Mir bréngen Iech déi ursprénglech Rezepter vu Platen aus den Been ze bréngen, wat Iech hëllefe fir de Menu ze diversifizéieren an d'ganz Famill ze nahrpillen.
Schmaacht vun den Been an der Multivark
Zutaten:
- Hënnerkrust - 6 Stéck.
- Gromperen - 5 Stéck.
- Kugel - 2 Stécker;
- Tomate - wann Dir wëllt.
- Gewierzer
- Balsamesche Wäin - 1 Z'iww. Löffel;
- klassesch Sojesauce - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
All Hënnegeschwëndeg ass opgedeelt op zwou Deeler - de Schäin a Objet, wäscht a gitt an eng Schuel. Glühbaaf sinn gebotzt, zerquetscht an kleng Kubel a leet sech op d'Fleesch. Fëllt alles mat Séissooss a Balsamesscher. Solim, Pabeier fir ze schmaachen, gutt mat den Hänn mëschen an den Ray aus den Been beweegt. Mir op d'Spëtzt mat Sonnenfloweroil, d'Huuscher an d'Schuel vum Multivark ze brengen an de Bakpress op de Apparat fir ongeféier 40 Minutte setzen. No enger halwer Stonn, all Fleeschseg an der anerer Säit a fiert weider bis de Bruck weider. Endlech Hënn Beem solle gutt aus der Schuel entfouert ginn an op enger Platte verbreet ginn. Mir hunn d'Kartoffelen eréischt gewäsch, si gewäsch an hunn se an d'Véierter geschnidden, hunn se an d'Multivark Kapazitéit geluecht, d'Tomaten mat Réng bedeckt an huele d'Huet op. Mir setzen de Programm "Baking" op der Affichage an markéieren et fir knapp 15 Minutten, an dann iwwersetzen an de "Varka" -Modus a nemen Iech e Poulet an Hiem Kartoffel fir 15 Minutten.
Schmaacht vun den Been an enger Bratpfanne
Zutaten:
- Weessmehl - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Gewierzer
- Hënn Beem - 4 Stéck.
- Geméisjus;
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 2 Stécker;
- Sellerie - 2 Brëller;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Hënn Brühe - 1 Element;
- Konserven rout Bannen - 350 g;
- Konserven a Bounen - 350 g;
- Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zitrouneschiel - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
De Glühwäin gëtt gereinegt an ass mat der Sellerie verpaakt. Knuewe de Knuewel. Karrottepuere gi gebueden, op e Kocker gerooss an gesegelt op Geméiswierk. Miel d'Miel mat Salz, Päffer a Fëllelen d'Huus an der entsteet. Bei enger Bratpfanne si mer d'Ueleg erwärmt, d'Huuscher fir 5-6 Minutten fritt a lass leeën. An der Bratpfanne gi e Strahl, Mier, Knuewel an Sellerie. Päin Geméis Geméis 3 Minutten daucht an d'Hënn ausgelooss a bréngt e Kach. Ganz am Ende hu mer den Huhn verbreed, de Feier reduzéiert, se ofgeschnidden an iwwerdecken se 10 Minuten dauernd. Fuert déi Bounen no, drénken d'Zitrounjus a werfen d'geriwweeste Zäite. Huelt nach eng Kéier 15 Minutte, rëselt a servéiert en Gericht mat frëschem Kraider.
Schmaacht vun den Been an den Uewen
Zutaten:
- Hënn Beem - 4 Stéck.
- frësche Champignonen - 400 g;
- Sojesauce - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Sherry - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- geréckelt Ingwer - 1 Teelöffel;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Hunneg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Soy Sauce gëtt gemëscht mat Sherry, Inginger, gehackt Knuewel an Hunn. Kuckt d'entstietzte Mëschung aus Hënnegeschwëndel an se si 3 Stonnen am Verkéier. Mushrooms ginn veraarbecht, geschnëtzt a frittéiert an Botter. Mir decken déi Folie mat Geméiswierk, setzen d'ganzt Been op et, an op Top - Pilze. D'Kante vun der Folie décke verbinderen an d'Spulléiere fir 30 Minutten a baken dann d'Folie, plécken d'Huewen am Ofen e puer Minutten fir d'Brécke.
Chicken Thigh Dish
Zutaten:
- Hënn Beem - 4 Stéck.
- Nëss - 1 Element;
- Prongen - 0,5 Elementer;
- gréng Péiterséil - 1 Bunch;
- Gewierzer
- Koup - 1 Stéck;
- Mayonnaise oder Creme - fir ze schmaachen.
Virbereedung
De ganze Beze gëtt gewäsch, mat enger Servette getrocknegt a véier géint d'Haut geläscht. Dann trenne d'Fleesch vun de Knäpperen, all d'Ofdreiwungen ze entfernen a verdreif et iwwer e Fleeschrauere mat Walnüssen, Prongen a Kraider. Zu Uewerfläch kënnt Fleesch, Kraider, Mayonnaise oder Crème. Fill dem gewiessene Gewiicht mat Hähnchenhäff, fëllen d'Kanten mat engem Zahnpick an setzen se an enger Bratpfanne schmiert mat Ueleg. Sprëtzen mat Salz op der Uewerfläch, bedecken mat Folie a setzen se an e virgemaachten Ofen.