Kartoffel déi an der Uewerflakke gebak ginn - déi bescht Rezepter fir e groussen Mix fir all Goût!

Potatoen an der Uewerfläch am Orakel kënnen e laconischen alldeeg Garnéieren fir Fleesch oder Fësch sinn, a mat méi raffinéiert Kiche gëtt eng originell Additioun zum festlechen Dësch. D'Platen ginn portugéiert an getrennten Hüllen, Folieplazen a gebacken an eng allgemeng Form tëschent zwee Blieder.

Wéi Dir Gromperen an der Uewerfläch ze braten?

Kartoffel an der Uewerfläch am Ofen, an der Regel, gëtt preparéiert mat minimalem Ustrengung.

1. Potatoen gi ganz aus enger geschälfer oder geschälter Form gebak ginn. Am leschte Fall Tubuzen erfueder méi grëndlecher Wäschung mat enger Pinsel oder Schwamm.
2. Potatoe kënnen ergänzt ginn mat Kéis, Scheichen vu Fett, Speck, Schoen, Suen a Sauer a Sauer, déi op séisser Rahm oder Mayonnaise baséieren, wat de Goût vum Geméis staark verbessert.
3. Fëllen an der Folie kënnen zerfetzen Kartoffel, Uebstéck vu Fleesch oder Fësch.
4. Wéivill Platen an der Folie an de Backofen Baken hänkt vun der Gréisst vun den Knollen oder Scheiwen. Duerchschnëttlech ass ongeféier 1 Stonn vun der Virbereedung um 200 Grad fir d'Preparatioun vu Geméis erfuerderlech.

Kartoffel mat Speck am Ofen a Folie

Bakéiert Kartoffel am Ofen an der Folie mat der Zousatz vun de Fett vum Fett ginn mat de geschmoltene Fett a gewëssen Aroma vu Gewierer getränkt. Et ass enorm schmackvolle Platen an all Respekt. Dir kënnt frësch oder salzeg Fett mat Fleesch Schichten benotzen oder d'Geräisch benotzen, wat just den Duft vum preparéierten Liewensmëttel erhéijen.

Zutaten:

• Gromperen - 1 kg;
• Mëller - 200 g;
• Zon - 2 Stécker;
• Präisser fir Kartoffel - 1 Teelöffel;
• Salz, Pärp, Geméiswierk.

Virbereedung

1. D'Kartoffelen ginn gebotzt, an der Halschent geschnidden, mat Ueleg, Salz, Pärp oder Gewierer.
2. Hunn all Halschent op der Folie geschnidden.
3. Een Scheck vu Läff a e gehackte Ënner op Top.
4. Sech d'Folie, platz op e Bakblech.
5. Nodeems 50 Minutte Bakbueren bei 200 Grad braten, gi Kartoffel mat Speck an der Folie am Ofen fäerdeg ze déngen.

Kartoffel mat Speck am Ofen a Folie

Virun allem räichste Geschmaach gëtt ganz Kartoffel an der Folie gebak ginn, wann Dir et e puer Schnëtt bitt, an där d'Schecken vu gudden Speck oder Schmoem benotzt. Extra Spekuucht vum Platen addéiert eng Sauce vum Senf mat der Zousatzhinn, an där Dir kleng fein gehackt Greens vu Dill oder Péitert gemittelt.

Zutaten:

• Gromperen - 1 kg;
• Speck - 200 g;
• Moschter Dijon - 1 Zoppeläffel. Löffel;
• Hëtzt Liquid - 1 Tsp;
• Salz, Päfferk, Gewierzer.

Virbereedung

1. D'Kartoffelen ginn gereinegt, méi Percussiounsfäegs ginn an de Perimeter gebaut, an deenen d'Speckescheien insertéiert ginn.
2. Spritt de Geméis mat Gewierzer a Salz, Plaz op de Folie Scheiwen, zitt mat Senne Sauce mat Honor, d'Seech.
3. No enger Stonn de Bakbueren op 200 Grad gëtt Kartoffel mat Speck an der Folie prett.

Kartoffel mat Kéis an der Uewerfläch am Ofen

Päpst déi duerch Kéis an der Folie bezeechent ginn, kann als Standappo Geriicht servéiert ginn oder als häerzlechseiteg Platen. D'Platen si mat séisser Rahm oder Knuewssoass, déi mat der Zousatz vun frësch gehackte Blummen preparéiert ginn. Kéis kann vu jidderengem benotzt ginn, awer an der Prioritéit vu méi schaarfen a würzeg Zorten.

Zutaten:

• Gromperen - 1 kg;
• Kéis - 150 g;
• Botter - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Salz, Päfferk, Gewierzee, Kraider.

Virbereedung

1. D'gewaséngte Kartoffel ginn an der Folie gewéckelt an 50 Minutte bei 200 Grad gemaach.
2. Schrauwen d'Kante vun der Folie, schneiden déi Gromperen kräfelen.
3. Zousätzlech op e Platen vu Botter a Kéis.
4. Stir de Knollen, déi de Kéise vun der Uewerfläch vu méi héich waren an an den Ofen fir eng weider 10 Minutte geschéckt ginn.

Kartoffel an engem Landstil am Ofen an der Folie

Elementarer Kartoffel gi preparéiert an den Ofen, gebak ginn mat Lëppléien an der Folie. Déi lescht Placke si mat enger Form ugeschnappt an de Geméiszeschneiden an den éischten 20 Minuten Wärter behandelt, wat Iech erlaabt séiss Kartoffel dobannen a roueg dobaussen. Potatoen ginn mat enger Schielen benotzt oder wann se gär gewinnt sinn.

Zutaten:

• Gromperen - 1,5 kg;
• Geméishalter - 40 ml;
• Paprika - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Salz, Pärp, Oregan, gedrockene Knuewleck, Kraider.

Virbereedung

1. Potatoe gi gewäsch, an d'Scheiwen geschnidden.
2. Mix der Botter, Paprika, Oregano a Knuewel, fir d'Kaffi ze iessen, gemëscht.
3. De Schnëtt gëtt an engem Layer geschnidden tëschent zwee Stéck Folie, fir 15 Minutten an den Uewen geschéckt.
4. Fuert déi Folie of, fëllen Kartoffel mat Kraider.
5. No nach 30 Minutte Bakbueren sinn d'Kartoffel an der Folie am Ofen fäerdeg ginn.

Kartoffel mat Fëllung an Folie am Uewen

Backen Kartoffel am Ofen ganz aus der Folie kënnen mat verschiddene Fëllungen preparéiert ginn. Nieft dem Kéis an de Botter kënnt d'Fëllung fir Kartoffelen eng Mëschung aus Fëschfudder mat Eeër, gebraten Speck mat Zwiebel oder ouni Fruucht oder Pilzeferbuerger oder ähnlech Kombinatioun vu Produkter.

Zutaten:

• Gromperen - 1 kg;
• Geméis - 20ml;
• Tuna Konserven - 1 kann;
• Konsumm Mais - 1 Topf;
• Mayonnaise an décke Crème - 2 Tabe. Läffelen;
• Portemonnaie - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
• Salz, Pabeier.

Virbereedung

1. D'Kartoffelen ginn gewascht, Ueleg a gebak ginn an eenzelnen Deel vun der Folie 50 Minutten bei 200 Grad.
2. D'Fëllung fir Kartoffel an der Folie gëtt vun engem stéckvollen Donau, Mais an geschnidden Schnitte preparéiert. An der Mëschung maacht d'Mayonnaise, d'séiss Creme, d'Salz, d'Pfeffer.
3. Bakéiert Kartoffel gi gekrasch geschnidden, gefüllt mat Stécker, si 5 Minuten an den Ofen zréckgezunn.

Kartoffel mat Pilze am Folie vum Ofen

Eng exzellent alldeeglech Platen ass eng Kartoffel déi an der Uewerfläch am Orakel mat Pilzen gebak ginn. D'Geriicht gëtt mat Kéis an ouni dës ofgeschaaft, an wann et gefaart gëtt, gehackte Tomaten, Bulgaresch Pfeffer a soss Geméis addéieren. Wann Dir Waldpilze benotzt, gi se virdru gekacht a sinn duerno gebrannt.

Zutaten:

• Gromperen - 1 kg;
• Champignonen - 0,5 kg;
• Zon - 2 Stécker;
• Crème oder séiss Crème - 300 g;
• Kéis - 50 g;
• Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Knuewel - 3 Zänn;
• Geméishalter - 40 ml;
• Marjoram a Provencal Kraider - 1 Eeërbecher
• Salz, Päfferk, Kraider.

Virbereedung

1. Potatoen ginn geschnidden, an enger Form ausgeluecht, mat Folie iwwerdriwwen.
2. Am Top wäit verbreed mat Zwou Champignons.
3. Fill alles mat enger Mëschung vu séiss Crème mat Knuewel an Kraider, mat Kräider a Bäilag.
4. No enger Stonn de Bakbueren an 200 Grad brong d'Kartoffel mat Pilzen an der Uewerfläch mat dem Kéis bestëmmt an nees 5 Minutte zeréck an de Apparat.

Kartoffel am Ofen mat Mayonnaise in Folie

Fragmentéiert dobannen, roueg dobaussen a würzeg Wolleken, déi Kartoffel mat der Mayonnaise gebak ginn. Op Wonsch kann Knuewel net zu der Sauce addéieren oder duerch Paprika, Currypuder oder getrocknene Kraider ersetzt ginn: Italienesch, bewisen. D'Platen ginn an portéiert Héichschichten oder an enger Form mat Folie festgehalen.

Zutaten:

• Gromperen - 1 kg;
• Geméis - 20ml;
• Mayonnaise - 200 g;
• Knuewel - 4 Zänn;
• Salz, Pabeier.

Virbereedung

1. D'Kartoffelen ginn an d'Kubel geschnidden oder geschnidden.
2. D'Mayonnaise mat Knuewleck, Salz, Pärp.
3. Verbreed d'Kartoffelpaste op enger geölter Folie, versechen a backen fir 30 Minutten.
4. D'Folie ausmaachen an d'Geméisschnëtt ze brong fir 15 Minutten.

Kartoffel mat Geméis am Ofen an der Folie

Pâtisserie gekémmert an d'Folie mat Geméis ass d'Idealschemel fir e liicht Dîner oder e nëtzlech Igel fir Fësch, Fleesch. Et ass bequem fir e Geméis Sortiment Portioun ze baken, all Detailer mat Gewierz ze ergänzen, andeems d'Geschmaachpréparenzen vun all Eater regelt. Dir kënnt d'Kompositioun vun der Mëschung wiesselen andeems Dir nei Komponente fanne wäert.

Zutaten:

• Gromperen - 6 Stéck.
• Zwiebel, Karotten a séiss Pärelen - 2 Stéck.
• Geméis - 25ml;
• Dill, Péiterséil - 2 Äiser,
• Knuewel - 2 Zänn;
• Salz, Piper, italienesch Kraider.

Virbereedung

1. Kachen Geméis an Bande, Kibbelen oder Kibels.
2. Séiss Salz, Pabeier, Kraider, Knuewel, Blummen a Geméiswierk.
3. Stir d'Geméis Massen, d'Portioun duerch Folie Hülle verdeelt.
4. Schéckt dëst Geriicht op 1 Stack op 200 Grad.

Potato "Garmoshka" an der Folie

D'Rezept fir Bakbouten an der Folie, déi et hei ënnendrënner gëtt, zitt d'originell Auswierkunge vum Platen, e fräie Appetit. Angenehm iwwerrascht an deeselwechten roude Kartoffel. Komponentë fir d'Tuberkürzplanz auszeschléissen ass eng Sauce, Speck, Schoisch, Scheichen vu Kéis oder Champignons.

Zutaten:

• Gromperen - 6 Stéck.
• Ham - 150 g;
• Kéis - 100 g;
• Salz, Pärpert, Mayonnaise, Dill.

Virbereedung

1. D'Kartoffelen ginn gereinegt, mat engem Akkordeon geschnidden, net ze schneiden bis zum Enn.
2. Schrecken den Ham Slicer, setzt se an d'Knuewecken.
3. Wickelen d'Kartoffel mat Schéi-Folie, Baken fir 40-50 Minuten op 200 Grad.
4. Rub de Kéis, mat Mayonnaise a Dill gemischt.
5. Schreift d'Folie weg, gitt eng kleng Kéismaschinn op d'Kartoffel, kënnt op d'Uebst fir 15 Minutten zréck.

Makrele in Folie mat Kartoffel am Ofen

Beim Bakeliefe mat Fësch ginn d'Kartoffelen duerch Juicer verwäert, et ass voll a voller Qualitéit. Schneidegesser aus Kartoffel gëtt als Kaffi fir Makrelen benotzt, an d'Karpateschnappen mat zwéin Zelter an Sprénge vu Blummen sinn an den Inzision vum Bauch gesteet. Ready Mehl, wann Dir wëllt, ergänzen d'Sauce op der Sauer oder der Mayonnaise.

Zutaten:

• Kartoffel - 4 Stéck.
• Makrele - 1 St.
• Muerten a Zwibbelen - 1 St.
• Zitrounejus - 2 Tsp.
• Salz, Piper, Geméisofen, Gewierzer.

Virbereedung

1. D'Makreler ass erëmfonnt, wann néideg, de Kapp ofschloen oder d'Gëllen ausgeschnidden.
2. Rub de Fësch mat Salz, Päfferk, Gewierzer an Zitrounejus.
3. Scheiwen Kartoffel mat Scheiwen oder Tassen, op enger Folie geschnidden.
4. Iwwer der Fësch gi mat Karotten a Zwiebelen an der Géigend plazéiert, gëtt d'Folie ofgeséchert.
5. No 50 Minutte Bak bei 200 Grad bréngt de Fësch a d'Kartoffel an der Folie prett.

Huele mat Kartoffel am Folie vum Uewen

Huele mat Kartoffel an der Folie kënnen aus geschniddene Filet, Beem, Schëpfer, Flügel gekacht ginn oder zerwéiert ginn. De Geschmaach vum Iessen verbessert bedeitend ass d'Viraussoen fir de Vugel an engem Gemësch vu Mayonnaise mat Knuewel an Gewierz. Zu engem Kaffisschnëtt zitt een Prise vun italienesche Kraider a wann Dir wëllt e méi gesi Geschmack maachen, eng kleng séiss Creme oder Mayonnaise.

Zutaten:

• Gromperen - 1 kg;
• Hickfleesch - 500 g;
• Zon - 2 Stécker;
• Knuewel - 2 Zänn;
• Mayonnaise - 2 Zwergstäerkt. Läffelen;
• Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Salz, Päfferkären, Curry, italienesch Kraider.

Virbereedung

1. Huehend ass mam Mayonnaise, Knuewel, Salz, Pärpert, Curry, méi laang stoungen.
2. Potatoën an d'Scheiwen geschnidden, mat Botter, Salz a Kraider, op enger Folie geschnidden.
3. Top sinn Zwongen a Poulet.
4. D'Folie d'Seil ze liwweren an d'Iesse fir 1 Stonn op 200 Grad.