Vill Hausfraën mengen datt d'Preparatioun vun engem ursprénglechen Iessen eng lästeg an teuer ass. An hei net! Just de Spaghetti just erofhuelen an et e klenge Séest addéieren - d'Sauce. Seng Basis kann et sinn: cremig, Tomaten oder décke Crème. Mir soen Iech wéi Dir Sue fir Spaghetti maacht an e einfache Geroch maachen eng onheemlech schmaacht a festlech!
Rezept fir Spaghetti-Sauce mat geräiftem Fleesch
Zutaten:
- Déck Tomaten - 1 kg;
- Kugel - 2 Stécker;
- Rëndfleesch-500 g;
- Knuewel - 6 Dentikele;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zocker - 2 Bessen.
- Gewierzer.
Virbereedung
Huelt an der Pan, d'Olivenueleg, setzen d'Fëllung an d'Fëschbraten un en gëllene Faarwen. Als nächst wäerte d'fein zerotéisen Zwiebelen a Knuewel gemengt ginn, all mëllen zesummen zéien fir eng aner 5 Minutte ze brengen. Duerno verdeelt de materbannen Tomaten mat enger Gabel, mir ginn e bësse Zocker, Salz a Gewierzer fir ze schmaachen. Gitt alles perfekt mixen a maacht Iech eng einfach Sauce fir Spaghetti op e schwaache Brand fir 30 Minutten.
Rezept Pilz Sauce fir Spaghetti
Zutaten:
- frësch Mëschungen - 300 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Miel - 1 Teelöffel;
- Fett Creme - 0,5 l;
- Geméisjus;
- héiche Käse - 100 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
Fir Pilz Sauce fir Spaghetti ze preparéieren, frësche Pilzen huelen, se ze wäschen, veraarbecht ginn, d'Placken zerfetzen a se am Geméiswierde vermeiden. Dës Kéier zerstéieren d'Zwiebel, wëppelt et un d'Pilze a brong all zesummen bis se fäerdeg ass. Dann liicht d'Miel mat de Miel ze sprächen, gitt d'Kiest gutt op a riicht alles alles. Dann setzt Salz fir ze schmaachen, Pfeffer an d'Sauce mat Pilz fir Spaghetti fir 7 Minutten ze stéieren. Parallel dozou, kachen an engem Kasserollen vun Nuddelen, a veränneren se dann an d'Geméis Massen. Mir mëschen alles, waarm op, liesen d'Spaghetti op Placken, sprëtzen mat gerotéierte Kéis an servéieren se op den Dësch.
Chicken Sauce Rezept fir Spaghetti
Zutaten:
- Pouletfilet - 200 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Kéis - fir ze schmaachen;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Botter - 50 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
D'Fëllle gëtt gewäsch, a kleng Stécker geschnidden. Mir schounen de Glühwäin, d'Hallefkierper zerklacken an de Knuewelche schneiden. Elo huele mir op enger mëttlerer Hëtzt d'Bratpfanne, schmudderen d'Botter an passe de Zwiebel a Knuewel. Nodeems 5 Minuten d'Huet Fleesch fir d'Geméis ginn an all 3 Minutten fréieren, réieren. Da gitt d'Tomato Paste, fir d'Halschent vun e Glas Waasser, Salz a Rühren. D'Stew Mëschung vu Minutten 5-7, a verdeelt dann d'fertige Sauce op de gekachte Spaghetti a spritzt mat gerieft Kéis an Petersilie op.
Rezept fir eng lecker Kéisesauce fir Spaghetti
Zutaten:
- héiche Käse - 200 g;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Botter - 200 g;
- Mëllech - 200 ml;
- Gewierzer
- Moschter fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kéise Kéis ass gemëscht mat Miel a erweecht Butter. Setzt d'Mëschung op enger Bratpfanne a schmëlze sech iwwer déi niddreg Hëtzt a rührt bis datt eng décke Creme gewonnen gëtt. Da seelen Salz, Päfferi, mat Mëllech ze verdéiwen, bréngen fir e Kach ze briechen an 2 Minutte ze kochen. Déi fäerdeg Kéis ass fir Spaghetti aus der Plack erofgeholl ginn, wann Dir wëllt mat Senne oder Knuewel gefrot.
Rezept fir Zooss mat Garnelen fir Spaghetti
Zutaten:
- Paarte Kribbelen - 100 g;
- Kirschtomaten - 6 Stéck.
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Crème 33% - 150 ml;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Kéis - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
An enger Bratpfanne sinn d'Olivenueleg erwächen a fry op et e geschniddene Knuewelzeechen. Dann verdeelt d'geschälte Garnelen, fille se mat Crème, addéieren Kaffi a Gewierzer. Mir drénken Gewiicht, ëmmer rëm bis zu enger Verdickung. Kiischten Tomaten sinn an d'Hënn geschnidden an an enger Sauce mat Garnelen erwiermt.