Flaach Kuchen an enger Bratpfanne - 9 Bescht Rezepter

Gutt Päiper an eng Pikanléch ze bréngen ass déi bescht Ergänzung zu engem waarme Maufel fir Mëttegiessen oder eng onverzichtbarer Entsuergung fir e schnelle Snack. D'Variabilitéit vun Formuléierungen fir d'Konzept vun Produkter kann de Besoin vun jiddereen erreechen, fir vill Méiglechkeeten op Experimenter ze maachen.

Wéi kann ech Scannten an enger Bratpfanne koachen?

All Rezept fir flaach Kuchen an enger Bratpfanne gëtt elementar gemaach, ouni datt Dir kulinaresch Erfahrung oder speziell praktesch Fäegkeeten brauch. Déi Haaptthema ass fir d'spezifesch Proportiounen vun Komponenten ze observéieren an d'Empfehlungen ze folgen.

1. Wann Dir den Tepzu preparéiert, musst d'Miel verschount ginn.
2. Beim Kneten vun der Basis, si erreecht hir Uniformitéit, Weichheet a Plastizitéit.
3. No der Iwwerwaachung ass d'Miel vun de Miel opgedeelt ginn, mat engem Fanger vermësst oder duerch en Rollend Pin gedréckt a ronn Rëckblieder ginn.
4. Fir Bakformen, setzen d'Produkter op eng trocken oder liicht geölte Bratpfannen an op mëttlerer Hëtzt, brong aus zwou Säiten.

Teet fir flaach Kuchen an enger Bratpfanne

Traditiounsprodukt vun dëser Zort ginn aus Hefegen op Waasser oder Mëllech virbereet, an deenen Eeër rar ginn. Vun dëser Zuel vun Produkter gëtt e Mâcheau ofgeschnidden, aus deem sech dräi roun Knäckchen mat engem Duerchmiesser vun ongeféier 20 cm geformt ginn. Dee Kuch gëtt séier an enger Bratpfanne frittéiert: dräi Minutten op der enger Säit an op der anerer Säit e stéckege rudde Resultat.

Zutaten:

• Weessmehl - 350 g;
• Waasser oder Mëllech - 150 ml;
• frësch Hefe - 10 g;
• Geméis- Ueleg - 1,5 T. Läffelen;
• granuléierte Zucker - 0,5-1 Tabe. Löffel;
• Salz - ½ Tsp.

Virbereedung

1. An waarmem Waasser oder Mëllech, Hefegkeet ass opgeléist an Zocker gëtt opgeléist.
2. No 15 Minutten addend Salz, an d'Ueleg iessen, an d'Miel maachen.
3. Stier d'Mass grouß an an der Hëtzt fir 2 Stonnen, eng Kéier an dëser Zäit geknäppt.
4. Räis d'Knuewel zréck an einfache flaach Kuchen an enger Bratpfanne, brong aus zwou Säiten.

Pancakes op Joghurt - e Rezept an enger Bratpfanne

Wann et keng Zäit oder e Wonsch op der Receptioun vun der Heuhandbasis waart, bereet de flaache Kuchen op Kefir an enger Bratpfanne mat den folgenden Empfehlungen. D'Geriicht gëtt séier a vill Prouf gerappt. An zwanzeg Minuten ass e Stapel vu acht rud, appetitlech, prächteg Produkter am Schreif erfreelech.

Zutaten:

• Weessmehl - 300 g;
• Kefir - 200 ml;
• Ee - 1 Stéck;
• Bakpulver - 1 Eeërbecher;
• Geméishaleg am Teig - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
• Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Salz - ½ Tsp;
• Geméisgehalt fir Fritt.

Virbereedung

1. A klenge waarme Kefir addelen Zucker, Salz, Botter, Ee a rous alles mat engem Bësch.
2. Gidd d'Miel mat de Bakpulver an d'Kéiere vum Teint bis glat an Plastik.
3. Separéiere de Klapp fir 8 Portioune, rullt all Panne vum Duerchmiesser vun der Bratpfanne.
4. Fritt Kuchen an enger Bratpfanne mat e bësse Ueleg bis op béide Säite.

Kéis Kuchen op Kefir an enger Bratpfanne

Ganz ongeweinlech lecker Kuchen an enger Bratpfanne kënne preparéiert ginn andeems en Teint mat der Zousatz vun geréiertem Kéis produzéiert gëtt. Op Wonsch kann d'Base als Filler gehackt Fein Ham, Sauce, gehackte Blummen oder aner Additiv ginn. Vun der spezifizéierter Quantitéit vu Produiten fir 30 Minutten gëtt et méiglech 5-6 Blatbraten ze maachen.

Zutaten:

• Miel - 2 Taasser;
• Kefir - 1 Glas;
• Kéis häerzlech - 150 g;
• Soda - ½ Tsp;
• granulierten Zucker - ½ Tsp;
• Salz - ½ Tsp;
• Geméisjus.

Virbereedung

1. An waarm Kefir pour Soda, Salz, Zocker a Passt fir 5 Minutten.
2. Géi d'Mieleg, d'Kéischips addéieren a masséieren d'Mass zu Plastiksitéit an net eng Kéiskomponent.
3. Den Teig ass portéiert an Portiounen, gerullt a gebacken flaach Kuch mat Kéis an enger Bratpfannen ënner dem Deckel.

Kartoffel Kuchen an enger Bratpfanne

Wann Dir Kartoffel gekacht Kartoffel nach gëschter Miel gefeiert huet, fannt Dir e gudden Zweck, sou datt et Kaffi mat Kartoffelen an enger Bratpfanne mécht. Déi entstinnend Produkter kënnen mat séiss Crème, Knuewssooss benotzt ginn oder se als Basis fir d'Virbereedung vu Rollen oder Enveloppelen mat enger Rei vu Fëllungen benotzen.

Zutaten:

• Pommes - a 500 g;
• Ee - 1 Stéck;
• Miel - 250 g;
• Salz, Päfferkart, Blummen, Geméiswierk.

Virbereedung

1. A Kraaftplaten addéieren Eeg, gehackte Blummen, Salz, Päffer, Kaf fir 2/3 Miel a grëndlech méiss.
2. Separéiere de Klumpen fir Portiounen a rollen se op engem Miel ofgeschmiertes Tablett bis zu enger Stärke vu 5 mm.
3. Baked Pikanen sinn Kartoffel an enger Pan, brong aus zwou Säiten.

Millet Haiser an enger Bratpfanne

Delikat a flaache Hefekuchen an engem Sockel, gekacht op enger Molkerei, gëtt eng exzellente Léisung fir als Dessert mat Stéck Kaff, Houn, Jam oder Crème ze servéieren. Doriwwer eraus kënnen d'Produite Brout am Dopsaue ersetzen a perfekt ergänzen d'Schueler vun enger waarmer Suppe oder Bärsch.

Zutaten:

• Mëllech - 200 ml;
• Ee - 1 Stéck;
• Botter - 50 g;
• Miel - 500-600 g;
• kierperlech Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
• frësch Hefe - 20 g;
• Salz - ¼ Tsp Löffel;
• Geméisjus.

Virbereedung

1. Warmen an waarme Mëllech, Hefeg an Zocker, verloossen 10 Minuten.
2. Fanne d'Ee, Salz, Ueleg, Miel a Mëschung bis homogen a mëll.
3. Huelt den Teint fir eng Approche an der Hëtzt fir 1-1,5 Stonnen.
4. Si knéien d'Basis, trennen op 4-6 Stéck, rullt all.
5. Maacht Kuchen an enger Bratpfanne, verschmiert et mat e bësse Ueleg.

D'Crème Kuchen - Rezept an enger Bratpfanne

Kuchen op séiss Crème sinn ëmmer erfollegräich an der Loft, duell a séiss. Den Teint gëtt mat der Zuel vun hydratiséierter Soda preparéiert, brauch net eng laang Prézisioun ze maachen a gëtt an e puer Minutten gemaach. E bësse méi Zäit ze bilden a Baken Produkter ze maachen, an op Ärem Dësch gëtt et e gesicht, roueg behandelen fir véier.

Zutaten:

• Sauer Creme - 1 Glas;
• Miel - 3 Taasser;
• Ee - 1 Stéck;
• Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
• hydratiséiert Soda - 1 Teelöffel;
• Margarine - 50 g;
• Salz - ¼ Tsp.

Virbereedung

1. Melt déi geschmëlzene Margarie mat séiss Crème, Ee, Zocker, Salz a Soda an enger Schuel.
2. Gidd d'Sielzäiteg Miel a grëndlech bis mëll.
3. Separéiere de Klapp fir Portioune, rullt all an a baken an enger Bratpfanne roud op béide Säiten.

Kuchen vun Maiszorten an enger Bratpfanne

Helleg Scannt an enger Bratpfanne vu Maiskee gitt de Fuerscher vun gesondem Iesswueren an déi déi Figur kucken. Däischtere Produkter vu Sonnekarper bréngen de Kierper nëmme gutt. Dee ganz Rezept fir d'Basis vun der Basis ass elementar, awer d'Bildung vu Rëckel muss Gedold an Geschécklechkeet erfuerderen. Roll si op engem Pergament gecoolt mat engem Rollroll, a vläicht sanft op eng erhëtzt Pan.

Zutaten:

• Maiskeefer - 2 Coupe;
• waarm Waasser - 1,5 Téicher;
• Salz - 1 Eeërbecher.

Virbereedung

1. Miel d'Miel mat Salz.
2. Fuert e klengt Waasser a mixen et, d'Elastizitéit vum Teint erreechen.
3. Divisioun d'Base an d'Portioun, rulléieren se a baken an eng Pan ëm e luesbraunes Bier.

Lenten Kuchen mat Zwiebel an enger Bratpfanne

Lenten Kuchen an enger Bratpfanne ginn aus dem einfachsten Teigs op Waasser mat Zousaz vun Zwiebel preparéiert. Vläicht kënne si op den éischte Bléck mŽi seet fir en roude, thermesch onverkeihend Geméis ze benotzen. Tatsächlech hunn d'Ziilschnouer gutt gebrannt an an de Produkter gi bal net gekëmmert.

Zutaten:

• Miel - 2,5 Brëll;
• Waasser - 1 Glas;
• Zon - 2 Stécker;
• Salz - 1 Eeërbecher;
• Geméisjus.

Virbereedung

1. Ofkierch Miel, Mëschung mat Salz, Waasser addéieren a Kéisgewen.
2. Loosst e klengen Trend ënnert dem Film fir eng Stonn, da gitt an 2 Deeler a giff ausgoen.
3. Sprëtzen de Schichten op Véierringen zwëschen, fëllen d'Rollen, zerŽck de Kanten.
4. Kuckt d'Packelen an Fragmenter aus, wäiss all e bësse mat engem Rollrollen a fritt am Ueleg bis zum rouden.

Brout Kuchen an enger Bratpfanne

Stéit Brout, all Hausfra wäert séier Kuchen an enger Bratpfanne preparéieren. Produkter fir dëst brauchen am einfachsten, an de ganze Prozess wäert e Minimum vun Zäit huelen. An dësem Fall gëtt den Teig op d'Teig eropgebaut, mat Esseg ausgeléist, fir datt d'Produkter ganz kleng sinn. Dir kënnt Kuche maachen a ouni d'Participatioun vum Bakpulver, beim Walzen vun de Knuewe gëtt dënn.

Zutaten:

• Waasser - 150 ml;
• Miel - 300 g;
• Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
• gelafte Soda-Esseg - ½ Tsp;
• Salz - ¼ Tsp Löffel;
• Ueleg fir Bratpfannen.

Virbereedung

1. Kombinéiere vun enger Schüssel mat matemmuelegem Miel, Salz, Esseg ausgeliwwert Soda, Geméisofen, iessen an Waasser a mixen alles fir Homogenitéit.
2. No 10 Minutte spillt de Com an d'Portioun, rullt all.
3. Brout Kuchen an enger Bratpfanne, Promazyvaya et e klengt Ueleg.