Pies mat Reis - e Budget Optioun fir e leckere an däischter Geriicht. An dësem Artikel wäerte mir Iech mat engem universale Testrezept dat eegent fir Béier a Backen, e puer verschidden Zorten vu guddem Fëllung. Loosst eis erausfannen, wéi Dir mat Reis kënnt.
Pâtisserie
Zutaten:
- Miel - 500 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Mëllech - 200 ml;
- Hef - 7 g;
- Margarine - 50 g;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - eng Prise;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Yeast ass mat Mëllech verdünnt, lass geet a bësse méi wéi Eeër, Botter, Margarine, Salz a Zocker. Huelt d'Miel, d'Teess gemat, den Teep mat enger Serviettem verdeelt a léisst et 1 Stonn an enger waarmer Plaz liesen. Vun den entstanege Fettformen, léisst se se fir eng weider 25 Minutten briechen, an duerno bei 180 Grad fir 10-20 Minutten bis op d'Goldbrau bréngen.
Rezept fir Pies mat Hackfleisch a Reis
- gekachten Räis - 2 Elementer;
- Kraftmëttelen (Schweinefleesch + Rëndfleesch) - 500 g;
- Zwéin - 1 St.
- Muerten - 1 Stéck;
- Greens;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
Huelt d'Zwécke an d'Karrott. Fruucht d'Geméis bis séiss a féiërem Fleesch. Salz a Pärpert fir ze stéieren, frittéiert bis frësst voll preparéiert. Maacht dir mam Mueres Fleesch. Mir ergänzen d'Fëllung mat Kraider fir ze schmaachen.
Pies mat Liewer a Reis
Zutaten:
- Poulet - 1 kg;
- gekachten Räis - 1 Element;
- Zwéin - 2 Stéck.
- Botter - 50 g;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Op enger Mëschung aus Botter a Geméisgehalt, fruucht Zwiebel bis mëll an d'Hueteléck ze addéieren. Solim a Pabeier fir ze schmaachen. Fréi d'Leber fir 3-4 Minutten a gitt et an e Mixer a schloën. Dëse Resultat ass mat Reis gemëscht.
Pattien mat Liewer a Räis
Zutaten:
- Poulet, Hiewel, Kamerais - 200 g;
- gekachten Räis - 1 Element;
- Zwéin - 1 St.
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Offal am salzegem Waasser. Chop elliptesch a frittéiert bis si sanft. Mir passen d'Liewer mat Zwiebelen duerch Fleeschraaft a mëschen mat gekachten Mais . Duerno bilden mir Päiper mat der Liewer a fëschen se an enger Pan.
Patties mat Reis, Ee a Zwiebelen
Zutaten:
- gekachten Räis - 1 Element;
- Eeër - 3-4 Stécker;
- gréngen Zwiebelen - e Buff;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Botter.
Virbereedung
Eggs kochten hart gekotzt an zervéiert. Onion fein gehackt an gemëscht mam Ee. Reis a fëllen a Saison mat Salz a Pabee fir ze schmaachen. Fir d'Fëllung méi séisser an net matenee lass ze maachen - addéieren et eng geschmëlzene Botter.