Eent vun de populäersten amnächst bei Snackele vu Fussballfacteuren ass net nëmme fir Béier. Zwiebelringen gi souwuel als Platen fir Fleesch an Elite Restauranten servéiert. A fir esou e knuschtege Snack ze preparéieren ass net einfach, awer ganz einfach! E Glühwäin, e Ee, e klenge Miel, e Verstuerge fir eng grouss Firma op der Tafel an enger Saach vu Minutten.
Rezept fir Zitodanger an Tomato Batter
Zutaten:
- Zon - 2 Stécker;
- Tomate Jus - 1 Element;
- Hefteg (trocken) -1 / 2 Tsp.
- Zocker - 1/2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Miel - 1 Element;
- Sesam - 2. Läffelen;
- Geméisgehalt - fir Frigoen;
- Basil, Koriander - fir ze schmaachen;
- Salz, Pabeier schwaach Buedem - fir ze schmaachen.
Virbereedung
D'Hefung mam Zocker kultivéiert waarme Tomatenakz. Séiss Salz, Gewierz, e Eeërbett vum Geméiswierk. Mir drénken d'verseete Miel, mëschen an verloossen fir eng hallef Stonn an engem waarme Plaz. Zwiebelen schneiden an Réng net méi wéi en halleft Zentimeter déck, déif an e Batter, iessen an Sesam a frittéiren an déif mat iwwer mëttlerer Hëtzt. Et ass wichteg, datt d'Rénge net iwwerlappt sinn an net matenee stëllen. End ofgelee Ringlings op enger Pappe Servietten verdeelt a lass loossen. Si si schmaacht a waarme a kal.
Onion Réng a knuspest Platen
Besonnesch fir déi déi net ganz "Frënn" mat frittéiert sinn, awer wéi mat frëndlechen Zwiebelringen knaschsen. Si ginn an den Ofen ouni e Fouss vun Ueleg preparéiert an de Kalorie-Inhalt vu sou enger schaarf Zack net gutt.
Zutaten:
- Zon - 3 Stéck;
- Ee - 1 Stéck;
- Äppel bei engem Biss - 7 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Panéiermakelen - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Salz - 1/4 Tsp.
- Paprika - 1/4 Tsp.
- Curry - 1/4 TL.
- schwaarzer Päfferpulver - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Zwiebel ginn an d'Wäsch geschnidden 3-5 mm déck. Mir zielen se an eenzel Réng. An enger Schossel fällt d'Salz am Wäin op, a marinéiert d'Zwiebelringen an dëser Mëschung 5 Minuten. Ët gëtt e rëm sou vill, datt si komplett iwwerweckt sinn.
An engem Patt, mëschen Brout mat engem Prise vu Salz a Lieblingsgerécker. Zwiebelréng gi éischt an e beugten Ee gestaunt, a mir brummelen. Natierlech kënnt Dir dës Prozedur fir all Element separat maachen, awer dëst wäert ze laang daueren. Wann Dir verhënnert, datt d'Réng net briechen, a fir d'ganz Kiche kënnt Dir net méi wéi 15 Minutten daueren.
Zwiebeleg koumen op e Bakblech mat Pergament an enger Schicht. Loosse mer nach e puer Minuten an e virgemaachten Ofen brong ginn an direkt fir den Dësch servéiert. Et sollt beachtert ginn, datt bal d'Zëmmeren gutt bleiwen a knapps bleiwen.
Wéi een Zirrringe am Béier stécht?
Fir Batter ass et besser, e hell Béier ze wäschen deen net staark ass. An ofgeréckten Zéningrénger gëtt et net vill ze spéit, awer et wäert d'Claret ganz üpplech an knusp.
Zutaten:
- Zon - 3 Stéck;
- Miel - 3/4 Artikelen;
- Béier - 1/2 Stéck.
- Ee - 1 Stéck;
- Geméisgehalt - fir Frigoen;
- Salz, Pabeier schwaach Buedem - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Beater Whisk Béier mat Ee a lues a lues Miel produzéieren. Solim, Päfferi. Zwiebel ginn geschnidden, an Réng agedeelt. An der Bratpfanne pour 2 cm Vegetatioun Ueleg, erheien. Huelt e klengt Miel op der Plack. Rings vun zwénken éischt zielen mir an d'Miel, déif a batter a verdeelen op enger Bratpfanne. Fry vun zwou Säiten bis zu Goldbraul. Et ass ganz einfach!
Wéi kaalt gebraten Zierperen-Chips ze koennen?
Zutaten:
- Zon - 4 Stéck;
- Geméisgehalt fir Fritt.
Virbereedung
Zwiebel ginn an d'Réng geschmaacht a geschnidden. An enger Bratpfanne beweegen mir d'Ueleg a schloen eis zukünfteg Chips drun. D'Ringlécken sollen komplett iwwerdeckt ginn. Frëscht op héijer Hëtzt bis Goldbraul. Et ass wichteg - keng Iwwerraschung! Mir hunn d'fertilde Réng op e Pabeelhandtuerm verdeelt a léisst de überschafte Ueleg drausen. Wann d'Chips dréchen, verstees mer se an Glaswaren, bis datt keng vun de Stéit an de verréckten Dosmen opgitt, déi an d'Kiche gossen. Mir benotzen d'Onionschips fir Saloten a Second Course ze dekoréieren.