Wann Dir eng voll, häerzerlech Miel vun Huet preparéiere wëllt, awer et ass keng Zäit an duerno sinn dës Rezepter e realen Fouer ginn. De Vugel kann ganz oder a separat Stécker an aromatesch Sauce oder gläichzäiteg mat Garnéieren gebak ginn.
Huele vu Bak an Uewen
Zutaten:
- Poulet - 1 Stéck;
- Knuewel vum Knuewel - 3 Stéck.
- Tomate Paste - 25 g;
- Waasser - 45 ml;
- Gewierer oder getrockene aromatesche Kraider;
- Gromperen - 5 Stéck.
- Zon an Karrott - 1 St .;
Virbereedung
Wäiss de Poulet an verrëppelen et. Gitt de Kierfecht an kleng Stécker, sprëtzen e bësse an du fir 25 Minutten an der Käl. Knuewelen Nuechten erlaaben duerch d'Press. An de Metal Platen fir d'Waasser Waasser mat der Tomatenpaste matmaachen a ginn ze kachen. Huelt d'Platen aus der Hëtzt, fuere Knuewel, Gewierzer an Kraider.
Peel de Kartoffel a schneide se a Krees. Schéckt et op en grousse Container, addéiere de Poulet, pour d'marinade a gutt mëschen. Fuert 20 Minutten fir ze marinéieren.
Den Ofen op 185 Grad ofléisen. Peel der Zwiebel, schneiden déi hallef Rings a schneiden d'Karotten zu dënnen Scheiwen. Stir d'Geméis an d'Mute. Kuckt eng grouss Folie aus Folie, f folde se an d'Halschent an d'Ueleg. Dann vergi vum Geméis zervéieren, da pudder Poulet an deelen mat Kartoffescheien. Gitt séier alles, ëmgedréit op e Bakebag an en an den Ofen. Bake 55-60 Minutten a 15 Minutte virum Kach, fëllen d'Folie vläicht a lass d'Schuel bis zu brong op eng mëndewaasser Krust.
Chicken Fillet gebacken mat Apfel a Folie am Ofen
Zutaten:
- Fillet vu Poulet - 765 g;
- Zitrounejus - 45 ml;
- Apfel gréng (séiss) - 1 Stéck;
- Ketchup - 45 g;
- géiss Salz;
- Geméisjus.
Virbereedung
Vulkaniséierbar Salz. An der Ketchup fügen d'Zitrounjus d'Räis a richtegen dës Mëschung mat Fleesch. Verdeelt d'Stécker op enger Folie, e klengt geuelt an tëscht all Stéck, verdeelt d'Krees vum sauere Apel. A dach dann de Rigel vun der Folie dicht ze schloen an d'Enveloppe op de Backplank an den Ofen schécken, bis zu 185 Grad erhëtzt. Bereet Iech d'Schmaach 50 Minuten.
Huelt an der Uewerflak agesammelt an den Ofen komplett
Zutaten:
- Ganz Hähnchen - 1 St.
- Sauer Creme - 125 g;
- Currysaurier;
- Knuewel Knuewen - 4 Stéck;
- Paprika.
Virbereedung
Carcase gutt spülen, iwwerschwemmt Feuchtigkeit a räiss dobaussen an no a mat Salz.
Loosst d'Sauce maachen: Moss Séiss Crème mat Paprika an enger Schuel leeën a Curry addéieren. Knuewleck, schächer a geschnidden an d'Platen. Op de Poulet, kleng kleng Inzidenzen a Stéck them mat Knuewel. Den Vugel mat engem séisser Mëschung schmiere kënnt an d'Sauce an e bësse schmaachen. Nodeems Dir de Poulet verschécke wëllt an d'Dichtung drasend ze dréien. Den Kniart um Backpapier verschéckt an 2,5 Stonnen am preheheéierten Ofen verlassen. Wann et fäerdeg ass, huelen d'Kaffi, entlooss d'Kante vun der Folie a baken d'Platen op eng knuspelen Krust. Virum Opdeelung, huelt d'Folie aus dem Poulet a sprëtzen et mat gehackte Kräider.