Puffs mat Hënn sinn ganz zefriddestellend, schmackhaft a séier Bäcker, dat perfekt ass net nëmme fir waarmeen Téi, awer och fir Kaffi, Kakao.
Chicken Puff Rezept
Zutaten:
- Pouletfilet - 300 g;
- Puff Pâtisserie - 500 g;
- Kéis - 200 g;
- Ee Poulet - 1 Stéck.
Virbereedung
Kukillen fillet pre-kachen, cool an zeréckt Kubel a Kéis dréckt kleng Scheiwen. Ofgeleentent Blatende Pâtisserie rullt eng dënneg Schicht an ass an d'selwescht kleng Rektangelen geschnidden. Am Zentrum vun all eenzel Hënn vu Filet a Kéissecher lasszeginn, da schloen d'Kneipen, suergfäeg ze sevill mat a schmieren mat Eegiel. Loosst d'Bunnen op engem Bakbecher an an e Ueweofof op 220 Grad baken. Mir preparéieren d' Puffs mat Kéis an Huet bis eng angenehm goldenesch Faarf un a gitt op den Dësch.
Puffs mat Poulet an Champignons
Zutaten:
- Daarm Schnéi - 500 g;
- Pouletfilet - 2 Stécker;
- Champignonen - 200 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Kéis - 50 g;
- Geméisjus;
- Ee - 1 Stéck;
- Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Eng aner Optioun, wéi Dir Cookien mat Hënn ze koennen. Fir d'Fëllung gëtt de Pouletfilet mat Waasser gewascht, gedrockt an a Kibelstéck geschnidden. Dann ass d'Fleesch gesalzt, bestëmmt mat Gewierer a gemëscht. Fry Hühner ze preparéieren bis zu engem Bratpfannen an Öl gekacht, regelméisseg Rührens. Mir hunn d'Zwéin gemaach, duerno schneiden Klengbiller. Mushrooms gi vu Waasser gewascht, getrocknegt a geschnidden.
Duerno sinn d'Zwiebele gebrannt an enger Bratpfanne bis mëll, a fanne dann d'Champignonen, ze vermëschen, ze preparéieren bis all d'Flësseg evaporéiert. Um Enn vu Bratpilsen ass gesalzt a bestrooft mat Buedempiperi. Huelt gemittelt mat Braten a léisst d'Fëllung cool. Puff Pâtisserie op den Dësch, an d'Plaze geschnidden an d'Zentrum am Zentrum setzen. Verpaackt mat geraftem Kéis op der Uewerfläch an an de Faarwe mat "Enveloppe". Mir packen Buns fir 30 Minutten a mir servéiere waarm op den Dësch.
Puffs mat Huet an Kartoffelen
Zutaten:
- Daarm Schnéi - 500 g;
- Pouletfilet - 200 g;
- Gromperen - 300 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Salz.
Virbereedung
Also, éischt grënnen mir d'Fëllung fir den Teig: mir huele d'Zwiebeln fein, bréngen d'Huetfilteren an d'Kibbers, a schneiden d'Kartoffel a schneiden se a Stécker. All verbannen, mixen, addéiere Salz a Pabeier fir ze schmaachen. De fäerdegen Teat ass rullt a geteilt an Rechtecken. Mir hunn d'Fëllung an d'Mëtt verbreet a Formen. Bake Puff mat Huhn an Zwiebel am Ofen fir ongeféier 20 Minutten um 180 Grad.