Mir proposéieren Iech eng Fréijoër a gesonde Salat aus Rettich a Gurke a Ee. D'Geméis mécht den Iess net ganz sérieux an dem Ee seng Fülle. Dëse Salade ass e gudden Ergänzung zu all Miel, an e gutt Snack fir Shish Kebab.
Salade mat Réischt an Ee
Zutaten:
- frëschener Rettich - 10 Stéck.
- Gurke - 105 g;
- Poulet Eeër grouss - 3 Stéck.
- gréng frësche Zwiebelen - fir ze schmaachen;
- Séiss Crème ass kleng Fett - fir ze schmaachen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Also, fir eng Salade vu Rettich a Gurken ze preparéieren, ginn all d'Zutaten zuerst virbereet. Eggs koch fir 15 Minutten an engem Schaufel, an dann ofkillen, aus der Muschel entlooss a kleng Kuppel zerbriechen. Räisst wäscht, all d'Wuerzelen, d'Blieder an d'shinkuem dënn Placken schneiden. Gurbe ginn iwwer Waasser gespottelt a fein gehackt. Mir hunn d'Iesse virbereet an enger Schuel verdeelt, frësche Grénges addéieren, Salat mat Rettich, Ee a Gurke Sourcreme fillen, Salz addéieren a grëndlech vermëschen.
Frittes Salade mat Réischt an Gurke
Zutaten:
- Tomato reift - 75 g;
- Ee Rau - 3 Stéck;
- frëschen Gum - 55 g;
- Réischt - 45 g;
- Feta Kéis - 105 g;
- Olivenueleg;
- gréngen Zwiebelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
D'Geméis gëtt gutt gewäsch, mat engem Handtuch wossten, veraarbecht a fein gehackt: Gurken zerwéiert um Quartier, Rettich an dënnem Tubaks, an Tomatenkubelen. De gréngen Ray ass gesponsert, geschütttert a mat engem Messer zerfonnt. Eggs koch fir 15 Minutten a Schaufpäck, a killt duerno, aus der Muschel ze bannen an op engem Rutsch mat grousser Bunnen. All Zutaten ginn an eng Salade Schüssel gesat, d'Waasser zerbriechelt Fein Kéis, Salz a gitt mat Olivenueleg. Mam Fréiigssalat dacks mat Rettich a Ee kommen a gitt direkt op den Dësch.
Salade aus Réischt mat Ee a Mayonnaise
Zutaten:
- frëschem Rettich - 105 g;
- Wäin geräift -110 g;
- frëschen Gum - 45 g;
- Poulet Eeër grouss - 1 Stéck.
- Dill - 15 g;
- Mayonnaise Olivenuelech;
- Gewierzer.
Virbereedung
Radiesch gewäsch ginn, d'Spëtze geschnidden, Blieder a shinkuem dënn Platen. Uebst geschnidden an kleng Kubel. An der Salade kanns de sou gerooden oder gekachten Platen oder souguer Zoosseg benotzen. Gurken gewascht an gehackte Bande. Egg brong schloofen an duerno ofkille loossen, d'Schuel befreien a zerbriechen e Messer oder shinkuyu um Enkel. All d'Produkter gi gemëscht an enger dierfer Schuel, sprëtzen de frësche Fenchel, zerwéieren de Salat fir mat Gewierzer ze schmecken, d'Mayonnaise ze schmaachen a grëndlech méissen.