Et ass selten fir eng Persoun ze treffen, déi net gär Crunching Chips gär huet, si gi vun Kanner a vun der Erwuesse gär. Awer tatsächlech, selten maacht jidderen se se doheem, obwuel an Heisercher Chips et sécher sinn, well Dir Iech se selwer preparéiert huet. An dësem Artikel ginn Iech Iech soen a wéi Dir selwer Chômeuren op ville Weisen maache kënnt.
Potato Chips zu Hause sinn an den Uewen
Zutaten:
- Gromperen - 4 Stécker;
- Sonnenblumen Ueleg - 3 Zwergstoffer. Läffelen;
- Salz;
- Paprika - 1 Eeërbecher;
- Gewierzer.
Virbereedung
Als éischt musst Dir e Kartoffel vun der selwechter Gréisst wielen an et wier gutt, wann et längst, zylindresch ass. Dann sinn d'Schecken déi selwecht Gréisst. Mir botzen a geschnidden mat enger Geméiseschnocker, (et gëtt net e Kichenmesser geschnidden). Potato Scheiwen sollten esou dënn sinn, bis 2 mm. No enger gudder Sphär Kartoffel, ëmmer méi vu Stär. Mir hunn et an e Colander zréckgezunn an duerno hunn mir et op d'Handtuerm verdeelt an dréchen. All Uebstmëttele ginn op eng Schuel übertrëppelt, Ueleg, Salz, Paprika, Gewierzbëscher a vull Miess. Elo bäi engem Bakblech an enger Schicht setzen an an en erhueltem Ofen op 200 Grad erofsetzen. Fir d'Preparatioun ass genuch fir 15-20 Minuten, Zwëschen Kontrollen op d'Bereetschaft net stéieren, den Ofen ass fir jiddereen ënnerschiddlech. Mir zéien d'Chips an hunn se op e Pabeelhandtuch ze legen fir d'überschaalt Ueleg ze absorbéieren.
Chips am Haus an enger Bratpfanne
Zutaten:
- Gromperen - 6 Stéck.
- Sonnenbléieer Ueleg - 500 ml;
- Salz;
- Gewierzer.
Virbereedung
Mir propper Kartoffel, schneiden se, wäschen a si drénken, d'Ueleg an eng déif Pan an Dëppe loossen. Nodeems all puer Minutten daueren, de Rand vun der Kafferkerbung fir d'Temperatur kontrolléieren. Wann et charakteristesch Blasen ass, heescht d'Temperatur optimal ass - mir d'Kartoffeschnappen dobäussen. Awer net all gläichzäiteg mussen se schwiereg schwammen, ouni sech un aner ze beréieren. No dräi Minutten hunn mir si erëm iwwerlooss, a no zwou oder dräi aner wäerte mir eraushuelen a se op e Pabeelhandtuch ausweiden. Also mir maachen nach net alles. Nodeems d'Salz an d'Gewierzbieder ginn, setzen se op e Blat fir Baken an am Ofen 3 bis 5 Minutten bei 200 Grad.
Chips zu Hause bei der Mikrowelle
Dëst ass en anert, wahrscheinlech fir vill, deen einfachste Rezept, wéi et selwergemaachte Chips ze maachen.
Zutaten:
- Gromperen - 4 Stécker;
- Sonnenblumen Ueleg - 3 Zwergstoffer. Läffelen;
- Salz;
- Paprika;
- Gewierzer.
Virbereedung
Mir huelen déi gréisste Plack, déi an der Mikrowelle passt an se mat Bakbicher zeckt. Mëschung vun de Gromperen, mat enger Décke vu net méi wéi 2 mm mat anere Ingredienten an an der gewielter Platte op enger Schicht ze verdeelen. Mir schécken et op d'Mikrowelle fir 3 Minutten bei maximaler Muecht. Mir huelen eraus, d'Kartoffelen zréck an erëm zur selwechter Zäit an der Mikrowelle. Et sollt ee feststellen datt d'Koordinate kann variéieren, well et hänkt vun der Mikrowellenkraaft ab.