Bis haut ginn et vill Supporter vun der japanescher Kichen an dorënner gi vegetaresch. Wann Dir Är Liiblingsschmëttelen ouni Fësch schmaacht wëllt, kënnt Dir léiere wéi Dir Mais Rollen ze heem. Si ënnerscheeden net vill vun normale Leit, awer Dir musst op pflanzlech oder séiss Stuff goen.
Wéi maachen ech Mauere?
Fir Iech Suergefaarf a Rollen ze preparéieren, musst Dir verschidde Prozesser léieren a gewielt déi richteg Komponenten:
- Fir Sushi, Dir kënnt speziell Reis benotzen oder kaaft grëndlech kafen.
- D'Rollen hu mat engem Nori Blat gebonnen, e Rul ze bilden, fir déi se mat enger Matte gedréckt ginn, awer dëst kann mat Hëllef vu Hänn gemaach ginn.
- Vill Hausfraën wësse wëssen wat Rollen lean sinn, dat sinn déi, wou et kee Fleesch a Fësch ass, an de Kéis ass vun Tofu geholl ginn. Als Fëllung, Gurkenstreifen oder aner Geméis sinn derbäi.
Post Rollen mat Reispapier
Während der Diégie, schlank Planzen fir Rollen erlaabt Iech nëtzlech Substanzen an Vitaminen fir den Kierper ze kréien. Et ginn verschidden Feierstoffer an der Preparatioun vun Platen. Zum Beispill, fir verschidde Kuren nozekucken, bleift de Reiz fir 10 Minuten an der Pan. Aner Cooken léiwer et op e hëlze Bord ze setzen fir ze vermeiden vu Feuchtigkeit.
Zutaten:
- Rezeptpabeier - 2-3 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Tofu - 200 g;
- Blummen.
Virbereedung
- Zwiebel an Metzger gitt, fritt.
- Add Tofu a réieren.
- Pappe mat Waasser ausspille.
- Op enger Rand, setzen d'Blummen an d'Fette, fëllen d'Papierschutz.
Post Rolls vu Courgettes mat Reis
Et gi mëllen Rollen, Rezepter, déi méi wéi d'Imitation vun der bekannter Geriicht vun der japanescher Kichen ubidden. Zum Beispill gëtt et eng Variatioun vum Iessen, wou eng geréschte flaach Scheibe vun Zucchini benotzt gëtt. Et gëtt an der Form vun enger Rolle agefouert, d'Füllung ass bannendra an ass mat engem Spieeler befestegt, awer esou Rollen kënnen d'Form selwer huelen.
Zutaten:
- Zucchini - 600 g;
- Reis -0,5 Tépp. l.;
- Mayonnaise betount - 2 Zwergen. l.;
- Sauce Tar-Teer - 3 Zwergstoffer. l .;
- Greens;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Tomate - 1 St.
- Miel - 100 g;
- Salz.
Virbereedung
- Reis nees nach gekacht ginn.
- Zucchinesch Schnéi an Bands 1 cm déck, fruucht.
- Fir en Ufro fir Rollen ze maachen: de gekilltene Reis fir d'zerdréckt Tomaten a Blummen ze addéieren. Saison mat Mayonnaise, Tar-Teasauce a gehackter Knuewel. All Mëschung.
- Op der breet Rand vun deem Geméisgeschir ass d'Füllung.
- Lenten Squash Rollen ageféiert a mat Spieeler befestigt.
Fréijoerspräisser Rolls
Eng interessant Manéier mat där Dir Mais Rollen doheem kann maachen, fir se vu Reispaken oder flaach Kuchen ze koennen. Si kënnen an enger kal oder geréierter Form servéiert ginn. Als Tester gi Reispapien, Dir kënnt et am Geschäft kaafen oder et selwer maachen. E ganz zefriddenend a gläichzäiteg liicht Liichtform, Fruuchtrot mat Geméis kritt.
Zutaten:
- Cashew Nëss - 40 g;
- Blieder vu mëtt - 6 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Rezeptpabeier - 3 Blieder;
- Sojesauce - 1 Zoppeläffel. l.;
- Tomate - 1 St.
- Ronn Reis - 100 g;
- Champignonen - 2 Stécker;
- Broutstécker - 100 g;
- Kokos Mëllech - 50 ml;
- Eegeschméisster Botterpaste - 2 Tabe. l.;
- Zocker - 1 Tsp;
- Curry Paste - 0.5 Tsp.
Virbereedung
- Kukk d 'Reis bis hie gekacht ass.
- Fritt knollen Tomaten, add Curry, Mëllech a Faarfpasta. Am Schluss zitt d'Sojasauce a Zocker.
- Gitt d'Muerten mat dënn Bunnen.
- Pour d'Sprossen mat kachen Waasser. Den Cashew an d'Hënn ze schneiden a frittéiren.
- D'Räispabeier bestuet mat Waasser, mat der Kant, de Bëschprouf ze verdeelen, an op Top Lag a Minze a Cashew. Collapse rolls.
- Muffignons schneiden a fritt mat Karrott.
- Carrot-Pilz Mass gemëscht mam gekillten Reis, fir Kugelen ze bilden.
- Rollen a Kugelen kënnen mat Séissooss gegessen ginn.
Post Rollen mat Tofu
Vegetarier schätzen d'mëllen Rollen doheem , hire Rezept enthält d'Zuel vun Tofu. Mat Hëllef vun dëser Komponente sinn iwwerschwéierlech Kohbhydraten aus der Ernärung erofgeholl ginn. Dës Versioun vum Iessen ass ganz gutt mat traditionellen Zutaten vun der japanescher Kichen kombinéiert - wasabi a marinéiert Ingwer.
Zutaten:
- Tofu - 400 g;
- Nori Blatt - 2 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Gurken - 1 Stéck;
- Sesam - 1 Zoppeläffel. l.;
- gréng Zon - 1 Stral;
- Rezeptessig - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Sesamöl - 1 BP;
- Salz;
- gedroenen Knuewelekelen.
Virbereedung
- Gurken an Karrotten an dënn Bunnen ze schneiden.
- An engem Mëscher zerwéiert de Tofu zesumme mat der grénger Zon, Botter, Essig, Sesam, Salz a Knuewel.
- Léien d'Nori Blat an d'Spëtzt vum Tofu. An der Mëtt läit de Gurken an d'Muerten.
- Verdreift d'Rolle an a klëmmt 2 cm décker.
Hot Hot Rolls
D'Geriicht kann net nëmmen an enger kaler, awer och an enger waarmer Versioun preparéiert ginn. Säin üblech Variant bezuelt d'Zousatz vu geräizer Lachs, awer Dir kënnt Mager Bakbollen maachen . Si gi mat engem Grill. Als Fëllung ass e Gurken oder e puer aner Geméiszorten, si si ganz harmonesch mat der Sauce kombinéiert.
Zutaten:
- Wasabi - 5 g;
- Gurken - 2 Stécker;
- Waasseg Nori - 2 Stéck.
- Reis - 150 g;
- Mayonnaise - 3 Tabe. l.;
- Sojesauce - 1 Zoppeläffel. l.;
- Wäin - 30 ml.
Virbereedung
- Kukkere Reis, addéiere de Esseg an d'Waasser fir 20 Minutten.
- Mixe Mayonnaise an Sojazooss.
- Gurken ausgeschnidden an kleng Kubel.
- Léien d'Nori, de Reis op et, an de Gurken uewen.
- Roll d'Roll ze huelen an se an d'Schecken ze schneiden.
Séiss séiss Rollen
Mistressen déi sech gefrot wéi d'Muppecher sech mat der séisser Variatioun vum Dëppe benotzt. Als Fëllung kann als Stécker vun all Fruucht déngen sinn, si si mat der Liichtmoart unzeginn. Si si mat Pikanen gewéckelt, déi normal oder Schockel sinn.
Zutaten:
- Tofu - 200 g;
- Kokos Mëllech - 2 Zoppeläffel. l.;
- Pflaen - 6 Stécker;
- Ananas - 100 g;
- Strawberry - 10 Stéck;
- Kiwi Fruucht - 1 St.
Virbereedung
- Kombinéiert de geräiftem Käse a Mëllech, mat engem Mixer geschlagen.
- Kachen d'Fruucht an kleng Stécker.
- Gleeft d'Mass op der Kante vum Pikanek, op d'Fruucht, a packt dann d'Pikanissi an eng Rolle.
- Schneeweile de séi Brouelen an de Scheiwen.
Lovasha Lolla Rezept - Rezept
Ee vun de einfachste Variatiounen vun de Rezepter ass eng mëll Rolle am Wäibau . Hutt Dir iergendeng Bestanddeeler, zum Beispill, Avocados a Gurken e perfekte an zittende Geschmaef. Fir dat richtegt Uebst unzebidden hëlleft de Wuelbefannen, op eng speziell Manéier gekacht ginn, hëlleft fir ze iessen a mat engem gudde Geschmaach gesuergt.
Zutaten:
- geläschte Sällbléiser - 0.5 Coupe;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Esseg - 1 Tsp;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. l.;
- Avocados - 1 Stéck;
- Gurken - 1 Stéck;
- Léiwche - 2 Blieder;
- Salz.
Virbereedung
- D'Seed goufe 2-3 Stonnen op d'Waasser erwächt, se an e Mixer setzen, Salz, Knuewel, Jus a Wäin addéieren, alleguer schüttelen.
- Den Avocado a Gurke schneiden.
- Am Top of the Lash ass d'Sauce, an op d'Uewerfläch vum Gurken an Avocado.
- Roll d'mëllen Rollen, an d'Scheiwen geschnidden.