Wann Dir e Salat net aus engem Häerz virbereet hutt, ass et recommandéiert fir déi kulinaresch Kompositioune mat senger Participatioun ze probéieren, a proposéiert Iech nach an eise Rezepter. Dir kënnt Roude a Schweinegär a Hënn benotzen. A jiddereen Fall, gëtt den Dësch sichen op onheemlech räich a schrecklech lecker.
Salade vu Schwaarzen Häerz mat pickelen Zwiebel - Rezept
Zutaten:
- Häerzschong - 3-4 Stéck.
- Zwiebel - 125 g;
- frësch Kraider fir de Choix - fir ze schmaachen;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen;
- gereinegt Waasser - 95 ml;
- Esseg 9% - 35 ml;
- Zocker - 10-15 g;
- Lorbeerblieder - 1-2 Stéck.
- Erbär vu schwarz a puër Pär - 3-4 Stéck.
- Dësch Salz.
Virbereedung
Maacht d'Basis vu Salotti. Fir dat ze maachen, grasgréng d'Schweinech hirzestoen, fëllt se mat Waasser, léisst Laurel, Erbär vu schwarz an séiss parfüméierte Päpp a lass huelen op d'Heemplate Cook'en. No kochend, kocht de Produit a mëttelméissegen Hëtzt dräi Stonne. Zéng Minutte virum Enn vum Kuch, addéiere mer Salz zum Häerz fir ze schmaachen. Duerno loosse d'Häerz e bësse Killer maachen a se an Stripen oder kleng Placken schneiden.
Beim Kachen vun den Hären si mir och de Zwiebel. Mir veröffentlechen den Glühwäin vun der Halsband, schneiden a véier an et an d'Schuel. An engem separater Schossel zerstéckelt mir Zocker am Waasser, addéiere Wäin, e Prise vu Salz a fëllen déi preparéiert Mischung mat engem preparéierten Strahl. No ongeféier dräi Méint, fusionéiere se an e Séi an loosse se verrëngeren.
Mir verbannen an enger grousser Schuel eng gehacktener Häerz, ebelen Zwerg an Melenko gehackten Greens, Mayonnaise, falls néideg, Salz a Mëschung.
Salade mat Hënn Häerz a koreanesche Mieres
Zutaten:
- Häerzenséi - 520 g;
- Muerten an Koreanesch - 175 g;
- Hënn grouss Eeër - 2-3 Stéck.
- Zalot - 90 g;
- Lorbeerblieder - 1-2 Stéck.
- Erbär vu schwarz a puër Pär - 3-4 Stéck.
- gereinegt Waasser - 95 ml;
- Esseg 9% - 35 ml;
- Zocker - 10-15 g;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen;
- Dësch Salz.
Virbereedung
Wäscht Hënn Häerz ze kachen a Waasser mat der Zuel vun Peo-Pärp an Laurel Bléi fir eng Stonn, duerno kille mir a Kriibs killen a geschnidden. D'Zwiebel léisst sech mat halwen Stonn mat Essig a Kaffi zerwéieren, an dës Kéier huele mir hart gekotzt, propper a chop-medium-séiss Héngereier.
Elo connectéiere mir de preparéiert Hënn Häerz, Eeër, presséiert marinéierte Zwiebel a Mierer an Koreaner, fëllt alles mat Mayonnaise a Salz, rëm a féizehn 15 Minutten opzehuelen fir e Stéit ze maachen.
Salade mat Rëndfleeschherz, Gegrillt Gegrillten an Champignonen - Rezept
Zutaten:
- Häerzrussell - 820 g;
- Gekillte Gurken - 220 g;
- Hënn grouss Eeër - 3-4 Stéck;
- frësch oder décke Champignons - 1 Stéck;
- gréng Zaldote vermëschen - 85 g;
- frësch Basileblatt a Dill - fir ze schmaachen;
- Käsegutt - 95 g;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen;
- Lorbeerblieder - 1-2 Stéck.
- Erbär vu schwarz a puër Pär - 3-4 Stéck.
- Dësch Salz.
Virbereedung
Den Rëndfleesch-Häerz muss virdru erwächt gi sinn an kale Waasser fir dräi Stonnen, d'Waasser ofstëmmen. Duerno setze mir de Nebenprodukt fir dräi Stonnen ze kachen, andeems d'Waasser op Lorbeerblieder an Erbuepferde benotzt. Op Virbereedung muss d'Häerz geklomm sinn an d'Banden ze schneiden.
Loosst eis och nach aner Elementer vun engem Salat preparéieren.
Fuert elo un den Design vun enger Salat. Mir verdeelen et an Schichten an enger Salade Schüssel, Promazyvaya jiddereen mat Mayonnaise an wann et néideg podsalivaya. Mir verdeelen déi éischt Schicht vu Pilze. Da béid d'Häerz a Gurken. Mir behalen d'Zesummesetzung mat Eeër a Kittes, an de Salat mat gréngen Erbär a Kraider dekoréieren.