Roast Chicken ass ee vun deene Gerichten, déi perfekt mat Kachen, materiellen Zougang an excellentem Geschmaach kombinéieren, wat liicht variéiere kënnen andeems se de Verhältnisser an d'Rei vun Ingredientsen benotzt. E bësse méi Zäit an e grousst Iessen oder Iessen ass prett.
Wéi käfft Brat?
Maacht Iech e gudden Braten aus Huhn an enger minimaler Zesummesetzung oder mat der Zuel vun Aromen, Aromen, aner Produkter.
- Fir de Geschmaach vum fertigene Liewensmëttel säfteg, Huehs ofgeschnidden Scheusen an Geméiszorten siichtbar an Geméis oder Botter.
- Huebe Huebee gëtt oft mat Kartoffelen gekacht, andeems si bei Pilsen, Tomaten, Béi, aner Geméis oder souguer Fruucht ergänzen.
- De minimale Satz vun Feieregkeeten an Aromen déi am Kocht gebraucht ginn: Pfefferer a Béi, Lorbeerblat, Knuewel, Blummen.
- Maacht de Brout an engem Schiff mat engem décke Buedem. Eng Guschtiwer Brout, Pan, Kasseroll do maachen.
Roast Huet Heem
Roast Chicken huet och an der klassescher Versioun Dutzende vu Variatiounen. Déi technesch Basis vun der Rezeptuewerfläch, déi et duer geet, kann fir eege Kulinaresch Experimenter genotzt ginn, woubäi e Resultat vun enger individueller Variante vun der Platen ass, déi den Preferenzen vun der Famill entsprécht.
Zutaten:
- Poulet - 1 kg;
- Gromperen - 1,5 kg;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Lorraine - 2 Stécker;
- Lait vu séiss Pfeffer - 3 Stéck.
- Salz, Kraider.
Virbereedung
- Op der Botter friesseg Portioune vum Poulet a Zwiebelen mat Möhren.
- Layeren d 'Komponenten an engem gemeinsamen Container, add een klengt Waasser a Pëllen fir 10 Minuten ënnert dem Deckel.
- Loosst d'geschnittene Kartoffel, méi Waasser, Lorbeer, Pärp, addéieren fir 20-30 Minutten.
- Wann et fäerdeg gëtt, gëtt den Hënn Huet an d'Kartoffelen mam Knuewel an Kraider ergänzt.
Huelt mat Hühn an Champignon
Onfäeglech Aroma a räichem Geschmaef gëtt braten aus Huetfilet, wann Dir et mat Pilzen kart: Pilz, Austrëttpilse oder all Bësch. Perfekt schatt den Geschmaach vum Iessen a enger Prise vu getrockenen oder liicht gehackt frësch Thymian, Basil. Op Wonsch kënnen d'Fleesch virum Fruucht marinéiert ginn.
Zutaten:
- Pouletfilet - 700 g;
- Gromperen - 1,5 kg;
- Champignonen - 400 g;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Geméishalter - 70 ml;
- Lorraine - 2 Stécker;
- Thymian oder Basil - 2 Prise;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Fruucht getrennt Fleesch, Pilze an Zwiebelen mat Karotten a Knuewel.
- Kombinéieren de Zutaten, fänken d'Kartoffel, d'Gewierzer, d'Glas oder e bësse méi Waasser oder Buedem.
- Verdroen den erfanntem Huebeerbraten mat de Pilze vum Deckel op e rouege Feier fir 40 Minutten.
Roast Huet aus Geméis an Orange
Genéisst de Raffinement vum Geschmaach, duerch eng Juicybratenhueten a Geméis ze maachen an e puer Stéck orangefarbene Scheiwen ze addéieren. Stéit vu Päiperleken, Dir kënnt séiss Kartoffel oder Jerusalem Artichoke Stéck benotzen, anstatt roude Zwou, wäiss Zwiebeln oder Ecken, a ersetzen Maiskrems mat Spargel oder gréng gefrorene Buedem.
Zutaten:
- Poulet - 1,5 kg;
- Orange - 2 Stécker;
- Gromperen - 500 g;
- Mais cobs - 2 Stéck.
- rout Zwëschel - 2 Stéck.
- Knuewel - 4 Zänn;
- Geméis - 100 ml;
- Zimtstéckelen - 2-3 Stéck.
- Roserei - 3 Branchen;
- Lorraine - 1 Stéck;
- Dëse Bouillon - 400 ml;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Hueh ass geschnidden an Portioune, geséchert, an enger Form lassgebrannt, Uebstschnëtt vun enger orange, 2 Knuewelzell, Zimt, Rosmarerei a Stech aus der Bouillon.
- Den Container 30 Minuten an engem erhuelten Ofen op 180 Grad schécken.
- Léif d'Säit vun geschnittene Geméis an orange Scheich, gitt an der Bouillon.
- No enger anerer Stonn vum Réischteren gëtt e séissen Braten aus Huet mat Geméis an Orange prett.
Huese Huebe mat séisser Rahm
Huet Hähnchen mat Kartoffel - e Rezept dee mat séisser Rahm erofsetzen kann, wat zu engem Appetitelspüler mat ausgezeechente cremefull Noten ergëtt. D'Dicht vun der Tréischterung hänkt vun der Textur vun de sauere Creme an der Quantitéit vum Zebrouwen addéiert a vum Grad vun der Piquancy a Schwéierkraaft aus der Rei vun extra Saisons.
Zutaten:
- Poulet - 700 g;
- Gromperen - 1,5 kg;
- Sauer Creme - 300 g;
- Waasser oder Bouillon - 1 Glas;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Geméishalter - 40 ml;
- Lorraine - 2 Stécker;
- Italienesch Kraider - 2 Prise;
- Salz, Pabe, Basil, Kraider.
Virbereedung
- Huele rëm gebraten an Ueleg.
- Loosst d'zwéin, Karrott, e bësse méi 5 Minutten.
- Doduereren Kartoffel, Attraktiounen, verdünnt a Waasser an aromatiséiertem saubere Creme.
- Gitt d'Gewierzer an den Lorbeer an d'Zutaten ze brennen bis gutt.
- 2 Minutten virum Enn vun der Saison ze heesche Knëppel lëschteg Huebe an Gréng.
Brout mat Hühn an Bounen
Eng nei Palette vu Geschmaach kritt eng Brout aus engem Hënn Brust , wann et gekacht ass anstatt traditionell Kartoffel mat Bounen. D'Geriicht kënnen op e Kaffi an engem Kessel erausginn oder fir den Backen an den Ofen geschéckt ginn, deen nëmmen säin Damp verstäerkt a méi gesait gëtt. Amplaz vu Filleketten passen an Hënn Beem, Hëfte.
Zutaten:
- Poulet - 700 g;
- Bounen - 450 g;
- Tomaten am Jus oder frësch - 300 g;
- Dëse Béier - 1 Glas;
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Muerten - 250 g;
- Geméishalter - 40 ml;
- Zocker - 0,5 T. Läffelen;
- Apfels Esseg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz, Pärpert, Péitert, Paprika.
Virbereedung
- Beans gi 12 Stonnen am Kale Waasser erwächt, op hallef gekacht, gekuckt op e Séi.
- Huelt se separat Huhn a Zwiebelen mat Karotten, Speck a Knuewel.
- An der Brat ergänzen Tomaten mat Jus, Bouillon, Saisonsoiss mat Esseg, Zocker, Paprika a Gewierz.
- Si hu Poulet an Bannen an der Sauce geluede an an de Ofen op 200 Grad fir eng Stonn koch, wouvun 30 Minuten ënner dem Deckel.
Roast aus Huhnliver
Extrem aromatesch Pommes Frites ginn erliewt wann se mat enger Liewer gekacht sinn. Et ass och wëllkomm datt aner Offäll ugebuede ginn: Häerz, Magomere, déi soll geschnidden a geheelt ginn, bis si séiss ass, ier se mat der Kartoffelschléisse kombinéiert ginn. D'Crème kann mam selwechte Betrag vun der Tomatenossa gemëscht ginn ginn.
Zutaten:
- Poulet - 400 g;
- Gromperen - 1 kg;
- Sauer Crème - 70 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Geméishalter - 40 ml;
- Lorraine - 2 Stécker;
- Salz, Päfferk, Kraider.
Virbereedung
- Fritt an der Botter hackelter Leber an zwéi Zwëscherläffelen.
- Laanscht d'Kartoffelen lass, e bësse Waasser ofbriechen a kachen d'Schuel fir 20 Minutten.
- Source Crème, Knuewel, Blummen, all d'Saisons, addéieren d'Zutaten fir eng 5 Minutte laang.
Roast Chicken Flügel
De Roude Huewen Rezept léisst d'Hënn Flügel als Basisbauer bidde. Si kënne ganz oder ganz bei der Gelenk geschnidden ginn, während d'extreme Phalanx ofgeschaaft gëtt. E méi aromatesche a räichem Iesse gëtt mam bulgaresche Päfferot ergänzt, wat ideell am Rot soll geholl ginn.
Zutaten:
- Hënn Flügel - 700 g;
- Gromperen - 1,5 kg;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Bouillon - 1,5 Taupeue;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Geméishalter - 40 ml;
- Salz, Päfferk, Gewierzer.
Virbereedung
- Féiert d'Flilleken an d'Karotten mat Zwiebel a Knuewel.
- Liichte Brécken a geschnittene Gromperen.
- Kombinéieren d'Ingredienten an engem Behälter, Puder a all d'Saisons, addéieren de Bouillon.
- No 40 Minutte vum Deckel ënner dem Deckel gëtt d' Braten mat Hënnegwierk fäerdeg.
Roast Huet am Kessel
Et huet net egal mat Geschmaach an Aroma gekocht mat Hënn a Kartoffel am Kazan op der Natur. D'Geriicht ass komplett an all Zesummesetzung: Lakonesch mat Kartoffel oder Multikomponent mat der Participatioun vu Pilz, frësch Tomaten, däischter Wuerzelen, Paprika. Et ass wichteg am Prozess vu sengem Schrëtt fir e moderate Glanz ze erhalen.
Zutaten:
- Poulet - 1,5 kg;
- Gromperen - 2 kg;
- Tomaten - 6 Stéck.
- Waasser - 0,5 l;
- Zon an Karrott - 2 Stéck.
- Knuewel - 4 Zänn;
- Blummen - 1 Bunch;
- Geméis - 100 ml;
- Salz, Päfferkären, Attraktiounen.
Virbereedung
- An engem Kasseri an engem roude-wäissem Ueleg fënnt de gehackte Poulet.
- Zweet Ueleg, Karotten, 10 Minutte méi fritt.
- Kreativ Kartoffel am Pot, Tomaten an all d'Gewiessen, an d'Waasser zougoen.
- Tau d'Schlauch fir eng Stonn ënner dem Deckel, andeems Kniwwel a Blummen am Enn vum Pëtrol.
Roast Huet mat Kartoffel am Ofen
Prepare de Roast Poulet an den Ofen kann a Form oder e passende Kasseroll mat engem Deckel sinn oder andeems een den Container mat Folie maachen. Amplaz vu Buedem oder Waasser fir d'Gourmet, e Séiss-Tomato oder aner Sauce, gesond fir de Goût ass eegent. An der leschter Minutt kënnt Dir d'Uewerfläch vum Dëpfer mat gerieft Kéis bestreiden.
Zutaten:
- Poulet - 1 kg;
- Gromperen - 1 kg;
- Tomaten - 6 Stéck.
- Waasser - 0,5 l;
- Zon - 2 Stécker;
- Geméishalter - 70 ml;
- Salz, Päfferk, Gewierzer.
Virbereedung
- Brisket de Vugel an e kleng Zwiebel.
- Huelt Fleesch mat Braten an Form, alternéiert mat Kartoffel.
- D'Uewerflächenwaasserkapazitéit erof op d'Uewerfläch an d'Uewerflächentemperatur vun der Uewerflächentemperatur ze halen.
Roast a Poten mat Poulet
Een aussergewéinleche Aroma an e gudde Goût ass duerch de gekachte Braten aus dem Poulet an de Pot an den Uewen zeechent. D'Fëllung vum Dëppe kann aner Geméis ginn: Spargel, gréng Luuchten, séiss Pärelen, Zucchini oder Auberginen. All Ingredienten sollten virdru fritt ginn, ier e bësse Luuchte kaaft.
Zutaten:
- Poulet - 600 g;
- Gromperen - 1 kg;
- Muerten - 200 g;
- Dëse Bouillon - 400 ml;
- Zon - 200 g;
- Geméis - 100 ml;
- Sourcreme - 150 g;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Salz, Piper, italienesch Kraider.
Virbereedung
- Huelt Hähnchen an Geméis, fritt am Ueleg bis hell bléiech, lass an Schichten an Töpfen, abweechelt mat Gewierer, Salz a geschniddenem Knuewel.
- An all Kuvert, add Bouillon, add Séiss Rahm, de Gefälle mat Deidel.
- Koken d'Brat op 40 Minuten bei 200 Grad.
Roast Chicken an der Multivark
Wann Dir e Multivarker hutt, kënnt Dir einfach mat der Brout kooen. Uniforme Qualitéit ofgestiegenen Zutaten vun der Platen a Wartung vun der gleichberechtlecher Temperatur ginn e séissen a delikatene Geschmaach vum Geméis an Fleeschéissen a gläichzäiteg hir Integritéit ze konservéieren an doduerch en appetitlech Erscheinungsbild.
Zutaten:
- Poulet - 800 g;
- Gromperen - 1,5 kg;
- Muerten an Zwibel - 150 g;
- Konsilie - 300 ml;
- Geméishalter - 50 ml;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Salz, Päfferk, Gewierzee, Kraider.
Virbereedung
- Op "Baken" am Ueleg Fribourg, Zwiebelen, Muerten a Knuewel.
- Laanscht Kartoffel, all d'Saisons, de Buedem, mat der Paste opgeléist.
- Fuert déi Braten Huet mat Kartoffel am Multivark am Modus "Quenching" 1 Stonn.