Wann Dir Crème gär hätt, da sinn d'Salade Rezepter méi no u interesséieren. Kreativ Kompositioune mat der Presentatioun vu sougenannten Empfehlungen erlaabt Iech en Genoss vun der Degustatioun ze kréien a wäerten zweifluereg eignificéiere Plaz ënnert Äre Lieblingsgeréicht an Ärem kulinaresche Rekord besetzen.
Keeser Salade mat Shrimps - einfach Rezept
Zutaten:
- Kéiselen ass geschnidden - 550 g;
- Salade Blieder - 2-3 Stéck. oder fir ze schmaachen;
- e wäiss Läff - 300-350 g;
- Knuewel Zänn - 2 Stéck.
- Hard Käse (virun allem Parmesan) - 210 g;
- Zorte oder cherry Tomaten - 220 g;
- Huet grouss Eeër - 2 Stéck.
- Geméiselleng raffinéiert - 75 ml;
Fir tanke
- grousser Poulet Eeër - 2 Stéck.
- Olivenueleg - 80 ml;
- Zitrounemëttel - 0,5 pc.
- Knuewel Zänn - 1 Stéck;
- Sengem - 20 g;
- Mëschung aus Grondfläch Mëschung vu fënnef Pfeffer - 1 Prise;
- Salz - 1 Prise.
Virbereedung
Loosst eis d'Croutonnen fir de Salat preparéieren. Fir dat ze maachen, schneiden de wäiss Läff a Kibelstécker, d'Gréisst vun der Säit vun engem bis een an engem halle Centimeter. Wär e Pan vun engem Glas raffinéiert rafinéiert Ueleg an enger Bratpfanne a probéiert e puer Schäffel zerdréckelen an zerdréckelen Knuewelzéng. Mir ginn si brong a ginn hir Dëftung fir d'Ueleg. Dann hu mer aus der Pan fräigeloossen, a mir hunn Broutwürfel an et gemaach an hunn se brong a réieren.
Mir hunn och Eeër a dräi oder véier Minutten nach kochend, setzen se se an d'Waasser. Mir brauche nëmmen Eejäizen vun dësen Eeër, gekacht soft geologesch ginn, wäerte mir se an d'Tankstelle ginn.
Fruucht och d'Geméis-Ueleg gereinegt Garnelen, brong se op enger Hëtzt fir zwou bis fënnef Minutten, jee no der Gréisst.
Well gesprengt a getrockene Tomaten sinn a Stécker geschnidden. Wann mir d'Kiischte benotzt, dann se an d'Hälschent geschnidden. Harde Kéis gräifen op e feine Raster.
Fir d'Fëllung, d'Olivenueleg, d'Zitrounejus, de preparéierten Senne, presse Knuewelkeefillen an Eeejolken, déi virdrun virbereet ginn, addéieren a Salz a Pärter ze schmaachen a alles mat engem Mixer ze schloen.
Op engem grousse Tableau lass Iech d'Saladblat verbrennen, nodeems se si wäschen, dréchen an zerquetscht se an Scheiwen a räissen e klenge Dressing. Vun der Spëtzt si mir Knuwwelkroutone, Shrimps an Tomaten, gitt all d'Dressing an d'Trëppele mat Kéisercher. Salade ass prett, bon Appetit!
Salade mat Shrimps, Arugula a Avocado ouni Mayonnaise - Rezept
Zutaten:
- mat Shrimps geschmaacht - 350 g;
- Frucht Avocado - 1 St .;
- Salade Blieder - 2 Stécker;
- rukkola - 1-2 Handvoll;
- Cedar Nëss - 1 Handvoll;
- Sesam Sëlwer - 15-20 g;
- Kiischten Tomaten - 220 g;
- Olivenueleg - 30 ml;
- Knuewelcher - 2 Stéck.
Fir tanke
- Olivenueleg - 90 ml;
- Esseg Balsamiker oder Wäin - 30 ml;
- Orangensaft - 25 ml;
- Zitrounejus - 5 ml;
- Mëschung aus Grondfläch Mëschung vu fënnef Pfeffer - 1 Prise;
- Salz - 1 Prise.
Virbereedung
Während der Preparatioun vun der mager Vitamin Salat, d'Olivenueleg erofhuelen, d'Zouliwecher an zerquetschten Knuewel an d'Zocker setzen a fréiere si fir eng Minute a réieren. De Knuewel
Mir entfernen d'Avocados aus dem Steef, rëm aus de Faarwen a schneiden se an d'Kibbel oder d'Strooss. Mir verbannen am Salat Schuelewasch gewasscht, gedréchent an geschnidden an Zalot Blat, Rukola, Garnelen a Avocado. Mir addéieren et d'Kiischte Tomaten, déi an d'Hënn geschnidden ginn, waasssen wir Piniennisser a Sesam. Mir fillen de Salat mat enger Mëschung aus Mëschung Olivenueleg, Essig, Orange a Zitrounejus, a Salz a Puder fir ze schmaachen.