Pasta mat Tomaten a Kéis ass eng vun de meeschten an der Welt. De Virdeel vun dësem Geriicht ass d'Geschwindegkeet fir Kachen a Liicht, och exzellent Geschmaach. A wichtegegekënnt, fir eng italienesch Nuddel ze preparéieren braucht Dir keng speziell Kachen kennen ze léieren, braucht Dir just gutt Liewensmëttel ze wielen. Loosst Iech Iech soen, wéi Dir eng lëschteg Nuddelen mat Tomaten preparéiert.
Pasta mat Tomaten a Kéis
Zutaten:
- Nuddelen - 250 g;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Zwéin - 1 St.
- Käse hart (virun allem Parmesan) - 100 g;
- Pouletfilet - 150 g;
- Olivenueleg;
- Salz, schwaarz Pabea;
- Drëchen a Sauerstoff (Basil, Oregano, Cumin).
Virbereedung
D'Zooss ze preparéieren, fir dat Olivenueleg op der Bratpfand ze schéissen an et gi zwee Nuechte vum Knuewel. Et ass néideg fir d'Ueleg ze kréien fir e angenehm Knuewelgeschmack ze kréien. Soubal d 'Knuewel brong ass, kënnt se aus der Bratpfanne entfernen. Weider am selweschten Ueleg froën d'Zwiebel an d'Halschent Ronnen. Cute de Fillet an kleng Kubel. Mir addéieren et op d'Ënn. Tomaten och, an an d'Kibelen geschnidden an se ze schécken an eng Bratpfanne, Salz, Pärp a lass sech op enger niddereger Hëtzt opsetzen.
Elo hu mir Macaroni gekacht, Macaroni addéieren a kochendem Waasser ze kachen an ze kachen fir 6-7 Minutten. Während dëser Zäit si sech an der Halschent fäerdeg gekacht, wat méi nëtzlech ass wéi Nuddelen bis gekacht a gitt se an eng Kolonn, awer spuere net, addéieren d'Olivenueleg a vermëschen. Macaroni putze Plateau an fëllt se mat engem Dressing mat Tomaten. Verpaackt mat geraftem Kéis an eng kleng gehackte Petersilie. D'Geriicht gëtt warm ginn op den Dësch.
Pasta mat Champignonen a Tomaten
Zutaten:
- Champignonen - 150 g;
- Nuddelen - 200 g;
- Zon - 1 St .;
- Tomaten - 4 Stécker;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Parmesan Kéis - 50 g;
- schwaarz Buedempeffer;
- Oregano;
- Basil;
- Olivenueleg.
Virbereedung
Zwiebel ginn an eng kleng Kubel geschnëtzt a geschnidden, Knuewel gëtt och gereinegt a geschnidden. Munchbignonen sinn Méng an a mëttelméisseg geschnidden. In enger Bratpfanne frëscht de Knuewel bis zu gëllen Braun (duerno wëchent et ewech). Weider am selweschten Ueleg fritt Pilsen an Zwiebelen. Mat enger Tomate, schielen an ze schneiden an kleng Kubel. Füidd Iech op d'Bratpfanne op d'Zigeiner an d'Champignons. All dës ass 10 Minutte geduet. Solim, Päfferkipp, addéiere eng Prise vun Oregano a Basileblatt.
Elo maachen mir Makaroni, kacht esou vill wéi et op der Verpackung net ouni Deckel an ouni Öl ass. Ready Spaghetti gëtt a Colander gewürdegt an ewechgemaach fir eis Gemëschung ze schécken. Duerno fille direkt d'Bratpfannen aus dem Feier ze réckelen, addieiert Kéis an mëschen gutt. Mir setzen alles op enger Plack, sprëtzen et mat Kéis an Basil. D'Nuddelen ass fäerdeg, an d'Tafel gi gemëscht an enger waarmer Form.
Pasta mat Sonn getrockene Tomaten
Zutaten:
- Nuddelen - 100 g;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Arugula - 50 g;
- Kéis - 50 g;
- Parmesan - 50 g;
- Sonn getrockene Tomaten - 50 g.
Virbereedung
Macaroni koch fir eng Minutt manner wéi d'Instruktioune uginn.
Wann d'Nuddelen séier ofgehuewen ass, verloosse mir d'Waasser aus hinnen, awer net alles, loosst e puer Kaffisnoss. Mir hunn e Kiosk mat Nuddelen op der klengst Feier. Add to the macaroni and chopped cheese . Mir addéieren och Tomaten a geréischter Knuewel, a mixen all. Erwuessen eis Paste op enger Hëtzt bis datt d'Flësseg evaporéiert. Verbreed op enger Placke a sprëtzen mat gerotéierten Parmesan Kéis.