Pilaf an enger Bratpfanne ass déi bequemste a schnelle Wee fir e populäre Platen ze preparéieren. Och d'Betrag vun der Technologie, net wäit vun de klassesche Kanonen, ass de Reis nees frëndlech, Geméis - mëll a Fleesch - saftbar. De Geheimdengscht ass an décke Wuermgeschirr a gutt proportional Proportiounen, a mat de Rescht vun de Subtletien kënnt Dir ënnert de Rezepter virbereeden verstoen.
Wéi ka Pilaf ze braten an enger Bratpfanne sinn?
Préparéiert frësche Pilaf an enger Pan an einfach Pan. Als éischt braucht Dir Muerten a Zwiebelen am Ueleg. Wann d'Geméis mëllt sinn, addéiere Stéck Fleesch. No e puer Minutten de Rice a Gewierz. Gidd den Inhalt mat kochendem Waasser esou datt de Waasserniveau 2 cm iwwer de Reis war. Loosst de Pilau fir ze kachen, reduzéieren d'Hëtzt an de Simmer ënnert dem Deckel bis d'Waasser absorbéiert ass.
- Delikat Pilaf an enger Bratpfanne gëtt eréischt aus laangfristegem Reis mat geréngsten Stärstegehalte kritt.
- Maacht d'Grotten virum Kachen. Dëst hëlleft fir onzertanker Kraaft ze brengen a Pilaf wäert net zu enger Chaos.
- Nodeems Dir Reis mat Waasser gitt, gëtt de Pilaf an enger Bratpfanne net gemëscht.
Recipe pilaf mat Schweinefleesch an enger Bratpfanne
Pilaf an enger Bratpfanne mat Schweinefleesch ass eng populär Kombinatioun zu Hauskueren. Pork ass séier preparéiert a mat Fett zefridden, an pilaf léisst Fett. Et ass wichteg, de Bestanddeel vun der Kriibs z'entwéckelen, déi beim Läschwaasserverséiwe verwäert gëtt. Et ass besser fir Hals oder Rudder ze huelen. A wat de Schweinefleeg séiss ass, fir de Geschmaach an der Pilaf ze verbesseren, wat Dir braucht méi méi sauren Gewierer.
Zutaten:
- Hals - 350 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1/2 Stéck.
- E Knuewel vum Knuewel - 4 Stéck;
- zir - 5 g;
- Barberry - 10 g;
- Ueleg - 60 ml;
- Reis - 200 g;
- kochendem Waasser - 600 ml.
Virbereedung
- Räis de Fleesch.
- Maacht d'Muerten an d'Zwiebelen a fritt 5 Minuten. Saison.
- Fuert de Reis, kochendem Waasser a léisst de Plow e bësse méi.
- Hëtzt d'Hëtzt erhéijen an de Pilaf an eng Pan gutt iwwer 20 Minutten iwwerdeckt.
Wéi Dir Pilaf mat Huhn an enger Bratpfanne schneiden?
Recipe pilaf mat Poulet an enger Bratpfanne garantéiert e lichte Mëtteg fir 30 Minutten. Dëst sinn d'Propriété vum Fleesch - et fënnt d'Gewürzer gutt a séier preparéiert. Dir braucht e klengt Broutstécker mat Geméis an enger Bratpfanne, dir Reis a fänkt unzehalen ze lëschen. Fir de Fleesch ze lossen ass séisshaft a bréngt net zu Faseren op. Et soll grouss geschnidden ginn.
Zutaten:
- Fillet - 350 g;
- Reis - 200 g;
- Konsille - 700 ml;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Curry - 10 g;
- Koriander - 5 g;
- Ueleg - 20 ml.
Virbereedung
- Fry Stéck Féiwen an Zwiebelen fir 5 Minutten.
- Karroten, Reis, Gewierzer ubidden.
- Pour an der Bouillon. Hëtzt reduzéieren a sünn de Poulet an enger Bratpfannen ënner dem Deckel fir 20 Minutten.
Pilaf mat Rëndfleesch an engem Bratpfannen - klassesch Rezept
Beef pilaf an enger Panesch Pan kann als klassesch Variant betracht ginn. Vill Hausfraën hunn laang Defizit Mutton mat frëndlech Rëndfleesch ersetzt, e séissen, frëndlechen Iessbuden ginn. Zousätzlech ass Rëndfleesch - Magerfleesch, deen eng laang Hëtztbehandlung erfordert, déi ideal fir traditionell Dirvak ze kuken ass.
Zutaten:
- Spatulatioun - 450 g;
- Reis - 350 g;
- kochendem Waasser - 950 ml;
- Zon - 2 Stécker;
- Muerten - 2 Stécker;
- Ueleg - 40 ml;
- Salz - 20 g;
- Buedem Chili - 5 g;
- Knuewelche Kapp - 1 Stéck;
- Blieder - 2 Stéck.
Virbereedung
- Rëndfleesch.
- Füügt d'Zon, Muerten, Gewierz a Fësch fir 3 weider Minutten.
- Gitt bei 450 ml Waasser, Saison a Simmer fir eng Stonn.
- Huelt dir Reis a Waasser, Lorbeer a Knuewelcher.
- Simmer de klassesche Pilaf an enger Bratpfannen ënner dem Deckel fir 15 Minutten.
- Insist 10 Minuten a leeft op den Dësch.
Pilaf am Patt Wok - Rezept
D'Pilaf mécht an enger Bratpfanne wok ass e Genoss: Geméis a Fleesch wuessen séissen a roueg, an de Reis ass zerbriechlech. De Geheimnis - an der Ähnlechkeet fir en Wok ze bauen mat engem Kessel (selweschter héchst Wäerter an net e breet Ground), hëlleft et e Gericht un der Traditioun ze preparéieren. Dir kënnt Pilaf ënnerdeelen an ouni de Kapp, wa se regelméisseg Waasser zitt.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 300 g;
- Reis - 180 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- kochendem Waasser - 500 ml;
- Grousse Erasmus - 120 g;
- Ueleg - 40 ml;
- Zira - 10 g.
Virbereedung
- Gëtt d'Ueleg an de virgeheege Wok.
- Schnelle braune Zwiebelen a Muerten.
- Huelt d'Schecken vum Schweinefleisch a fësch 5 Minuten.
- Zousätzlech Gewierzer, gréng Luuchten a Reis a Simmer fir 5 Minutten.
- Kachen kochendem Waasser, reduzéieren Hëtzt a simmer ënnert dem Deckel fir 30 Minutten.
Wéi flitt Pilaf vu Muerteg Fleesch op enger Bratpfanne?
Pilaf mat geruelten Fleesch an enger Bratpfanne ass e komfortabel Plat. Vergeet net Zäit ze schneiden Fleesch, Kachen dauert 30 Minutten, a Pilaf ënnerschreift kréint, zieller a schmëlzer Konsistenz, déi vu villen Erwuessener a Kanner denkt. Fir d'Geriicht ze verhënneren, datt hien an de Kaffi gedreemt ass, gëtt Pilaf an e Minimum vu Waasser gedämpft, fir d'Liquiditéit vum Liichtkraaft vum Hackfleisch ze kompenséieren.
Zutaten:
- Reis - 200 g;
- Schweineschnacker - 200 g;
- Muerten - 200 g;
- Zon - 200 g;
- Gewierzer fir Pilaf - 20 g;
- Knuewelche Kapp - 1 Stéck;
- Ueleg - 60 ml;
- Waasser - 500 ml.
Virbereedung
- Räis d 'Ënn an d'Karotten.
- Huet Uebst Fleesch, rësst gutt mat engem Spatulett a frittéiert 5 Minuten.
- Gitt Gewierzer, Reis a Knuewleck.
- No 3 Minutte fëllt en a waarmt Waasser fir 20 Minutten.
Pilaf mat Trouscht an der Pan
De schnellsten an e finanziell rentabelste Rezept fir Kach pilaf an enger Bratpfanne ass mat Pëtrol. Fleeschpräisser erfordert keng weider Veraarbechtung, ass bezuelbar, praktesch ze benotzen, enthält d'noutwendeg Quantitéit vun Fett a Gewierzer, dat hëlleft Öl an komplizéiert Ergänzunge vermeit. Alles ass lecker, einfach a Heem-waarm.
Zutaten :
- eng Kaffiszort - 1 Stéck.
- Reis - 300 g;
- Muerten - 80 g;
- Zwéin - 40 g;
- kochendem Waasser - 500 ml;
- Knuewelche Kapp - 1 St.
Virbereedung
- Melt e puer vun de Fett aus der Muschel a fëllen d'Zwiebel a Muerten.
- Huelt de Rennauto a simmer 5 Minutte.
- Reis, founen Knuewe a Waasser.
- Tomite séier pilaf ënner dem Deckel fir 15 Minutten.
Rezept pilaf aus Truthahn an enger Bratpfanne
Pilaf aus Türkei op enger Bratpfanne ass eng exzellente Optioun fir Fans vun ausgeglachenen Kombinatiounen. D'Fleesch vun der Truthahn ass méi sanft wéi méi hter wéi Huhn, et huet e moderéierte Fettgehalt, also pilaf ass souwuel gesat ginn an kal kalieiert. Et ass besser, d'Fleesch aus dem Puddelschëffer anzebezéien - et ass Juicer, aromatesch a mol méi nourereier wéi d'Brust.
Zutaten:
- Fleesch vum Daub - 550 g;
- Reis - 375 g;
- Muerten - 2 Stécker;
- Zon - 3 Stéck;
- Ueleg - 60 ml;
- eng Mëschung vu Pfeffer - 5 g;
- Waasser - 550 ml;
- Kuermer - 5 g;
- Knuewel vum Knuewel - 5 Stéck.
Virbereedung
- Féiert d'Piquete Scheiwen iwwer héich Hëtzt.
- Gitt d'Geméis a gäre 5 Minuten.
- Riese, Gewierzer a Waasser fanne mat a fuert 45 Minuten.
Pilaf mam Lämmchen an engem Panzep - Rezept
Pilaf vun engem Lämmchen an enger Bratpfanne ass e Klassiker vum Genre. Hien huet d'Traditioune vu verschiddene orientalesche Cuisines absorbéiert, dofir schwätzt hien mat Aroma, gewëssener Fleesch a frëndlechen Reis. Virbereedung ass wichteg: Reis soll sou zougemaach ginn, a Fleesch - marinéiert, da gëtt de Reis net zu enger Paste gedréchent, a d'Fleesch gëtt mäich a ginn ze kachen.
Zutaten:
- Pulp vum Lämmche - 400 g;
- Reis - 350 g;
- Ueleg - 100 ml;
- Zon - 3 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- frësch Kardamom - 2 Stéck.
- Safranfäegkeeten - 5 Stéck.
- Waasser - 700 ml;
- Joghurt - 250 ml;
- Buedem Chili - 5 g;
- Knuewelche Kapp - 1 St.
Virbereedung
- Mixen de Chili mat Knuewelken vum Knuewel an Joghurt a marinéierte Lamm fir 3 Stonnen.
- Fruucht an Zig, an no 5 Minutten - Karotten.
- Knuewel, Gewürz, Waasser a simmer den Zirvak fir 20 Minutten.
- Huelt dir de Reis a kacht fir 15 Minutten.
- Stir Pilaf an e puer Plazen a simmer e schnelle Pilaf an enger Bratpfanne fir 15 Minutten.
Pilaf mat Wipp an enger Bratpfanne
Den modernen Rhythmus vum Liewen erlaabt Iech et vill Zäit ze verbréngen, fir de Pilaf an enger Bratpfanne ze preparéieren. D'Fleesch a Huet ginn duerch Produkter ersat, déi net laangfristeg Hëtzt behandelen - Würst, Schinken a verschidde Zoossissen. Mat hinnen ass et rentabel, séier a net manner Fraeër, a wann Dir seesejuseg Geméis ze plovéiere kënnt, ass et onheemlech gutt an nëtzlech.
Zutaten:
- Wäin - 250 g;
- Reis - 150 g;
- séiss Pfeffer - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Tomaten - 3 Stéck;
- Grousse Erasmus - 80 g;
- Ueleg - 60 ml;
- Waasser 450 ml;
- Cumin - 5 g.
Virbereedung
- Fréiseng Geméis fir 5 Minutten an enger Bratpfanne.
- Kucke eng Sauce a Gewierzer.
- No e puer Minutten gitt dir Reis, Waasser a simmer ënnert de Deckel fir 15 Minutten.
Wéi Dir en Pilaf ouni Fleesch in enger Bratpfanne schneiden?
Trends a gesonde Ernärung hunn klassesch Rezepter verdeelt, also vill Pilaf mat Pilzen an enger Bratpfanne maachen. Zur selwechter Zäit verbréngen se nëmmen 30 Minutten, well all Kuch ze reduzéieren a Pilzen a Rezepter ënner dem Deckel reduzéiert ass, ier Waasser ofgerappt ass. D'Resultat ass eng Platen mat der richtiger Kombinatioun vu Kohlenhydraten a Proteinen.
Zutaten:
- brong Rees - 190 g;
- Champignonen - 300 g;
- E Knuewel vum Knuewel - 4 Stéck;
- e Séissel vu Sellerie - 2 Stécker;
- Zon - 1 Stéck;
- marjoram - 5 g;
- Ueleg - 60 ml;
- Blummen - 20 g;
- Geméisseeler Bouillon - 480 ml.
Virbereedung
- Fruucht d 'Champignonen a Geméis bis rout.
- Maacht Rees, Marjoram a Knuewsche.
- No 3 Minutten - Geméis Brote.
- Potomit ënnert dem Deckel fir 30 Minutten a sprëtzen mat Kraider.