An Italien gëtt Nuddelen oft zum Dinner servéiert. Dëst kann laang Spaghetti a kleng "Federer" oder "Musashellen" sinn. Mat wat nëmme Saucen déi net maachen - mat Fleesch, Fësch, Geméis. Sauce bréngt säi eenzegaartegt Geschmack an de Rezept an kann den Iessen als hell a vegetaresch, an häerzhaft, dicht, gesat ginn. Wann Dir keng frësch Fësch oder Geméis um Dësch ass, fir eng Sauce ze maachen, kënnt Dir Nuddelen mat Thun maachen - dës Konserven kënne ganz einfach an engem Supermarché kafen. D'Fleesch vu Thuna huet e delikater Goût a enthält vill nëtzlech Elementer, et gëtt och mat gedehntem Kalbe verglach.
Macaroni mat Donau
Macaroni mat Déck Fësch kann an eng Saach vu Minutten gekacht sinn. Wann Dir heem an den Owend komm sidd, an et gi keng Kräfte fir Dine ze preparéieren, dann Nuddelen mat Konserven - Är Erléisung vun enger laang Stier am Héichuewen.
Zutaten:
- Tonne am Ueleg - 1 Topf;
- Nuddelen - 250 g;
- Zon - 100 g;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen;
- Geméis Ueleg - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kachen Nuddelen no den Instruktiounen iwwer de Package. Huelt d'Zwiebel gutt a fritt an enger Bratpfanne bei Geméiswierk. D'Konserven opmaachen, d'Ueleg net verrëngeren, d'Thunfass an d'Zwiebelen a vermëschen. Zousätzlech d'Teppech, d'Salz, d'Pfeffer, d'Mix an d'Bratpfannen aus dem Feier eraushuelen. Wann Dir droen, kënnt Dir mat Kräider sprëtzen.
Macaroni mat Thuna a Tomaten
Fir d'Nuddelen mat Thunf benotzt, kënnt Dir Tomaten novollzéien - frësch oder kawaarm sinn, déi disponibel sinn.
Zutaten:
- Tonne am Ueleg - 1 Topf;
- Nuddelen - 300 g;
- Tomaten - 400 g;
- Chili Pepper - 1 St.
- Basil - 1 Bunch;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen;
- Geméisofstall - Fir ze schmaachen;
- Schiel a Zitrounejus - 1 Stéck;
- héiche Käse - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Grind d'Zwiebelen, Chili Pepper aus de Somen a fein knall. Fëllt d'Blieder vum Basil, ze schneiden. Heef de Geméiswierk an enger Bratpfannen, drénken Zitt, Chili, Basilebasis, addéieren d'Gewierzer an bréngen ongeféier e klengt Feier viru 5 Minuten, bis d'Zwiebel erweegt. Zousätzlech erhéicht d'Hëtzt an d'Tomaten a Thunfatz, Salz. Verbreed d 'Tomaten mat engem Löffel fir de Jus eraus ze bréngen, bréngen d'Mëschung ze kachen an ze kachen fir weider 20 Minutten ze maachen bis d'Sauce verdierft.
Kachen Nuddelen jee no den Instruktioune a widderhuelen datt et an engem Dauertherr unzefänken. Loosst d'Nuddelen mat der preparéierten Sauce a Basiliskerblieder mélgroen, pre-gehackt, Zitrounejus an an Zitin zerwéieren. Spritze mat geraftem Kéis op Top, virun allem mat Parmesan Kéis.