Jiddereen Meeschtesch weess, datt e Mann muss mat Fleesch gefeelt ginn, léisst hien sech wéi e Feier an e Jäger fille. Jo, an Erënnerung vun Ribbelen Maschinn Pistoul Band, deen och ganz wéi all Mënsch steet. Bei engem Familljeendin, kënnt Dir Schweinefleesch Ribbelen am Ofen kochen, e Rezept dee ganz einfach ass. D'Haaptméiglechkeet ass fir se richteg z'erzielen: Dir sollt déi mat méi Fleesch kafen, awer manner Fett, da wäerte d'Réiwer s juicy, schmackhaft a Äert Iessen e Succès sinn.
Wéi kacht Roggen an den Ofen?
Wann et e Film am Innere vun de Rippen ass, schneiden se op verschiddene Plazen, fir datt se beim Backen net zesummemittelen, an d'Fleesch léisst net de Jus aus. Gebakene Schweinefleesch Ribbelen am Ofen wäerte vill méi schmaachen, wann se mat Salz a Gewürz am viraus frëscht ginn, fir datt se e puer Stonne virbereet ginn oder ze picken. Déi verbleiwen Marinade Waasser d'Rippen während de Kachen, sou datt d'Juegkeet fir Fleesch ergänzt. Kucke Rutschstännegkeete kënnen, virdru opgedeelt ginn an eng oder zwou Rippen, oder ganz. Dir kënnt eng "Kroune" vu Rippen maachen - dat Geriicht mécht sech ganz elegant an wäert gutt op de festen Dësch kucken. Fir dat ze maachen, musst Dir de "Akkordeon" aus de Riewe verkënnegen, wat d'Erscheinung vun enger Kroun verbënnt, a fëllt d'Mëtt mat sougenannten Fleesch: Tomaten, Kartoffel, Kéis - all fir Äre Geschmaach, Faarf an Fantasie.
Virbereedung vun Schweinefleesch Ribbelen am Uewen
Bakende Ribbelen am Ofen ass ganz einfach a verwäerten ze sinn extrem schwiereg, doriwwer fillen Sie frëndlech d'Rezept ze benotzen, och wann Dir just kulinaresch Art erfëllt. Dir kënnt de Bakblech mat Rippen mat Folie maachen, a nodeem ongeféier eng Stonn d'Régioun erofhuelen an déi Rippen erakommen fir de geröstene Krust ze erreechen.
Zutaten:
- Schweinefleesch Ribbelen - 350 g;
- Hunneg - 30 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Blummen - 1 Bunch;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Den Ohegemëttel op 160 Grad. D'Schweinefleesch Ribb grëndlech spleacke, trocken, Salz, bestreiden mat Gewierzer. Awer de Wäert fir d'Wäschmëttelen ka preparéiert kaafen. Schéckt d'Rippen zum Orakel fir eng Stonn. Maacht d'Zooss aus Hunn a knappem Knuewel. No enger Stonn, léisst d'Geriicht eraushuelen, d'Sauce iessen a schécken et zréck op den Ofen bis fäerdeg. Wann Dir op dem Dëscht bitt, dekoréiert mat Blummen.
Wann Ären Ofen eng "Grill" -Funktion huet, probéiert se et ze benotzen an schottesche Rippen "Grill" am Ofen ze kuken. Fir Äert Wonsch z'erreechen oder direkt Fleesch ze schécken - ofhängeg vun Ärem Wonsch. Dir kënnt d'Schlauch fir Biere oder Rotwein zervéieren, déi perfekt mat Schweinefleesch kombinéiert sinn. Awer de Schweinefleesch Ribbelen am Ofen "Grill" sinn net schlëmm wéi déi an engem Barbecue oder op engem Feier, op enger Kasseri gekacht.
Schweinefleesch Ribbelen an Aerogrill - Rezept
Virbereedung vun Schweinefleesch Ribbelen an enger Uewerhäerche bal net ufänkt vum Baken am Ofen. Déi folgend Rezept - einfach a Casual, kanns de se all Dag frësch benotzt.
Zutaten:
- Schweinefleesch Ribbelen - 600 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Hunneg - 30 g;
- Olivenueleg - 30 g;
- Séissooss - 80 g;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- wäisse Wäin - 250 g;
- Zitrounejus - fir ze schmaachen;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
D'Knuewel net ze schneiden, de Knuewel schneiden, alles mat Hunneg, Botter, Sojasauce a Gewierzmëschten a Marinéed pre-gewaschen Rinds. Huelt de Fridge fir ongeféier 2 Stonnen. Dir kënnt d'Rippen um Méindeg marinéieren, dann den nächsten Dag musst Dir se direkt op Aerogril schécken.
Am Aerogril op d'Grillbiller setzen, e bësse méi Salz a setzen de Timer fir 50 Minutten mat enger Temperatur vun 200 Grad. Periodesch kanns de Ripp mat Marinade Waasser ginn - da wärt si Juiceier.