Ee Hickespill an Broccoli Kär sinn extrem nëtzlech Produkter a perfekt komplementär an engem gemeinsame kulinaresche Platen. Mir empfehlen Iech den Duett mat Bulgarian Päiper ze ergänzen, wat e ganz positiven Effekt op den Geschmaach an den Geschmaach vun den Iessbuden huet.
Broccoli Salade mat Poulet oder Faarwen
Zutaten:
- gekachten oder gebratenes Hënnfilet - 190 g;
- Blosiouescheng blénken - 160 g;
- frësch Tomaten - 160 g;
- Bulgaresch séiss Paprika - 140 g;
- Knuewel Knuewen - 1 St .;
- Mayonnaise Licht - 65 g;
- Pâtissier (e Mëschung vu verschiddenen Arten) - fir ze schmaachen;
- D'Salz ass grouss fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Fir d'Salat ze preparéieren aus Hähnchenfilet a Broccoli geméissegt wéi dëst Rezept Fleesch ka gekotzt ginn bis zu Salz gesalkt gëtt mat der Zousatz vun Gewierzer, sou datt et méi nëtzlech ass. Mee et ass méi lecker, wann Dir Huhn an engem ganze Stéck op Geméisbecher kukkt, ier Schalzen a Pärpert.
- Bereet fir d'Fleesch vum Vugel an d'kleng Placken a geschnidden an eng Schossel.
- Kukkent och fir fënnef Minutten a Bléi vu Blökken, ouni ze vergiessen, während Waasser Salz.
- Wäscht a gedrockene Tomaten a Pulp aus Bulgaresch Pärp zerféiert Scheiwen a Stréi, an d'Knuewelzell ass mat engem Messer esou kleng wéi méiglech.
- Mixen déi preparéiert Zutaten vun der Salade an enger Schuel, add d'Liichtmuiszaatz, Salz a Pabeier fir ze schmaachen a gemengt.
Hält Fillet mat Broccoli an Pell Pfeffer op engem Bratpfanne Rezept
Zutaten:
- frësch Hënnfilet - 520 g;
- Blosiouescheng blénken - 390 g;
- frësch Tomaten - 340 g;
- Bulgaresch séiss Paprika - 390 g;
- Zwiebel - 220 g;
- Sonneblum oder Olivenöl fräi - 80 ml;
- Pâtissier (e Mëschung vu verschiddenen Arten) - fir ze schmaachen;
- D'Salz ass grouss fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Zuerst goufen zerschneed Cubes oder Véierel-Ringe geschleeft Glühbirnen a verdeelt d'entstinn Mass an enger Sonneblum oder Olivenueleg, déi an enger Deep-Fry Pan oder Sauton erwëscht ginn.
- Während d'Zwiebelen gebriddert sinn, schneiden de Pulp aus Bulgaresche Pfeffer an Strooss an schécken se an d'Schuel an d'Zwiebel.
- No fënnef Minutten hunn mir déi frësch Tomaten op der Rieder gemat an hunn den Inhalt vum Container e puer Minutten gedauert.
- Mir podsalivayem podzharku, Päfferkart an et addéieren et kleng kleng Stécker vun engem klenge Pouletfilet an Blospullen.
- Mir lossen se koumen, villeicht mëschen, bedecken et mat engem Deckel a ginn op enger moderéierter Hëtzt ëm ongeféier 15 Minutten. Wann Dir wëllt, kënnt Dir e puer Minuten virum Enn vu Kachen, e Knuewel zervéieren an zitt frësch Kraider.
Chicken fillet mat Broccoli an Klackespéets - Rezept am Ofen
Zutaten:
- Fëschfilet - 420 g;
- Blosiouescheng blénken - 390 g;
- Bulgaresch séiss Paprika - 220 g;
- Knuewel grouss Zänn - 2 Stéck;
- Crème peasant oil - 75 g;
- Sonneblum oder Olivenueleg ouni Geroch - 35 ml;
- Mëllech - 120 ml;
- Miel - 60 g;
- Kéishaart - 120 g;
- Pâtissier (e Mëschung vu verschiddenen Arten) - fir ze schmaachen;
- D'Salz ass grouss fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Fir ze grënnen, huele mir fir fënnef Minutten ze kachen, zerbriechelt op Bléibele vun Bloeren an zerbriechen an a kleng Scheiwen vum Poulet Brat op Geméis Ueleg geschnidden, ouni d'Fleesch pre-Salz a Pärp vergiesst.
- Am Enn vun der Bratsch, addéieren an d'Bratpfannen gereinegt a fein gehackte Knuewelzänn.
- Separat briechen eis och de Pulp aus Bulgaresch Pipper mat Strooss op Sonnenblumöl.
- Elo stellen mier an engem separaten Dëppe Sauce. Mir schmudderen de Botter Bauer Crème a fritt an et e puer Topele vu Weizen Mehl.
- Wann Passevka eng schéi Cremefär kaaft, gitt an d'Mëllech, während d'Inhalter vun der Bratpfanne intensiv geruff.
- Salleen Sauce, Päfferkart oder wann Dir wëllt och Gewierzer a Gewürzer fir Äre Goût addéieren. Dir kënnt e klenge frësche Blummen an der cremefer Masse mëschen.
- Op der leschter Stuf vun der Kichen hu mir d'Hënnfleesch, de Broccoli an de bulgaresche Päfferi verbreed, alles mat der präparéierter Sauce verpaackt a sprächen mat héiger Käse.
- Mir schécken d'kulinaresch Kompositioun op den Ofen, deen op 200 Grad erhëtzt an erfrëschend fir fünfzehnt Minutten.