Gutt geschmackvoll virbereed Festivalitéiten erlaben eegestänneg Feierdeeg, och an der Zäit vun der Observatioun vu Lent. Kale Virausser oder waarm kulinaresch Kompositiounen sollen net nëmme lëschteg sinn, mee och effektiv an schéine Platen mat exquisiten Dekor.
Wat fir ze preparéieren fir e festen festivt Dësch?
Et ass net néideg datt e schéine festivt Dësch sollt mam Buedem vun Platen präsentéieren, mä eng moderéiert Diversitéit vu Snacks ass ëmmer wëllkomm.
- All Feierde kënnt onendbar ouni Canapes, Tartlets oder Mini-Sandwichen. Als Ergänzung zu Scheuselen vun Toast gebacken am Toaster, Tofu Kéis, Oliven, frësch oder gebacken Geméis, marinéiert oder gebraten Champignonen, Geméis oder Pilzhoe gi benotzt.
- Lenten Snacks fir de Vakanz, preparéiert an der Form vu Saloten, sinn ëmmer relevant. D'Zuel kann frësch oder gekachten Geméis, Fruucht, Pilzen sinn.
- Fir ze niddereg ze ernähren, kanns de Geméis an de Backofen Baken, Kach Pilaf.
- Déi ideal Kulminatioun vun der Feier ass e festen Mierentuck.
D'Canapés op der festivt Dësch
Déi Lieweg Nahrung op den festen Dësch sollt et gutt preparéiert a effektiv ginn. Déi beschte Dekoratioun vum Fest ass e Canapé vu Produkter. Fir Snacken ze dekoréieren musst Dir Zännpierp oder Skewer, op wéi e gestuerwene Geméis oder Fruucht. Ganz Bounen ginn benotzt, Oliven, kleng Pilz.
Zutaten:
- Brout - 200 g;
- Tofu Kéis - 100 g;
- Oliven - 100 g;
- Gurken - 1 Stéck;
- Bounen - 1,5 Tosch. Läffelen;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Salz Pfeffer, Ueleg.
Virbereedung
- Broutgeméis an engem Toaster geréischtert, gebilt mat Knuewel, gesprëtzt mat Ueleg, an d'Kibbelen vun 2 cm geschnidden.
- Schmaacht een Gurken, Tofu.
- String op Skewersbrout, dann Kéis, Olivebounen oder Bounen an e Scheck vu Gurken.
- Serve de Canapé wéi all d'Mageraangstänzer op der festivt Dësch, op enger Platte mat Platen vu Salami geluecht.
Lenten Tortleten op engem festen Dësch
Net manner dréngend ass d'Noutklappe fir de Vakanz, entwéckelt an der Form vun Tortletë, déi aus magerem Tep preparéiert ginn muss. Si kënne mat Ären Hänn benotze ginn oder gekaafte Produkter kaaft ginn. D'Fëllung kann aus frësche oder gebacken Geméis, Fruucht, Pilzen oder all Geméispaste sortéiert ginn.
Zutaten:
- Törtelen - 10 Stécker;
- Zuccini - 1 Stéck;
- Bulgaresch Pfeffer - 2 Stécker;
- getrocknete Tomaten - 3 Stéck.
- Knuewel - 2 Zänn;
- Sallebléien - 1 Bunch;
- Tofu - 150 g;
- Salz, Pabeier, Botter, Blummen.
Virbereedung
- Zack Zucchini, Päiperleken, sprëtzen mat Ueleg a baken an de Ofen 15 Minuten.
- Scheeg Geméis an Cubes, mat Tomaten a Knuewull mixen, se an Tartelen mat Platen a Tofu setzen.
- Wéi all leckere Fest Gebaier Platen dekoréieren Torten mat Gréngen.
E Feierfester Salat mat Pilz
Köstlech Salden op den festen Dësch ginn mat Geméis oder Pilzen preparéiert. Déi lescht gi frësch, gefruer oder marinéiert, a ville Fäll kombinéieren zwousseiert, ergänzen de Produit mat gekachten Kartoffel a Zwiebelen mat aner Geméis. Tanken op dësem Fall wäerte Mielesaison.
Zutaten:
- Poulet - 150 g;
- Frësch Mushrooms - 150 g;
- Gromperen - 250 g;
- Muerten - 150 g;
- Zwéin - 50 g;
- Oniongréng a Dill - 0,5 Bunch;
- Mayonnaise, Salz, Pärpert, Botter.
Virbereedung
- Kachkraaft a Mëllechstrooss, Karotten.
- Fruucht d 'Champignons mam Zwiebel, schneiden de gréngen Zwiebel a Dill.
- Laachen d'Schichten vu Pilzbitter, Kartoffel, gréng Zwerge, Karotten, nees erëm gebrannt Pilze a Kartoffel.
- Jiddwer Layer gëtt mat Mayonnaise gefëllt, d'Uewerfläch vum Salat mat Dill bestëmmt, an pickeleg Pilze sinn op Top geluecht.
Delikat Dëse Soup fir de Feierdag
Huelt Iech lecker Geréischte Platen op de festen Dësch, Dir sollt d'Versioun vun all Zorte Suppen net ëmsetzen. D'Guests wäerte sech net vergiessen, hei vu PilГoen ze schmaachen, gekacht an der Form vun zéng Puree. Amplaz vu Champignonen, wann et méiglech ass, mat Forstprobleemer benotzt, déi virdru preparéiert ginn.
Zutaten:
- Champignonen - 0,5 kg;
- Gromperen - 1 kg;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Thymian, Oregano, Oregano;
- Salz, Pabeier, Botter, Blummen.
Virbereedung
- Kukk den Kartoffel.
- Füus d'frittéiert Champignons an d'Zwiebelen mat Möhren.
- Sezese d'Zopp, d'Mixer verschmelzen, servéieren, dekoréieren mat Blummen a Scheusen aus gebridderte Champignons.
Hält Mëtte an der Vakanz
Dëse waarme Kachgeschirer op de festliewende Tableau gekacht si sollt de grousse Geschmaach an helle Bléck sinn. An dësem Kader, Pilaf mat Geméis, ënnert deenen traditionell Zwiebelen mat Karotten a bulgaresch séiss Päiper a verschiddene Faarwen era ginn ass. Amplaz vu Bounen, kënnt Dir gréng Erof oder Mais huelen.
Zutaten:
- Reis - 1 Glas;
- Waasser - 1 Coupe;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- rout a giel Pfeffer - 0,5 Stéck.
- String Bounen - 1 Handvoll;
- Salz, Ueleg, Gewierzer fir Pilau.
Virbereedung
- Zwiebel gi gebridderkt Zon an Karotten.
- Füügt d'rescht Geméis, Gewierer, Kachen fir 5 Minutten.
- Räis de Reis, d 'Waasser an d'Kach koessen, bis et Feuchtigkeit absorbéiert.
- Gitt esou séier wéi festlech Platen a waarme Form, dekoréiert mat Blummen.
Festive schlicht Fleesch am Ofen
Besonnesch vun deenen Iessen respektéiert sinn d'Fasten Hot Stores op der Festivaltabelle am Ofen gekacht. Dir kënnt einfach d'Bratelen op d'Kartoffel bréngen, se mat Gewierzer, Botter an Knuewel, an anerem Geméis bezeechnen oder eng lecker Mëndewässer ratatouille maachen déi definitiv d'Gäscht beandrocken.
Zutaten:
- Aubergine - 2 Stécker;
- Bulgaresch Peffer - 3 Stéck.
- Zucchini an Zwibel - 1 Stéck.
- Tomaten - 5 Stéck.
- Knuewel - 2 Zänn;
- Olivenueleg - 100 ml;
- Esseg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- gedréchent Kraider, Salz, Pärpert, Lorbeer, Péitert.
Virbereedung
- Fruucht d'Zwiebel a Knuewel fir 2 Minutten.
- Zousätzlech Tomaten, Kraider, Lorbeer a 10 Minutte fänken.
- Huelt d'Rëndlech Paprika, d'Saison, fir 10 Minutte fir eng Péitersplaz.
- Scharnzen den Auberginen, Zucchini a Tomaten mat Becher, lass se an d'Schichten, abwezelen mat Pfeffererbraten.
- Réih d'Ratatouille fir 2 Stonnen op 130 Grad ze preparéieren, wann se gedréchent ginn, e Mëschung aus Ueleg a Essig bestreiden.
Lavash mat magerer Füllung op den festen Dësch
E Prostituéiert mat enger Vielfalt vun Fastfood Vakanziess Snack Platen aus Lëpme . Füllfolleg kann all Geméis Sortiment sinn, wat ubruecht ass mat magerer Mayonnaise oder gerot Kéis Tofu ze ergänzen. Nodeem d'Ausformung d'Rollen erlaabt sinn ze sougnéieren oder weider an de Ofen op 200 Grad 10 Minutte erhëtzt.
Zutaten:
- Lëfte - 2 Stéck;
- Gromperen - 4 Stécker;
- Zon - 2 Stécker;
- Champignonen - 400 g;
- Gegrokanen - 2 Stécker;
- Salz, Päfferkart, Blummen, Geméiswierk.
Virbereedung
- D'Kartoffel gi gekotéiert, gemittlech an de Gromperekuchen, Guergi a Blummen addéieren.
- Fruucht d 'Champignonen.
- Pidd de Zwiebel, hallef addéieren op d'Kartoffel, lénks an de Champignonen.
- Lavash ass geschmiert mat Kartoffelpaste, Pilze ginn op Top geluecht.
- Fold Produkter mat der Rolle, an de Bak.
- Gitt als e Fast-Iesse festlech Mahl an engem waarme oder gekillte Form.
Lenten festlech Platen vun de Gromperen
Normalerweis gëtt mär Side-dishes op der festlech Dësch aus Kartoffel preparéiert. Geméis gëtt gekachten a servéiert mat Saucen Scheiwen oder an der Form vu Kraaftkartoffelen, gebacken an den Ofen an ganz oder Scheiwen mat Kräider a Gewierzer a wann néideg, frittéiert a frittéiert a geschnidden. Impressive an originell Versioune vu geduetene Root-Geméis.
Zutaten:
- Gromperen - 2 kg;
- Zon - 2 Stécker;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Zocker - 0,5 Tsp.
- Salz, Piper, Geméisofen, Blummen.
Virbereedung
- Botzen, schneiden d'Kartoffel, d'Waasser Waasser fir ze bedecken a koachen bis et fäerdeg ass.
- Knuewel Knuewel, Fett am Ueleg fir eng Minute, Zocker addéieren, op d'Kartoffel ze bremsen, d'Hälschent vun der Nier ze drenken, fir 10 Minuten ze drénken.
- Setzt d'Réischteren, de Greens an d'Rind fir aner 5 Minutten.
Ee feierlechen Gebuertsstëft
Fasting ass net eng Entschëllegung fir ze refuséieren eng feierlech Kuch ze preparéieren. Oft ass de Fasting festive Dessert Platen net méi mat Produkter mat der Participatioun vun skoromnyh Produkter a gläichzäiteg manner kaloresch. Teeverloscht am Rezept kann duerch Saft oder Kompott ersat ginn a brong Zocker normaler ass.
Zutaten:
- Miel - 2 Taasser;
- brong Zocker an Nëss - 0,5 Glace;
- Schwaarzer Téi - 1 Glas;
- Geméishalter - 40 ml;
- Hunneg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz - eng Prise;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Bananen - 2 Stécker;
- Orangen - 3 Stéck.
Virbereedung
- Mëllt d'Halschent vun der Banane mat Zocker, Hunn, Botter, waarme Waasser an e Glas Miel.
- Déi aner Miel ass kombinéiert mat Salz a Soda, addéiere bis den Teig.
- Bake op 180 Grad Kichefuerer 40 Minutte, killen, geschnidden.
- Purifying Orangen, gidd an eng Schuel vun engem Mixer, zesumme mat Bananen an Zäite vun engem Zitroune, zerdrécken.
- Loosst d'Kuchen mat Rahm z'iessen.
- Serve de Mierentuck fir de Vakanz, dekoréiert fir ze schmaachen.
D'Feierdeeg
Lenten festlech Pâtisserie ass ënnerschiddlech vun der alldaglecher Delikatesse vum Déngscht. Tatsächlech kënnt Dir e Patt mat all Fëllung kochen, wat am meeschte erwaart gëtt ënnert de Eeër a harmonesch an d'Gesamtpalette vum eegene Menü. Niewendrun ass eng Variante mat Champignonen, déi opgeschmaacht ginn.
Zutaten:
- Miel - 400 g;
- Waasser 240 ml;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zocker a Salz - 1 Eeërbecher;
- Hefteg - 20 g;
- Champignonen - 700 g;
- Zon - 2 Stécker;
- gréngen Zon an Blummen - 1 beam;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Geméisofäll, Paprika, Salz, Pabeier, Thymian.
Virbereedung
- Vu waarme Waasser, Heefeg Zucker, Salz, Olivenueleg an d'Miel kéad de Kuch, lass dech 2 Stonnen.
- Roll aus der Basis a verdeelen op engem Bakblech.
- Fruucht d 'Champignonen mam Zwiebel, Knuewel, Gewierzer, gréng Zonen a Blummen.
- Verdeelen de Fëllung op den Teat.
- Kuckt de Kuch mat engem rouden an de Ofen op 180 Grad.