Fëschbäll

Mir all wëssen, wat Fleeschbäll sinn, awer Dir kënnt och Fëschkugel maachen. Si ginn ganz séier preparéiert an de Kalorienhaltege vun der Platen a seng nëtzlech Eegeschaften vläicht vill vun Iech. Zousätzlech ass et fir d'Kanner nëtzlech fir Fësch Platen ze ginn, si bénken bäidroen fir hir voll kierperlech Entwécklung ze verbesseren an d'Erënnerung ze verbesseren.

Wéi fir Fëschfudder ze koennen?

Fir dëst ze maachen, fuert just een oder méi verschidden Zorten vu Fësch, maacht Fleesch, addéiere Är Lieblingsspezialitéiten a fréiere bei enger Pan. Dir kënnt och Kaffi vu Baken an de Backofen backen. Dëse Geriicht ass sécher ze froen déi déi nom Ernährung ufänken. A natierlech ass d'Fleeschbäll perfekt mat der Tomatenoass, de séissen an séissem Geschmaach bemierkenswäert d'Geschmaach vum Fëschgericht.

Fëschbäller an der Tomatenoss

Léiwer vu Fësch wahrscheinlech eist Rezept fir Fëschen Fleeschbäll.

Zutaten:

Fir Fleeschbäll:

• Fëschfileten - 1 kg;
• Eeër - 2 Stécker;
• Zon - 1 Stéck;
• e Bunn - 2 Stéck;
• Blummen - fir ze schmaachen;
• Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.

Fir Sauce:

• Tomate - 4 Stéck.
• Zon - 1 Stéck;
• Knuewel - 2 Nuechten;
• Paprika - 1 Eeërbecher;
• Koriander - 0,5 Tsp.
• Basil - fir ze schmaachen;
• Blummen, Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
• Geméis Ueleg - fir ze schmaachen.

Virbereedung

Mir passen duerch d'Fleesch Mierfeger Fëschfileten an zwengelen, dann schneiden d'Stéck vu Brioche an engem Mixer a mëschen an eng Schuel vu geräiftem Fësch, Eeër, Zout Bouff a gehackten Blummen. Salzkraaftwierk, Pabea maachen a gutt mëschen. Mir fëschen a Fleeschbäll a fëschen se an enger erhëtzt Bratpfanne bei Geméiswierk.

Ënner de Tomaten fir 30-40 Sekonnen am kachen Waasser , ze fuere vun der Haut a schneiden an Würfel. Mir klären de Glühwäin, schneiden et an d'Halschent Réng, Fein knall Knuewel. An enger anerer Pan, fruucht d'Zwiebel, sou datt et soft gëtt, den Knuewle bis an d'nächst 2 Minutte kachen. Da setzt d'Tomaten, Basil, Koriander, Paprika, Salz, Pärpert, Mëschung an d'Waasser vu 0,5 Waasser. Kniwwelen ongeféier 10 Minutten, fir d'Fleeschbäll vum Fësch mat Tomatenooss an d'Kaf fir eng weider 15 Minutten ze schmaachen Deck de Koffer a liwwert e bësse méi.

Wann dëst Geriest du misste schmaachen, da kucke wéi de Rezept fir déi schwedesch Fleeschbäll , wéi och Fleeschbäll am Multivark .