Summer ass a voller Schwangerei a wonnert sech mat senger Diversitéit vun Uebst a Geméis. Tomaten mat geschmuddten Kéis an Knuewel - dat ass eent vun de Summer Rezepter mat engem ongewéinlech zimlech séissgeschnidde Geschmaach. Maacht dëst Gericht virbereeden einfach a séier. Dëst ass eng super Appetit, déi d'Haaptaltarteile ergänzen.
Wéi ech Tomaten mat Kéis behalen?
Zutaten:
- Tomato-Medium a regelméisseg (Ronn) Formen - 4 Stéck;
- festen hollännesche Kéis - 150-200 g;
- Sauer Creme mat mëttlerem Fettgehalt - 100 g;
- Knuewel - 2-3 Keile;
- frësche frësche Perser
- Zitrounejus - 40-50 g;
- Salz;
- Pärd schaarf Schwaarzfläche.
Virbereedung
Déi éischt meng Tomaten a suergfälteg, ouni d'Form ze beschädegen, d'Uewen ofschneiden an de Kär ausgeschnidden. Zukënftege Fall kann den Top geschnidden Deel als Deckel benotzt ginn, am Design vum Iessen. Fir Iech de Dressing ze preparéieren, musst de Käse op e Kockel deelen, de Knuewel duerch e Scheich halen a knapp d'Péitert gutt dréien. All dat gemëscht mat séiss Crème a kleng kleng Zitrounejus. Séiss Salz a schwaarzt Pär zum Schmaacht. Déi entstinn Füllung fill d'Tomaten preparéiert, schéin op enger Plack. D'Geriicht ass prett. Cool et an engem Frigo oder coolem Plaatz a servéiere se op den Dësch, dekoréiert mat Blummen.
Niewent dem Geschmaach vum Iessen kann et een ästheteschen Highlight kréien. A mir kënnen dat alles maachen, andeems d'Tomaten mat geschmolten Kéis an der Form vun Tulpeblumen virbereeden. Et wäert agréabel iwwerraschen an erfëllt all alles am Dësch.
Tomaten mat Kéis an Knuewel "Tulip"
Zutaten:
- Tomate längst Form - 9-12 Stéck;
- Ee vum Poulet - 2-3 Stéck;
- Kéise geschmiert "Frëndschaft" - 100 g;
- Knuewel - 2-3 Knuewelen;
- Mayonnaise ;
- gréngen Zwiebelen (Feder).
Virbereedung
Eier ginn hart gekotzt, gekacht an op e Rutsch geräscht. Mir setzen de Knuewel duerch de Garlick. Dräi geréckelt Kéis. Mixe déi geriewegt Eeër, Hollännesch Kéis, e puer Knuewel vum Knuewel an d'Mayonnaise zu enger homogener Mass. Da préparéieren mir Tomaten. Mir schneiden se vorsichtlech laanscht, awer net voll a fräi vum Kär an probéieren net ze schueden. Da stellt d'Tomaten vëlleg ze fëllen mat enger Mëschung aus Eeër, Kéis oder Mayonnaise. Setzt eng gréng Zon op enger Plack mat engem Fanclub, a vereinfacht d'Tomaten an der Form vun engem Tulp op Top. E schéint an häerzhafte Meeschterstéck vum Kachen ass fäerdeg. Serven déi gefloss Tomaten op den Dësch gekillert.