Mir bréngen Iech Iech interessant Rezepte fir Kichen Brat mat Tomaten. Dëse Geriicht perfekt de dekorative Dësch dekoréieren oder Ären Daagesmenü diversifizéieren.
Chicken Brust gebrannt mat Tomaten
Zutaten:
- Basil violéi - 0,25 beam;
- Hënn Brust - 1 Stéck.
- Geméis - 20ml;
- Tomaten - 1 St.
- Gewierzer.
Virbereedung
D'Brust bréit gëtt gewäsch, mat engem Handtrock getrocknete a geteilt an 2 gläiche Stécker. An all eenzelne maachen mir eng déif Inzision fir datt de "Enveloppe" kritt gëtt. Mir huelen Tomaten an dënnen Kreeser. Meat podsalivaem a Pabea fir ze schmaachen an an d'"Enveloppe" ze preparéiren Tomaten Scheiwen. Fuert dann gewaschen Basilebléien , addéieren de Fleesch a fixen d'Kante mat Zännpicken. Huet d'Hënn Brust an enger waarmer Bratpfanne fir ongeféier 3-5 Minutten op all Säit gedauert bis et gekacht ass.
Huese Brust, mat Tomaten gekläert
Zutaten:
- Hënnstouss - 4 Stéck.
- Gewierzer
- Tomatenooss - 430 g;
- Koup - 1 Stéck;
- sougenanntent Tomaten - 430 g;
- Crème - 500 ml;
- Koriander - 1 Bunch.
Fir Marinade:
- Kalk - 0,5 Stéck;
- Knuewel - 5 Dentikele;
- Käranderer, Cumin - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Hënn Huet Brust a kleng Stécker. Knuwwel gëtt gereinegt a léisst duerch d'Press. Fir marinad ze preparéieren, ze mëschen an eng grousser Schossel geknackte Knuewel, d'Gewierzer, d'Käranderer, d'Kimmer an d'Mauer aus dem Kaff. An der entstiibender Mëschung setzen d'Huet an d'Verlaf fir d'ganz Nuecht ze marinéieren. De Glühwäin gëtt geraumt, zerkotéiert a gesegelt an Crème Botter bis Tender an enger Bratpfanne.
Duerno verëffentlecht d'Huet Brëllen a fréiere 10 Minutten. Nodeems d'Tomaten ass an d'Tomaten zerwéiert. Verschléit alles ënner dem Deckel op mëttlerer Hëtzt, a gitt dann d'Koriander a gitt d'Crème. Mir servéiere preparéiert Platen mat gekachten Ries.
Huele Brust aus Tomaten gebakzt
Zutaten:
- Hënn Brust - 700 g;
- Tomaten - 5 Stéck.
- Kéis - 150 g.
Fir Marinade:
- Mayonnaise - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Chicken Brush gëtt gewäsch a futti Fett. Dann ass all Filet geschnidden an zwee Deeler a geschlagen mat engem Hammer, iwwergaangen mat engem Film. An engem getrennten Container kombinéiere mir Mayonnaise a Gewierzer. Mir mëschen d'Marinade an setzen d'Fleesch an et, grëndlech verschlafen se all Huet Steak. Huelt d'Huet fir ongeféier 20 Minutten marinéiert. Niewt de Bakbecher mat Mayonnaise fett an d'Spigelverglach iwwer d'Hënnbrout verdeelen. D'Tomaten gewäsch ginn, an d'Réng geschnidden an iwwer d'Huet iwwerdeems stëllen. De Käse represséiert op e grousse Riet an e grousse Platen iwwerrascht. Mir schécken d'Hënn Brust op e waarme Backofen a backen fir 40 Minutten.