Bakéiert Kartoffel mat Kéis am Ofen - e ganz universellen Päck, deen vun Iessen op all Tafel an op Wochendag an en Vakanz enthusiastesch akzeptéiert gëtt. D'Basissamente mat anerem Geméis, Fleesch, Würstchen oder Pilzen ergänzen, wäert et méiglech sinn, e süchteg, nëtzlech an onschters schéi, selbstverständnëge Liewensmëttel z'erreechen.
Wéi kafen Kartoffel a Kéis am Ofen?
Kaffi mat Kéis gebak ginn, oft vun roude, gehackte Knollen preparéiert, déi mat Ueleg virgestreift ginn a geschmaacht ginn.
- Wann d'Kartoffelbasis mat Fleeschprodukter oder Geméis ergänzt gëtt, ginn d'Bestanddeeler a Schimmel mat enger Schimmel geluecht oder fréier an engem gemeinsamen Behälter gemengt.
- Fir Kartoffesch gutt gutt gebacken ass d'Form mat Folie ofgeséchert oder mat engem Deckel bedeckt, wat no 30 Minutte Bakbueren agebaut ginn.
- De Schimmel gëtt an e gutt verwäert bis 180-200 Grad Uewen.
- De Kéis huet d'Uewerfläch vum Dëppe 15 Minuten virum Enn vu Kachen d'Erhéijung vun der Temperatur bis 220-250 Grad.
Kasserol aus frësche Kartoffel
Een einfache Rezept fir Bakbouten mat Kéis am Ofen brauch net vill zousätzlech Zutaten. Juicy a gemittlech créméise Goût gëtt e Gericht vu séisser Rahm, anstatt datt Dir Crème oder Mayonnaise mécht. Harmonieux ergänzen d'Palette vum gedeckte Thymian, Oregano, Basil oder engem Readym Mix vun italienesche Kraider.
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Séiss Crème - 200 g;
- Kéis - 200 g;
- Drëchen Kraider - 2 Prise;
- Ueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Potatoe schrecklech liicht.
- D'Ofschnëtter spueren, d'Waasser erofsetzen, erlidden.
- Séiss Salz, Patt, Kräider, séiss Crème op d'Kartoffel, mixen a verdeelen an eng Schimmel.
- Kuckt de Container mat Folie, schéckt se op den Ofen, sprëtzen mat Kéis no 30 Minutten.
- No enger weiderer 15-20 Minutte sinn d'Bakbuerg am Ofen mat de Kéis fäerdeg ginn.
Potato-Akkordeon am Ofen mat Kéis
Potatoes Akkordeon, gebacken an den Ofen mat Kéis, mécht virun der Prêmiess genuch Chancen fir Experiment un. Nieft dem Kéis kann d'Iesse mat Speck, Schmoem, Wurst, Champignonen ergänzt ginn, ier Dir Backpulver mat Zwiebel, Geméis oder Fleesch Zutaten benotzt.
Zutaten:
- Gromperen - 6 Stéck.
- Botter - 200 g;
- Kéis - 200 g;
- Knuewel gedrockt - 1 Teelöffel;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Kartoffel gi wäscht, gereinegt.
- All Kaffi gëtt duerch d'Akkordeon geschnidden, net ze schneiden bis zum Enn 5 mm.
- Kuckt d'Schnitte mat Salz, Päfferk, Knuewel, an d'Scheiwen vum Ueleg setzen, schéckt eng Stonn am Ofen.
- Kucke de Kéis an d'Rubriken.
- Kartoffel a Kéis am Ofen ginn an 15 Minutten fäerdeg.
Kartoffel am Ofen mat Kéis an Mayonnaise
Delicious, appetitend, frëndlech, saftbar a roseg, wäiss Kartoffel mat Kéis am Ofen, mat Zwiebel, Knuewel an Mayonnaise gekacht ginn. D'resultéierend Platen kënne selbststänneg bedriwwe ginn, ergänzt ginn mat Geméis, Salat oder als häerzlechseiteg Platen. D'Mayonnaise gëtt et heiansdo zu Hause benotzt.
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Mayonnaise - 200 g;
- Kéis - 150 g;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Zon - 1 Stéck;
- Geméis - 20ml;
- Blummen oder gedréchent Kraider;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- D'Kartoffelen ginn gereinegt, a Kraken mat enger Déck vu 5 mm geschmiert, mat Salz, Pärp, Botter, Kräider gespuert, gemëscht, an e Schimmel geschrauft.
- Top mat zwénken a gerotéierte Kéis.
- D'Mayonnaise ass mam Knuewel, Kraider, opgedeelt.
- Fänken eng Kartoffel mat Kéis an Knuewel an de Ofen fir 40 Minutten op 200 Grad.
Kartoffel mat Speck a Kéis am Ofen
Kartoffel mat Speck a Kéis am Ofen hu séier méi wéi normal gewierkt a villäicht d`Konsolen ofgeschniddene Kartoffel. Sinn an de Knollen ze schneiden an ofgeschnidden ze ginn, wann se komplett ofkillt, also d'Schecken bleiwen a Form a ginn net zerglackt. Bacon ass passend frësch oder gefëmmt ginn, et muss déck gehackt ginn.
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Speck - 250 g;
- Kéis - 250 g;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Zon gréng - 1 Bunch;
- Botter - 1 Z'iww. Löffel;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- D'Kartoffelen ginn gekacht, gekulpt, gereinegt, geschnidden.
- Bacon ass ebemoolt, frittéiert an Ueleg, Knuewe gëtt addéieren.
- Maacht den Teller mat Kartoffelen a Zwiebelen, verdeelt an eng Schimmel, Saison.
- D'Kaffismaschette mat Kéis ze sprëtzen a schéckt en op en 200-Grad-Opléisung fir 20 Minutten.
Kartoffel mat Fleesch a Kéis am Ofen
Myasoedov gëtt vum Geschmaach an der Rees vu Kartoffel mat Kéis an Fleesch am Ofen beandrockt. Dir kënnt Schweinegutt, Truthahn oder, wéi an dësem Rezept, Huet benotzen. Genéisst Brust oder Fleesch aus den Been, Fanger, déi mat der Zousatz vum Knuewel, Mayonnaise, Curry oder aner Gewierzer vun Ärer Wiel ze marinéiert ginn.
Zutaten:
- Gromperen - 2 kg;
- Poulet (Fleesch) - 700 g;
- Zon - 2-3 Stécker;
- Kéis - 250 g;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Mayonnaise - 300 g;
- Ueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz, Päfferkären, Curry, gedréchent Kraider.
Virbereedung
- Huelt de Huesch an zerwéiert mat der Zousatz vum Curry, Knuewel, e Löffel vu Mayonnaise.
- D'Potatoe gi gerappt an zerbrannt mat Tugend esou dënn wéi méiglech.
- Sezelen d'Kartoffelpaste mat Salz, Pärpert, Kraider a mëschen mat Mayonnaise.
- Laachen d'Schichten op d'Form vu Kartoffel, Fleesch, Zwiebel a nees Potatoen, bedecken mat Folie a schécken fir 50 Minutten am Ofen.
- Zimmert den Iess mat Kéisercher.
- No enger weiderer 15 Minutte gëtt de Poulet mat Kartoffelen a Kéis am Ofen fäerdeg.
Kartoffel mat Pilzen an Kéis am Ofen
Just virbereeden, a stellt sech eraus an eng fest Tasty Kartoff mat Pilzen a Kéis. Mushroom futti wann se gefaart hunn, kënnt Dir eng Scheffel vu Klackerenpuizen oder e frësche Tomaten addéieren, déi d'Schmaach eng agreabel harmonesch Sourcen ubidden. Crème kann duerch fett Milch ersat ginn.
Zutaten:
- Gromperen - 1,5 kg;
- Champignonen - 500 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Kéis - 150 g;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Crème - 250 ml;
- Séiss Crème - 200 g;
- Mayonnaise - 60 g;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Päfferk, Gewierzer.
Virbereedung
- D'Papéiser ginn gereinegt, zerféiert mat dënnen Scheiwen.
- Fruucht d'Zwiebel am Ueleg, fänkt mat Pilzen zréck, bis d'Feuchtigkeit verdampéiert.
- Géiere Séiss Crème, Gewierzer fir 3 Minutten.
- Stuff Kartoffel, Pilz mat Zwiebel a Kartoffelen erneiert.
- Huelt d'Ingrediente mat engem Gemësch vu Crème a Mayonnaise, fir 50 Minutten an de Feeler gespäichert.
- Stir de Schlauch mat geriwwe Kéis an Bak ewech fir méi 15 Minutten.
Kartoffel am Ofen mat geräiftem Fleesch a Kéis
Kartoffel mat Hackfleisch am Ofen ënner de Kéis ass mat Fleeschsaft gewénkt an et ass besonnesch gutt. Zwiebel kënnen mat geräiftem Fleesch verdrillt ginn oder eng zwëschend Schicht ginn wann et d'Ingredienten an der Schimmel leeën. Stéit Fleeschebrühe erlaabt d'Notzung vu Geméis aus, just Waasser, Mëllech oder Crème.
Zutaten:
- Gromperen - 1,5 kg;
- forcemeat - 700 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Kéis - 200 g;
- Dëse Bouillon - 400 ml;
- Mayonnaise - 150 g;
- Ueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Päfferkären, Attraktiounen.
Virbereedung
- Schmaacht d'Kartoffelen liicht, drénken mat Botter, Attraktiounen, lafe se an eng Schimmel.
- Top mat Zwiebel a Moudfleesch, sprëtzen de Käse a baken mat Mayonnaise.
- Dee Bouillon ass an d'Schimmel gegudt, et gëtt geschriwwen, op 160 Grad ze Baken.
- No 1-1,5 Stonnen Kartoffel mat Hackfleisch a Kéis am Ofen wäerte fäerdeg sinn.
Kartoffel mat Zooss a Kéis am Ofen
Kachéiert Kartoffel mat Schinken a Kéis am Ofen kritt e spezielle Reichtum an Aroma. Dir kënnt all d'Wousageproduiten benotzt, déi verfügbar sinn, an a kleng Scheiwen schneiden, wéi Kartoffel. D'Geriicht ass am harmonesche kombinéiert mat frëschem Geméis oder Gegrillt.
Zutaten:
- Gromperen - 1,5 kg;
- Ham oder Wousage - 250 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Kéis - 150 g;
- Mayonnaise oder Sourcreme - 100 g;
- Ueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz, Päfferk, Gewierzer.
Virbereedung
- Potatoën zerbriechen dënnen Scheiwen, Zwiebeleneschnësselen an Zooss Strooss oder Kubel.
- Laach an enger öliger Form, gesond a mat séisser Rahm an Mayonnaise Kartoffel gemëscht, duerno zwoun Zwéi, Wipp a nees Potatoe.
- Stir de Schmoß mat Kéis, schrauwen mat Duur ze schécken an schécke bei 180 Grad.
- No 50 Minutte Kartoffel mat Kéis am Ofen wäert fäerdeg sinn.
Kartoffel mat Tomaten a Kéis am Ofen
Piquant Juicerinne gëtt duerch Kartoffelen, déi mat Kéis gebak ginn, mat Tomaten gekacht ginn. Déi Basis Geméis Kompositioun vun der Geriicht ka gi mat Fleesch ergänzt ginn: Huetfleesch, Schweinefark, Truthahn, d'Fettschnel an de kleng Scheiwen ofgeschnidden a marinéiert mat schaarf Epicerien a Wuessen.
Zutaten:
- Gromperen - 1,5 kg;
- Tomaten - 0,5 kg;
- Kéis - 200 g;
- Knuewel - 4-5 Zänn;
- Ueleg - 100 ml;
- Salz, Päfferk, Gewierzer.
Virbereedung
- Schmaacht déi geschälte Kartoffel mat dënnen Scheiwen, an d'Tomaten mat Tassen.
- Kombinéiert Geméiswierk mam Knuewel, Dill, Salz, Pärp oder Gewierzer.
- Loosst d'Kartoffelen an d'Tomaten an de Schichten an d'Schichten, sprëtzen de gerotéiert Kéis an d'Pulling.
- Schéckt dës Formule mat der Folie 40-50 Minuten.
Pork am Ofen mat Kartoffelen a Kéis
Déi maximal nëtzlech a süchteg Versioun vum Iessen ass Kartoffel déi am Kaffi mat Kéis an Schweinefleesch gebak ginn . Fleesch Fillet geschnitten an d'Scheiwen vun der Zentimeterdicke, ofgeschloss mat engem Kachhammer, duerno wéi kleng kleng Stécker. Fir e méi weecher a pikanesche Goût ass et besser fir d'Platen ze marinéieren.
Zutaten:
- Gromperen - 1,5 kg;
- Schweinefleesch - 600 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Kéis - 200 g;
- Konsille - 100 ml;
- Ueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Moschter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz, Päfferkären, Attraktiounen.
Virbereedung
- Fleesch preparéieren, Saison mat Salz, Päfferkart, Senf, liichte loossen.
- Schrauwen d'Kartoffel a Zwiebelen, leeën se an d'Schichten, gitt d'Zwëschereschicht vu Schwäin.
- Gur fir de Buedem ze baken, an d'Bueht fir 40 Minutten ze baken.
- D'Uewerfläch mat Kéis verdréchnen an den Container an de Backofof fir eng weider 15 Minutten zréckzekucken.
Dëse Pree mat Kartoffelen a Kéis
Léifen vun lecker Feierzorten Kuchen Iech gären e Patt mat Kartoffelen a Kéis. De Produit kann aus engem Pâtisserie ofgeschloss sinn mat enger bestëmmten Hefertest gemittlech oder aus enger Schnellbasis gemooss wéi d'Empfehlungen vun dësem Rezept. Hard Käse kann ersat ginn mat Sauce.
Zutaten:
- Miel - 4 Brëller;
- Kefir - 0,5 l;
- Margarine - 200 g;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Gromperen - 1 kg;
- Botter - 100 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Kéis - 100 g;
- Geméishalter - 40 ml;
- Salz, Päfferk, Kraider.
Virbereedung
- Kukk den Kartoffel, reift mat enger Krust mat Botter.
- Zweet Alkohol, Salz, Päfferkart, frittéiert an Ueleg, cool.
- A Kefir, Soda, eng Prise vu Salz a Miel vermëschen den Teie, vun deem sech 2 Pies bilden, Füllung de geréckelte Schichten mat Fëllung an de Schichten mat klengem.
- Fech mam Kuch fir 30-40 Minutten op 180 Grad.