Gegrillte Zucchini mat Tomaten a Knuewel

Am Hierscht sinn zanter jonk Zucchini ze verkafen - eng Quell vu Glasfaser, Kalium a Vitaminen fir den Kierper. Si gi séier bereet, also no engem schlechten Dag kënnt Dir e bëssen Zäit verbréngen a selwer mat engem leckere Puppelchen. Et gi verschidde Manéiere wéi d'Zucchini mat Tomaten a Knuewel ze briechen.

Kaviar Kaviar

Dëse Kaviar gëtt einfach bereet, besonnesch wann et e Multikircher ass. Dir kënnt se se separat zerwéieren - mat Croutonen, Lutt, Brout oder op enger Säitenteller op Fleesch oder mat Reis oder mat Nuddelen.

Zutaten:

• grouss Zon - 1 Stéck.
• Courgettes jonk - 3 Stéck. Wa vu 800 g;
• Geméishalter, deen net en aussprëcht Geroch huet - 30 ml;
• Muerten - 1 Stéck;
• rechent Tomaten - 4-5 Stéck.
• Salz - 1 Eeërbecher;
• Knuewel - 2 Scheiwen;
• frësche Buedem oder Pfeffer a Schwaarz - op den Tipp vum Messer;
• Péiterséil - 1 klengen Buffet.

Virbereedung

Mir botzen d'Ënn an d'Muerten, meng Tomaten a Zucchini. Shink zwësche klengen, Karotten a Zucchini zerdréckt entweder mat engem Liewensmëttelprozessor oder dräi op engem Rutsch. In multivarku pour iwer d'Ueleg, drénken Zitt a Karotten a Stech, andeems den Timer fir 15 Minutten ëmgeet. Add zucchini a weider am selwechte Modus fir eng hallef Stonn oder e bësse méi laang ze koennen - hängt vum Modell. Tomaten gi mat engem Fleeschrauerschrëft gecheckt, mir schneiden de Knuewelche mat enger Press. Huelt Tomaten, Salz, Päffercher, Knuewel an eng kleng gehackte Péitert. Mir fuere während 15 Minutte weider.

Wéi Dir gesitt, ass et ganz einfach zevill Zucchini mat Auberginen a Tomaten am Multivarquet. De Kaviar gëtt e bësse méi séier an de Kasseri gekacht, awer et ass net méiglech, aus dem Dëppe ze goen - et ass néideg fir regelméisseg opzehuelen, sou datt et net verbrennt.

Gekillte Zucchini mat Aubergine

Dir kënnt e méi zefriddenend Iessen virbereeden - et ass och perfekt mat Nuddelen, Kéis , grad wéi e klenge Geméiszëmmer jiddereen gär. Zu Zalote preparéiert Zucker mat Auberginen Knuewel an Tomaten.

Zutaten:

• jonken Kierzeten - 2 Stéck.
• Aubergine - 2 Stécker. (et ass besser, wäiss ze wäschen);
• Zon grouss - 2 Stéck.
• Muerten - 2 Stécker;
• Péiterséil - 1 kleng Bunch;
• Tomaten sinn dicht - 0,4 kg;
• iodiséierte Salz - 1 Eeërbecher;
• Mëschung vu Gewierzer fir Geméis - ze schmaachen.

Virbereedung

Zwouwen a Karottenbléien sinn geraumt, Zucchini, Tomaten a Aubergine, alles gëtt geschnidden: Zwiebel - Véier Ringen, Muerten - kleng Kubel, Zucchini, Auberginen a Tomaten - Stécker vun der selwechter Gréisst. An enger Bratpfanne bei engem waarmem Ueleg fänken mer Zwerge a Muerten ze zéien, an d'Auberginen an der Tëschenzäit sinn kal an d'Waasser erwächt. No ongeféier 7 Minutten setzen d'Auberginen an der Pan, mixen se a baken mat engem Deckel. No 3 Minutte add to zucchini, d'Prozedur. No 10 Minutte léisst d'Tomaten a fein gehackte Blummen, Salz a Seasonen setzen. Mir erreechen eis Platze fir weider 5 Minutten. Wéi Dir gesitt, ass et einfach a séier ze zocken vun Zucchini an Auberginen an enger Bratpfanne mat Tomaten. Also, och wann Dir midd oder ängschtlech ass, kënnt Dir séier mat engem ähnlechen Iesse profitéieren.