Vu Muerten koennt Dir vill lecker an gesond Platen. Elo soen mer Iech wéi Dir eng Karrottkasseroll virbereet.
Häre Kéiskasserol mat Möhren
Zutaten:
- Muerten - 150 g;
- Häre Kéis - 400 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Hunneg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Rezepter - 40 g;
- Brout Kribbelen - 30 g;
- Salz - eng Prise;
- Vanillin - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Huewe Kéis gëtt iwwer e Séi oder mat engem Mixer ofgestëmmt. Mir fanne Eeër, Rosinen, Hunneg, Vanillin, Salz a Mëschung. Dëse Muerten koséieren mat Strooss an a frittéiert an Botter fir ongeféier 10 Minutten. Nodeems et gekacht ass, addéiere se de Rescht vun den Zutaten a mëschen. D'Form gëtt mat Ueleg geschmiert, mat Brout verdeelt , mir hunn d'Mass verdeelt a preparéieren d'Kasserol mat Héih Kéis an Karrott fir eng hallef Stonn um 180 Grad.
Kasserol aus Karotten a Äppelen
Zutaten:
- Äppel séiss a sauer - 3 Stéck.
- Muerten - 3 Stécker;
- Manga - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Eeër - 2 Stécker;
- Hunneg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Geméisjus.
Virbereedung
Äppelen an Mierer ginn geschleeft an dräi op engem grousse Raster. Mir addéieren Eeër, Mango, Hunn a mëschen alles gutt. D'Form gëtt mat vegetabelen Ueleg geschmiert, mir hunn d'Mass virbereet an mir schécken et op den Ofen. Bake fir 20 Minutten um 180 Grad.
Potato Kasserol mat Muerten
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Muerten - 250 g;
- Sauer Creme - 400 g;
- Kéiswierk - 200 g;
- Stär - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
D'Form fir Backen ass gutt mat Öl geschmiert. Fir d'Füllung ze preparéieren, séiss Crème mat Stärke süchsen, Salz, Gewierz a Mësch ze addéieren. D'Halschent vun de geschälene Kartoffel ass op dräi grousse Raster a gläichméissege Verdeelung a Form, liicht gesalkt. Sprëtzen mat Kéis (1/3 Deel) a gitt 1/3 Sourcrem. Karrater dräi op engem klenge Raascht, Salz, gemëscht. Verbreed d'nächst Layer, sprëtzen mat Gewierzer. Kéier, sprëtzen mat Kéis an pour pour.
Déi nächst Schicht gëtt déi reng geraf gehalene Gromperen erofgeluede, erem Salz, bestëmmt mat enger Füllung a mat Kéis gestäipt. Deckt dës Form mat Folie a schéckt se op den Uewen. Bei 200 Grad Bakplat 35 Minuten daueren d'Folie of a fuere fir eng 5-7 Minutte fir eng roueg Krust ze bilden.
Recipe fir Karotten
Zutaten:
- Muerten - 0,5 kg;
- Eeër - 4 Stécker;
- Botter - 30 g;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zëmt - 0,5 Tsp.
- décke séiss Creme - 100 g;
- Salz - Prise.
Virbereedung
Karrottepuere gi geräumt an dräi op engem grousse Raaster, add 100 ml Waasser a op engem klenge Feier ze loungen bis mäich. Dann, andeems Dir engem Blenderen benotzt, Karrotten an Pure. Add d'Botter a Zocker der entstinn Mass a mëschen. Mir hunn e Pot vu Karabach Gewicht op de Feier a liicht Liicht. Separéiere d'Proteine vun de Joel. Yolks an de Puder zerwéiert, gutt a mëschen. In Proteinen, Salz a Whisky gräifen, bis e staarkt Schaum formt.
Am Karrett Gewicht si mer Zinnamon, a kleng Portioune stellen eis Proteine vir a mëschte vun ënnen erop. Form fir Bakbettfett mat Botter, verdeelt de preparéierten Gemësch. Bei 180 Grad, fëllen fir eng hallef Stonn. D'Crème mat 2 Teaspullen Zucker a fett d'preparéiert a gekacht Kasserol mat Karotten.
Kasserol am Mier
Zutaten:
- Muerten - 500 g;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Manga - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Eeër - 1 Stéck;
- Mëllech - 40 g;
- Soda - 1/4 TL.
Virbereedung
Karrottepuere gi geräumt an dräi op engem feinen Hunneg, duerno Mango, Soda, Zocker, Ee a all dat ass eng gutt Mix. Wann d'Karrott net ganz sérieux ass an d'Mëschung ofgeschloss ass, da fanne 1-2 Liichtepaken vun Mëllech a Mëschung. D'Schuel vum multivarken Ueleg schmiere, de Teesch verdecken, uphänken, wäiss den "Baking" -Modus a setze d'Kéisszeit - 60 Minutten. Mir kréien net direkt de Pure Kasseroll, awer mir loossen et e bësse méi kal maachen.