D'Rezept fir Fësch am Batter an de séiss Crème ass ganz einfach. Dëse schmackvolle Platen ginn ganz einfach preparéiert, awer et mécht sech lecker, häerzlech an appetitlech. Loosst eis net vergeeschtert Zäit vergeblech maachen, a léiert wéi zitt delikate Fësch ze béissen an mat séisser Crème a knuspelen Krust ze koennen.
Fësch am beschten séissen Rahm
Zutaten:
- Fëschfilet - 500 g;
- Sauer Creme - fir ze schmaachen;
- Ee - 2 Stécker;
- Weet d'Miel.
Virbereedung
Also lass de Fësch zervéieren fir eis Fësch. Fir dat ze maachen, briechen eis Eeër an eng Plack, wëschen se mat engem Schnappel oder Mischer mat enger niddereger Geschwindegkeet. Nëtt méi séier d'Weessegleie a kleng Portioun ausginn a grëndlech méissen. Niewent d'Sauerkraut zitt an den Teint rächelt bis gutt. Spritt de Batter fir Salz ze schmaachen.
Duerno ginn d'Fëschfilet gewaschen, getrocknegt, a kleng Stécker geschnidden. Huelt d'Bratpfanne op dem Feier, poures de Geméiswierk an et erheelt et. Fächer vu Fësch sinn komplett an d'Batter gepackt, da fänke mir d'Fësch an d'Botter an d'Braten bis déi golden. Mir servéiere de preparéierten Plat, waarm, duerch Kraider gestuerzt a gestuerzt mat gekillte Sourc oder Crème.
Fësch op Käpp mat séisser Rahm an engem Multivark
Zutaten:
- Ee - 1 Stéck;
- Gewierzer
- Cod Filet - 500 g;
- Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zon gréng - fir ze schmaachen;
- Kuchermëllech - 0,5 Elementer;
- Sauer Creme - 2 Zwergstoffer. Läffelen.
Virbereedung
Loosst eis mat Iech huelen wéi d'Fësch ze schéissen. Also, d'Stroefilet ginn gewaschen a geschnidden, fir datt se de Buedem vun der Multivark komplett zoumaacht. In enger Schossel süsen mat séisser Crème d'Séissereif, mam Kuchmëllech a sprëtzen e puer Linnen vu Miel. Als Resultat, da sollt Dir e Dessert kréien, a Konsequenz mat décke séiss Creme. Gréng meng Zwiebelen, gedréchent, Melenko shinkem an addéieren an d'Ee Mëschung. Sezelen den Ee fir Salz, Pabeier a Wuesse ze genéissen. Mir mëschen alles gutt a fëllen eis Fësch.
Mir setzen de "Baking" -Modus op dem Apparat, markéieren et fir ongeféier 25 Minutten, schloe et mat engem Deckel a waart op. Dann widderhuele sech op déi aner Säit, lass de Programm "Quenching" aus a kachen de Fësch fir eng weider 30 Minutten. Wann Dir wëllt, kënnt Dir selwer Hausmeet , eppes geschmaacht Bulgarian Pfeffer, raffinéiert héiche Kéis oder Champignöë addéieren. An als Waaser benotzt Zitrounestëft, Basil oder wäiss Pärp. Readymëstlech gëtt op den Dësch an enger waarmer Form mat Stécker frësche Gurken a Tomaten servéiert.