass e klassescht Kärgeschmaach, dee mir an engem neie Format virbereeden, mat de Rezepter ënnert.
Jellied Pär mat Huet an Kartoffelen
Als Fleeschbasis kann Dir gebrauchen Muert Fleesch, och e Produit, deen heiheem gekacht ass, oder deen am Format vun natierleche Fleeschwurst verkaaft gëtt - schonn aromatiséiert.
Zutaten:
- Eeër - 5 Stéck.
- Miel - 45 g;
- Poulet - Fleesch - 165 g;
- Séiss Crème - 35 ml;
- Gromperen - 440 g;
- Knuewel Zänn - 3 Stéck;
- Kiischten Tomaten - 6-8 Stécker;
- Kohlkraut - 145 g.
Virbereedung
Als éischt, bréngen d'Ingrediente fir d'Füllung. Peel de Knollen an däischter ze schoppen. Analogescht maachen d'Blieder vum Kohl. Schneet déi Kiischten Tomaten an d'Véierter an mëschen all d'Ingredientsen mat Hënnfleesch, eng Prise vu Salz Salz a gehackt Knuewelzell. Maacht Iech en einfachen Tep aus enger Mëschung vu Souram, Miel an Eeër. Fill d'Fëllung mat enger Flëssegstécker, fir sécher ze sinn, datt se gläichméisseg iwwer déi Form gedeelt gëtt. En Hënnegele Pâtisserie verkeeft sech an enger ongeheischter bis zu 180 Grad Ofof ze halen fir eng hallef Stonn.
D'Rezept fir eng Jelly-Pëll mat Hueg a Kartoffel
E bëssi méi Juicy gëtt aus Fëllstéck Huewen gefëllt, an net Huhn Minette Fleesch. Dir kënnt e wäisse Fleeschfilet benotzen, a roude Fleesch vun den Obsch an ënnen Beem, déi d'lescht Haut ofgeschnidden hunn.
Zutaten:
- Sauer Creme - 245 ml;
- Miel - 145 g;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Eeër - 3 Stéck;
- Gromper - 280 g;
- Poulet - 340 g;
- Champignons - 110 g;
- Zon - 95 g;
- getréchent Thymian - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Kuckt d'Knuewelken an d'Kibbelen a kombinéiere mat Hënnstécker. Saison ass d'Fëllung mat enger Prise vu Salz a Thymian. Spare d'Zwiebel halen a Pilger bis all d'Feuchtigkeit vun der leschter evaporéiert. Füus de Pilz fir d'Gromperen.
Maacht déi éischt véier Zutaten zesummen, bis Dir e homogenegen Teint kritt. Een Drëttel vum Test gëtt op den Ënnerhalt vun der Schimmel gegudt, d'Uewe vun der Füllung vergréissert an d'verbleiwen Tester. Fill ee Fatzstéck mat Huet an Kartoffel op 180 Grad fir d'mannst eng hallef Stonn. Fuert aus der Schimmel aus a schneiden de fruede Kaffi viru Kriibs fir mindestens 15 Minutten.