Vun Ufank vum Fréijoer bis am spéiden Hierscht faszinéiert all richteg Schéinheet vun der schneller Virbereedung vun all de frësche Spezialitéiten, déi eis vun der Natur ginn. Haut proposéieren ech Iech d'Virbereedung fir de Wanter vun gréngen, séisser Sauerampel, déi mir am Frizkoffer abfëllen an erzielen Iech wéi et richteg ass.
Wéi fréiere fir de Wanter fir de Wanter fir Zopp?
Zutaten:
- Sauerampel - 3 Bëscher;
- Féieren vun gréngen Zwiebelen - 1 Bunch.
Virbereedung
Zanter dem Summer, wéi Dir Äppel aus Sorrel preparéiert, addéiere mer méi Greens, mir proposéieren Äussereluusso direkt mat der Zousatz vun grénge Zwierféiers.
Sorrel véierfälteg vu de Blieder giel a fuere gläichzäiteg mat guddem Blieder vum Strëll. Mir liesen d'Blieder d'éischt an e Container mat rëm Waasser, Mines, a transportéieren se dann op en aneren Container zréck a spulléieren erëm.
Op enger flächeger Uewerfläch, verdeelt e puer grouss, propper Handdicher a verdeelt d'Blieder vum Korrel, datt een mat hinnen e bëssen Plaz fir Zwiebelen léisst. Zwiebel ginn an Féiwer gedeelt, déi och grëndlech gewäsch ginn an se drëchen. Fir de Greens fir méi séier ze trocken dréien, zitt se regelméisseg mat Äre Hänn.
Mir drénken d'getrocknene Blieder mat Sträifen, vun der Spëtzt. Mir sammelen d'Federe vun der Zwiebel an engem regelméisleche Package a zerbriechen et op déi üblech Manéier. Mir verbannen alle Greens an engem Container a mëschten se gleichméisseg.
Op der Uewerfläch vun engem propperen Dësch verbreed d'Nahrungsfilm a lues e puer Handvoll Greens op der Kante, déi net aus der Rolle geschnidden ass. Hutt dréckt d'Hänn, deckt mat enger Kante vum Film an hëlt alles an eng enk Rumm, an der Prozedur déi d'Knechten anenee gedréckt. Mat dësen Tubaks verdrëcken mer all de Sauerampel an dann an d'Täsch an setzen d'Gefiller an der Chamber.
Wéi fréier de Wanter fir de Wanter fir d'Pärsen?
Zutaten:
- frësche Blieder vum Sauerampel - 2 Haiser;
- frësche Spinat Blieder - 1 Bunch;
- Waasser - 0.5 Coupe.
Virbereedung
Besonnesch net onverfälscht ass Ären Puc mat Sauerampel , wann dës Kombinatioun mat Spinatbléck kombinéiert ass.
Virbereet vu Greens bitt d'proposéiert Method an den éischten Rezept, awer anstatt vu de Zwou vu Zwiebelen, spin mat der Spinat a schneiden
Fir dat ze maachen, hu mir Container speziell fir d'Gefriesseschwuere entwéckelt, an duerno nach all donkel Zelle mat Blummen ze fëllen. An all puer Zorten an Kraider, zerwéiert sech e puer Teaspoen aus Drénkwaasser a verspäicheren d'Container och am Këscht vum Frigo. Wann alles gutt mat Eis ass, wäschen d'Kubel aus den Zellen vum Container a wandelen se an e Vakuumbeutel mat engem Schloss, deen mir nees an d'Fréiseng schécken.