Wéi ee Bäckerei vu virdrun opmaachen?

Vill equipéiert datt d'Brout, besonnesch flavorent, lecker, mat knuspäckeg Kruste e Produkt ass, deen ëmmer an der Nofro steet. Dofir, wann Dir wësst, ob et rentabel sinn oder net fir Är Bäcker ze öffnen, gëtt d'Äntwert eendeiteg - natierlech ass et rentabel. Nëmme fir dësen Zweck ass et néideg, all kompetent ze organiséieren.

Wann Dir net intresséiert sidd, de Verkaf vum Brout op enger industrieller Skala fabrizéieren a organiséieren, wielt dann d'Mini-Bäckerei.

Mini-Bäckerei - eng kleng Produktioun, spezialiséiert op d'Produktioun an d'Vermaart vu Bäckereien. Et kann souwuel onofhängeg an der Aarbecht vun Supermarchéen an Catering'en schaffen.

Wat braucht Dir eng Bäcker ze öffnen?

Fir ze verstoen, wéi Dir eng Bäcker vu Krat muss opmaachen, musst Dir verschidde Aspekter unzegoen, wéi:

D'Wiel vun de Raimlechkeeten ass vläicht d'Haaptprobleem fir déi, déi eng Bäckerei opmaachen. Fir d'Produktioun vum Brout kënnt de Buttek, e Restaurant, d'Café, de Restaurant . Fir dat ze maachen, ass et néideg fir mat den Eegele vun de Raimlechkeeten ze akzeptéieren an e Leeschtungsvertrag z'ënnerschreiwen. Wann d'Produktiounskäschte bei der Ufuerchkeet kleng sinn, kënnt Dir späicheren a Gedanken iwwer wéi Dir eng Bäcker an doheem öffne kann. An Zukunft, wann et néideg ass, wäert Dir ëmmer Zäit fir eng passende Präisféierung fannen.

Denkt drun datt Dir d'Produktioun vun der eegener Brout produzéiere kann nëmme nodeems d'SES-Genehmeg kritt gëtt, an dofir musst Dir eng PI oder LLC erlaben. Och Är Produkter mussen de Brand an d'Ëmweltkontrollen hunn, e Qualitéitszertifika.

Fir e Geschäft z'organiséieren, brauch Dir Kaffi, Kneiper, Schimmel, Schränke, Dëscher, Waasserkësch, Regaler. Bestëmmt d'Variante vun der Zëmmer an de Volume vun der Produktioun fest, a genee berechnen, wéi vill Ausrüstung Dir braucht.

Och bestëmmen wéi vill Leit hir Aarbecht maachen. Op e Minimum muss et en Bäcker, e Techniker an e Sales Manager sinn.

Dëst sinn d'Haapthindernis wéi Dir eng Mini Bäckerei vu virdrun erwaart.