D'Kombinatioun vum Poulet mat Pilze an den Hänn vun engem erfollegräichen kulinaresche Expertus ëmfaasst en echt Meeschterwerk. Glécklech Iessensaachen sinn vun dësen Produkter kritt. Elo soen mer Iech, wéi Dir en Huhn Pudding mat Pilzen preparéiert.
Kasserol mat Poulet, Pilze, Karotten a Kéis
Zutaten:
- Hënnstouss - 2 Stéck.
- Käse schwéier - 170 g;
- Poulet - 1 Topf;
- Crème - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Muerten - 400 g;
- Zon - 220 g;
- Zitrounejus - 15 ml;
- Olivenueleg - 40 ml;
- Salz, Muskat, Pabeier;
- Gewierzer fir Fleesch.
Virbereedung
Mushrooms mat Platen geschnidden an zesumme mat fein gehacktene Zwëscher, Frittelen. Add maillot, Gewürzer a gemëscht. Hënn Broscht geschnidden an Bande, Salz, dir Gewierzer fir Fleesch, Zitroun Jus, rous an 1 Stonn verloossen. Duerno setze mir d'Huhn Fleesch (Hälschent) an d'Form. Spréng op d'Hälschent vum Kéis, sprëtzen Champignons mam Zwiebel, dann - Karotten, grindéiert op engem grousse Raster, an nees de Poulet. Kasserol mat Pilzen, Poulet an Kéis an de Ofen an d'Temperatur, vun deenen 200 Grad ass, eng hallef Stonn. Duerno ruffen mir d'geformte Liquiditéit vun der Schimmel, alles ëmfaasst mat Kéis an koennt nach 10 Minutte - eng gefruerelt Krust muss op der Uewerfläch vum Kasserol bilden.
Wéi eng Hënn Kasseroll mat Kartoffel, Kéis an Champignons ze maachen?
Zutaten:
- Pouletfilet - 850 g;
- gefruereg Champignons - 700 g;
- Gromperen - 300 g;
- Zon - 400 g;
- héiche Käse - 300 g;
- Crème vun 20% Fettgehalt - 500 ml.
Virbereedung
Geschniddene Filet Stécker bréngen ongeféier 7 Minutten. Fruuchtzougele gi geheelt a kochendem Waasser a kuken fir ongeféier e Véierelstonn. Wann se ganz sinn, dann schloën se a friéiert se. Zwësche Zwiebelen mat halle Réng, brong bis golden. Kartoffel drei op engem grousse Rasterbunn, mir hunn et op enger Bratpfanne verpackt, mir hu Huetféiers, Champignons, Zwiebelen, all d'Crème bestellen an eis Kasserollen mat Hühnegeschmack fir 30 Minutten am Ofen an 180 Grad erhëtzt. Dann huelt d'Form aus, spräche all de geräiftem Kéis an setze fir 10 Minutte méi séier an den Ofen. Den Kasserol mat Huebe an Kéis ass komplett fäerdeg. Gutt Appetit!
Kasserol mat Champignonen a Poulet
Zutaten:
- Filet vu Poulet - 540 g;
- Tomaten - 300 g;
- frësche Champignonen - 330 g;
- Käse schwéier - 170 g;
- Sauer Crème - 220 g;
- Salz, Aromen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Champignons schneiden Placke oder Platze a e klenge Fësch. Huele Filet geschnidden an Stécker an e Formulaire, wou mir eis Kasserol kachen. Mir reift et mat Salz a Gewierzer. Vun Uewerkuerene Platen Tomaten an d'Krees geschnidden, an dann - Champignonen, och si si liicht gesalzt a mat Gewierz bestallt. Mir räissen d'sauere Crème, iwwerdeckt mat Kéise gerot an eis 180 Grad baken eis leckere Poulet Kasseroll fir ongeféier 40 Minutten.