Persimmon ass net nëmme lëschteg, awer och ganz nëtzlech fir eis Kierper. Et enthält Vitamine A, P, C, et ginn verschidde Mineralien: Eisen, Magnesium, Kalzium, Jod an Antioxidantien. Loosst eis mat Iech d'Rezepter fir Zaloten virbereeden.
Salade mat Persimmons a Garnelen
Zutaten:
- Roccola - 50 g;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- rout Zwëschel - 0,5 Stéck.
- Reife Persimmon - 2 Stécker;
- Olivenueleg;
- Esseg Balsamik - 1 Teelöffel;
- Shrimp - 8 Stéck;
- Oliven ouni Pips - 0,5 Glas;
- Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Shrimp gewäsch, aus dem Kapp an de Schal geraumt hu mir e flëssegt Inzision entlooss am Bauch a sëch mat der Dessert vernackt a zerfällt an Miel. De Knuwwel gereinegt, an der Halschent geschnidden. Am Kasseroll selwer, e klenge Olivenueleg erofhuelen, d'Placke vum Knuewel an d'Waasser 3 Sekonnen setzen. Fuert dann eraus, a fritt am selwechten Kiischpull Garnelen, a transportéieren se dann op e Papiertuch. Den Ueleg mat Esseg, Päfferi, Salz z'informéieren. Mir erfaangen de Rucula mat eise Hänn. Red Zwiebelen sinn geschloe ginn aus den Hunnen an zerðilten duerch Semirnen. Persimmon gewascht, mat engem Handtuschloss a geschnidden an dënn Slips. Aus dem Schlaange mat Olivebëcken ganz all d'Liquiditéit fusionnéieren an se mat däckenden Becher zerbriechen. Elo all d'Ingrediente op d'Schuel ergänzen, d'Préparatioun preparéieren, d'Salat mat Persimmon a Zwiebelen op Placken vermëschen a verbrauchen.
Salade mat Persimmon a Kéis
Zutaten:
- Persimmon - 1 Stéck;
- Speck - 50 g;
- Esseg Balsamik - 1 Teelöffel;
- Tangerinen - 2 Stécker;
- Hunneg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Garnet Kaffi - 50 g;
- Kéis "Mozzarella" - 50 g;
- Peffer Chile, Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Persimmon gewaschen, gedréchent an a Kibelstéck geschnidden. Bacon zerfetzen an klengen Scheiben a liicht kräfteg an enger Pan. Red Pfeffer ass vum Steen erausgezunn a zerféiert. Mir rëm de Granatapfel ze schmaachen, d'Kriisen exakt ze schéissen an de Kéis an d'Kibels ze schneiden. D'Tangerinen huele vun der Schielen geschloen, zerplanzt an Scheiwen a zerbriechen an Kubel. Fir d'Dressing an enger getrennter Schuel ze preparéieren, mixen den Salz, Esseg a Blummenhong. Dëse Geméis enthalen all d'Inhaltsstécke an enger Salade Schüssel, gutt den Salat, dekoréieren an direkt den Dësch servéieren.
Salade mat Persimmons a Poulet
Zutaten:
- Pouletfilet - 1 Stéck;
- Reife Persimmon - 1 Stéck;
- Bulgaresch giel Pfeffer - 1 Stéck.
- Koup - 1 Stéck;
- Peking Kotte - 3 Blieder;
- Oliven ouni Gruef.
Fir tanke
- Balsamiquel;
- Olivenueleg;
- Greens vu Dill - fir Dekoratioun;
- Gewierzer.
Virbereedung
Huele Filet dreift et mat gudde Gewierzer a friesse op héijer Hëtzt an enger erhëtzt Bratpfanne mat Olivenueleg fir 2 Minutten op all Säit. Duerno verklengert d'Flam, addéiere de bulgaresche Päfferche, an d'Kibels geschnidden, alles mat engem Deckel a riicht sech fir ongeféier 5 Minutten. Spülen Sie d'Kutikele suergfäeg a gutt a schneiden d'Fleesch mat dënnen Scheiwen. Vun den Olivebuere fusionéieren all d'Liquiditéit, si si mat Réng, an zwénken mat halle Réngchen. Blat vu Salvaton ginn erfaasst a gesat op eng Platen. Vun uewen addéieren mer Oliven, Persimmon Scheiwen a Fleesch, an dënn gi grouss Placken geschnidden. Gidd d'Salade dresséiert an d'Salade dresséiert an dekoréiert mat Zwiebel a frësche Dill.
Persimmon Salade mat Äppel
Zutaten:
- Reife Persimmon - 3 Stéck.
- Garnet Kaffi - 100 g;
- Apfel - 1 Stéck;
- mëtt - 10 Blieder;
- Zitrounejus - 2 Tsp.
- Hunneg - 1 Tsp.
Virbereedung
Persimmon wäschen, schielen, d'Steef a schneiden an d'Schecken. Mir schneiden den Kär vum Apel a schneiden kleng Stécker. Diminert de Minesblat, gitt all d'Ingredienten an enger Salade Schüssel, add Zitroun Jus fir ze schmaachen, flësseg Hunn a grëndlech ze mëschen.