E leckere an praktesch Nahrungsrezept fir Fruucht giess gëtt fir Äert Geschmaach a Pocket fir jiddereen. E Jelly aus Naturprodukten ass och e wertvolle Quelle fir Vitamine. Wann Dir léiert wéi een Jelly mat Fruucht benotzt, dann liest de Rezepter ënnert.
Rezept fir Jelly mat Fruucht a Champagner
Zutaten:
- Heidelberg - 2 Handvoll;
- Hambier - 2 Handvoll;
- Blieder vun Gelatine - 4 Stéck;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Schampes - 400 ml.
Virbereedung
Mier gi mat Beeren fir 3/4 gefüllt an an de Frigoen fir ze killen. Mëttlerweil gëtt d'Gelatineblieder kale Waasser an d'Waasser geschloen. Mir huelen d'geschuelene Gelatine a lass an e Kasseroll, gitt et 150 ml waarm Waasser mat Zocker. Ganz mixen bis d'Gelatine komplett opgeléist gëtt.
Wann d'Waasser mat Gelatine op Raumtemperatur geklappt ass, add Champagne a gemëscht. Fill d'entstinn Mëschung aus Beeren an de Schimmel an zréck an d'Frigoen zréck.
Net an der Saison kann dës Jelly vu fruehene Fruucht a Beeren gemaach ginn, éier si sech virbereeden ier se d'Jelly-Lëftung oppëllen.
Sour Crème Geleeër mat Fruucht
Zutaten:
- Erdbeere Gelee - 135 g;
- Sauer Creme - 300 ml;
- Mëllech - 150 ml;
- Vanilleextrakt - 1 Teelöffel;
- Strawberry - 300 g;
- Zocker 30 g.
Virbereedung
Jelly pour 150 ml waarm Waasser a mixen bis zur Auflösung. Wann d'Gelatine op Raumtemperatur abgekillt ass, addéiere si e Geméis aus séiss Crème a Crème. Mir räusse de Jelly op d'Formulairen an de Frigoen ze frustéieren.
Mëttlerweil sinn d'Erdbeeren geschnidden an an de Kasseroll gëllen, fir 2 Icedelekonnen Waasser, Vanilleextrakt a Zucker ze addéieren. Kéieren d'Beeren fir 25-30 Minutten a gitt d'gefruer giess mam Sirop.
Dee selwechten Jelly kann aus Joghurt mat Fruucht preparéiert ginn, dee mat Mëllech vermëschen a méi no ze killen d'gelatinist Masse.
Curd Jelly mat Fruucht
Zutaten:
- Kefir - 200 ml;
- Häre Kéis - 100 g;
- Gelatine - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Fruucht Konserve - fir ze schmaachen;
- Zocker - 100 g.
Virbereedung
Gelatin ass mat Waasser gefüllt a verlooss fir ze klären, duerno ass d'Waasserbad komplett op d'geschuelte Granulat. Huewe Kéis gëtt duerch e Séi gewält a gemëscht mat Joghurt oder Joghurt, addéieren Zocker (am Virbereedungspulver, sou datt et méi einfach ze léisen ass), Gelatine Léisung an alles gemengt. Mir drénken d'entstinn Mëschung zu Schimmel voller Fruucht. Lass de Jelly am Kältekinnel bis et e frësst.
Gutt Kuch mat Gelee a Fruucht
Zutaten:
- Kichelcher Kuch
- Fettfrei Joghurt - 250 ml;
- Gelatine - 3 Blieder;
- Strawberry puree - 280 g;
- Crème pour Pefferkär - 315 ml;
- Strawberries si frësch.
Fir jelly:
- Gelatine - 1 1/2 Blieder;
- Waasser 60 ml;
- Strawberry puree - 60 g;
- Zocker 30 g.
Virbereedung
Loosst eis mat Erdwouere Mousse maachen. An enger klenger Schossel, Joghurt a Zocker mixen, beizedroen. Gelatine sou séier a kale Waasser fir 3-5 Minuten, da kräischt méi iwwerschwemmert Waasser an setzen d'liichte Blieder an e Strawberry Puree. Mir setzen d'Mëschung an enger Mikrowelle fir 10 Sekonnen, oder bis d'Gelatine komplett opgeléist gëtt. Loosst eis ofkillen. Joghurt an d'Gelatine a Kraaft zoumaachen a grëndlech mëschen. An eng aner Schuel, Peitschend Crème a weiche Spitzen a féieren d'Loftmass zu der schonn verfügbaren Yoghurtmix. Schwämm Kuch erëm an d'Schimmel zréck a räissen d'Mass aus der Mousse op. Konnt alles am Kuil fir 15-30 Minutten killen.
Fir Jelly Fëllung ginn eis Gelatin an kale Waasser erweidert, drénken mir iwwerschoss d'Feuchtigkeit. Schwach de Gelatine an eng Schossel mat Waasser, mat Puder a Zocker a waarm alles an der Mikrowelle 10 Sekonnen, bis d'Kristaller vun der Gelatine komplett opgeléist ginn. Wann d'Gelatinem gemengt op Raumtemperatur geklappt, verdeelt se iwwer de Kuch an ginn den Dessert vum Geleeër mat Fruucht zréck an de Kältekappel zréck bis et komplett verdeelt gëtt.