Wann Dir d'Betrag vu frittéiert Fudder an der Ernährung op e Minimum reduzéiert, da sinn d'Pattien, déi an den Ofen gebak ginn, e gewëssener Ersatz fir Är Roude Bridder. Niewent de evidenten Virdeeler si sou séier wéi méiglech d'Kuschelcher ze preparéieren, well se gläichzäiteg mat engem Seiteschnitt oder Séiss sou gebak ginn.
Huele Kusselen an den Ofen mat Kéis
Keen ass géint d'gebakene Poulet Kittel, virun allem wann d'Uewerflëssestoff ënnert dem Mueres Fleesch verbannt ass, an d'Fleesch selwer ass richteg gesond.
Zutaten:
- Poulet-Fleesch - 530 g;
- e puer gréng Zwiebelen;
- Spinat Blieder - 2 Handvoll;
- Buedemerkumm, Paprika - fir ½ Tsp;
- Worcestershire Sauce - 15 ml;
- Minzeblat - 10 Stéck.
- Kéis ass här - 95 g.
Virbereedung
Kombinéiert de preparéierten Kuelestoff mat den Gewierer an Kraider. Spinat a misse mat Fleesch geréieren, souwiesou d'Iwwermierksamkeet evaporéiert. Gitt alles mat Worcestershire-Sauce a futti geschnidden Minze. Vun Portioune vu geräiftem Fleesch formuléiere Kéisselen a stellen e Kéise vu Kéis am Zentrum vun all. Léisst d'Kottletten an engem virgehëtzten 190 Grad Ofel. Wéi vill Bäckereien am Ofen hänkt vun der Quantitéit vum Hackfleisch benotzt: d'Mëttelgötzen halen 40 Minuten da mat der éischt 25 op enger Säit gekuckt, an déi aner 15 - méi wéi eng Kéier.
Fëschschnappelen mat Kartoffelen, gebacken an den Uewen
Zutaten:
- Donau - 165 g;
- Kachkraaft kocht - 85 g;
- geréckelt Ingwer - 1 Teelöffel;
- Knuewel - 6 Zänn;
- Ee Blécker - 2 Stéck.
- Ground Kurkuma - Prise.
Virbereedung
Pry d'Potatoen a mixen se mat Donau. Füügt all d'Paste vum Ingger an Knuewel, e gudde Prise vun Salz, Kärnten a e puer ei Blieder fir e puer. Vun der entstinn Mass, de Blutt d'Kuschelcher a schécke se ze baken op 180 Grad fir 15 Minutten bis se d'Äusserne fäerten.
Kuttletzen an den Ofen mat Séiss gemaach
Zesumme mat engem gebackene Kéissel kann preparéiert ginn an an hir ginn. D'Kittele selwer selwer erfuerdert keng Pre-Roost, awer si ginn an d'Aart vu Fleeschbäll direkt an der Tomatenooss. An onsem Fall ass séiss Creme op d'Enn gefeiert.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 630 g;
- Ee - 1 Stéck;
- enger Prise vu gedréchenten Oregano a Basilika;
- Tomatenoss - 530 g;
- Séiss Crème - 45 g;
- Kéis - 45 g.
Virbereedung
Mixen de Schweinefleeg mat enger Prise vu Salz, Eeër a gedréchent Kraider. Formen d'Kottletten an setzen se an enger Bratpfanne. Huelt d'Kachele mat Tomatenooss, Top mat séiss Crème an alles mat enger Schicht vu Kéis. Bake bei 220 Grad 20 Minutten.