Beans si ganz zefriddestellend Produkt. Duerch d'Quantitéit vum Protein kann et mat Fleesch widderstoen. Et gëtt op Zoppen, Bort an Zaloten bemoolt. An mir soen der elo, wéivill Bounen an engem Dëppe kachen.
Beans a Poten mat Fleesch
Zutaten:
- Schweinefleesch - 0,5 kg;
- Tomaten - 300 g;
- Bounen - 200 g;
- Piluche - 300 g;
- Bulgaresch Peffer - 200 g;
- Zwéin - 150 g;
- Salz, Päfferkart, Blummen, Geméiswierk.
Virbereedung
Beans gi mat Waasser gegräift an d'Stonn verluer. 4. Drénken dëse Waasser, pour frësch an d' Kachen ze bieden bis et fäerdeg ass. Mir schneiden d'Zwiebel, schneiden d'Fleesch a Champignonen a kleng Stécker. Pepper ass aus Saiseren gebraucht a geschnidden. Tomaten ginn an d'Kibbers geschnidden. Fruuchtes zwénken am Geméiswierk, addéiere Fleesch a liicht Ueleg, add Platen, Salz a Pärd. Loosst eis d'Pärelen an d'Tomaten verbréngen an d'Minette frëschen. Mir verdeelen op d'Aanerer vun der Halschent vum Fleesch mat Geméis, op d'Bounen an op d'Säit vum Rescht vum Fleesch. Waasser (50 ml). Mir schmaachen d'Poten mat Lidder an schécke se an den Ofen, op 180 Grad erhëtzt. Bake fir ongeféier 1 Stonn. Éischtens ze servéieren, sprëtzen mat gehackte Kräider.
Chanakhi an Tafelen mat Bounen
Zutaten:
- Poulet - 800 g;
- Gromperen - 500 g;
- Aubergine - 500 g;
- séiss Pfeffer - 5 Stéck.
- bitter Peffer - hallef Pod;
- Tomaten - 500 g;
- Muerten - 400 g;
- Zon - 200 g;
- Champignonen - 500 g;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Bounen - 300 g;
- Waasser - 500 ml;
- Dill, Käranderer;
- Salz, Aromen.
Virbereedung
Eggplantse ginn geschleeft a geschnidden Kuden, Salz a lénks fir eng hallef Stonn, a wäiss dann ënnert lafen Waasser gewascht. D'Gromperen an d'Scheiwen geschnidden. Karroten - Krees, schneiden d'Zwiebelen. Pepper gëtt aus dem Kär agesat a an d'Kibelstéck geschnidden. Tomaten sinn geschäipt. Fir et méi einfach ze maachen, füllen se se mat kachen Waasser, da wëlle mir et a schneiden d'Fleesch a Kibels. Champignons ginn an d'Kibbers geschnidden an zesummen mat Zwiebel gedroen bis se fäerdeg sinn an duerno an de Goût ginn.
Preparéiert Auberginen goufen och am Geméiswierk gebrannt. Beans kachen bis se gekacht sinn. Kachen d'Fleesch an kleng Stécker an och d'Fësch. Awer an de Poten, liesen d'Ingredienten an Schichten: Huhn, zerdréckt frësche Zwiebelen, Karotten, Kartoffel, frittéiert Pilze mat Zwiebel, Auberginen, Pärp, Bounen, Tomaten, Salz, Pabee fir ze schmaachen, Bléck ze bauen. Heizen den Ofen op 200 Grad. Mir baken chanah ongeféier 1 Stonn. Am fäerdegen Iessen, addéieren Knuppele, Greens, d'Kanne mat Deckel a léien fir eng aner 10 Minutte Stand, duerno gi mir op den Dësch.
D'Rezept fir Bounen an engem Dëppe
Zutaten:
- Bounen - 150 g;
- Zon - 3 Stéck;
- Geméis - 10 ml;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Beans si fir d'Nuecht erwächt. Da fléien d'Waasser erof, gefrëscht a frisst d'Bounen era fir bis ongeféier 1 Stonn ze preparéieren. Dann gëtt de Buillon an ee getrennte Container gegudt. An den Tafel leeën mir Layer aus: gekachten Bounen, Zwéckelen, zwéin Bann an Zwersen. Kuckt ongeféier 50 ml Kaffisboun, addéiere fir de Pabeier a pott de Killapparaten an de Ofen, bis zu 180 Grad erhëtzt. Eng hallef Stonn méi spéit sinn d'Bounen an de Poten ofgeschmiert ginn.
Pork mat Bounen an Tuten
Zutaten:
- Schweinefleesch - 500 g;
- Gromperen - 500 g;
- gefrueren gréng Bounen - 400 g;
- Zwéin - 150 g;
- Geméisjus;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
Schleusen de Zwiebel a passen et op Geméiswierk. D'Potatoe gi gespäichert, geschnidden an an salzerem Waasser koeler bis bis hallef fäerdeg. Kachen Fleesch a kleng Stécker. Huelt et an enger Bratpfanne mat Zwëschenzäit, Salz, Pärp a frittéiert fir 7 Minutten. Am Ënnerhalb vun den Tafelen leeën mir d'Fleesch leeën, mir hunn gefrorene Bounen op der Gréisst gesaat (mir brauche keng Frost unzefänken), duerno - d'Kartoffel. Mir gi an e puer Topf vu ronn 30-40 ml Waasser (Dir kënnt dat benotzen, wou d'Kartoffelen gekacht sinn). Vun uewe maachen mir eng dënneg Schicht vu Mayonnaise. Deckt d'Tafelen mat Lid a Baken bei ongeféier 200 Grad fir ongeféier 40 Minutten.