Klassesch Halophyte - dës herrlech lecker an ganz fruchtbares Suppa, déi Haaptkomponenten vun deem si Gurken a Fleesch sinn. Allerdéngs, wann Dir net op enger Distributioun e puer Kalbfleesch oder Rëndfleesch sidd, da sidd Dir net verwierklecht! Nodeems alles kann d'Ofhängegkeete vu gewéinlechen Karusselen, Wippelen, Pilzen oder Wurst gemaach ginn. Also loosst eis op déi klassesch Zopp rezept fir Iech.
Rezept fir d'Nationalmannschaft vu Fleesch meats
Zutaten:
- Wurst, pickeleg Pilze, gekachten Schweinefleesch, Schinken, gekachten Fleesch - 400 g;
- Kugel - 3 Stéck;
- Muerten - 2 Stécker;
- Waasser 3,5 Liter;
- Gekillte Gurken - 4 Stéck.
- Tomate Paste - 1 Tess. Löffel;
- Lorberblat - 2 Stéck.
- Sauerkraut - 100 g;
- Oliven - 10 Stécker;
- Kapren - 10 Stéck;
- Zitroun - 1 Stéck;
- gréngen Zithil, Dill, Péitert.
- Sauerkraut - fir d'Buedem;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Loosst eis mat Iech ëmsetzen, wéi een e klassesche Skulptur mécht. Fleesch mat engem Steen deen mer an engem Kuuscht setzen, fille mir mat Waasser zou. Fügt d'geschielt ganze Glühbir a Muerten. Kukken de Buedem op e luesen Feier fir 1,5 Stonnen, periodesch Ofschaaft vum Schaum, deen eropgestallt gouf an e liicht Salz ginn. Elo maachen mir frësch. Fir dëst z'erreechen, lass et op de pflanzlechem Ueleg fein zerotéiert Zwiebel a gerot Muert bis Golden. Zousätzlech Tomatenpasta, mixen. Broth Filter, huelt de Fleesch vum Stee a bréngt et an der Zopp. All aner Fleeschprodukter: Wipp, Karikaturen, Pilzen an an d'Bouillon geschnidden. Mir hunn och d'Braten a Gekillte Gegrupp mat dënnem Strooss. Op Wonsch kann een e puer Sauerkraut a Kapren an der Zopp widderhuelen. Kuckt fir 10 Minutten a presse sou de Deckel. Mir hunn gréng Zwerge, Dill, Péitert, e Zitrongring geschnidden, e puer Olivebierg, e schéine Suppe schmaachen a servéieren se op der Tafel mat sauere Creme.
Rezept fir eng klassesch gesalzene Salat mat enger Zooss
Zutaten:
- Waasser - 3 l;
- gekachten Wopen - 300 g;
- Waasser - 3 l;
- Koup - 1 Stéck;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Oliven - 10 Stécker;
- Tomato Paste - 3 Z. Läffelen;
- Gekillte Gurken - 2 Stéck.
- Sonnenbléie Sëlwer Ueleg;
- Salz, Pabeier, Bucht Blat - fir ze schmaachen.
D 'Kartoffelen ginn gereinegt, gewascht an a Kibelstéck zerfonnt. Dann dréit se an engem Dëppe kochendem Waasser a kacht fir ongeféier 15 Minutten op niddereg Hëtzt. Gehackt Karussell. Zwiebel ginn gereinegt, fein zerzaut an an enger Pan mat Sonnenbléie fir 10 Minutten gebrannt. Zousätzlech op d'Ziilbratene an d'Waasser briechen a fir all 5 Minutte zesummen ze kachen. Gekillte Gekreuzeren sinn ralentéiert, an Oliven - Krees. Soubal d'Kartoffel fäerdeg sinn, verbrennen mir Zwouwen mat Sauce, Tomato Pâtisserie, Gurken an Oliven. Mir addéieren op d'Zopp a la Lorraine Blat, Salz a Pabea fir ze schmaachen. Mir bréngen d'Zopp op eng Kachzäit, huelt se aus dem Feier, bräicht et mat engem Deckel a léisst et 15 Minuten brewschen.
D'Rezept fir eng klassesch Solianki an engem multivariate
Zutaten:
- Schweinefleesch Pulp - 300 g;
- Gekillte Gekréit - 2 Stéck;
- Oliven - 10 Stécker;
- Koup - 1 Stéck;
- Waasser - 2 l;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Muerten - 1 Stéck;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Gewierzer an Kraider - fir ze schmaachen.
Virbereedung
D'Rezept fir den klassesche Fleesch gesalkt Fleesch ass ganz einfach: Fatz am Schweinefleck am Multivark, fëllt et mat Waasser an de Buedem, an och de "Quenching" Modus fir 2 Stonnen. Da ginn d'Fleesch, an d'Bouillon filtern. Zwouwen a Karottenbléien sinn erbäermt, an e Multivark am "Baking" -Modus gebrannt an am Ende hu mer Tomatenpaste. Gegrillte Gekreuzen hu sech an dënn Bunnen geschnidden, d'Olivebenz an de Réng geschnidden, alles an engem Multivark geschnidden, e puer ellen Eeërbecher ausbauen, den Deckel zoumaachen a kuken 30 min. Am "Quenching" Modus. Gekillte Fleesch gëtt a klenge Stécker geschnëtzt, an eng Schossel gesat, mat Buedem geint, Gewierzbieder ginn, de Programm "Quenching" gedréckt a waart eng aner Stonn. Vir den Enn vum Kuchen, fügen d'Zitrounkeppen a fein gehackten Greens der Zopp.