Et gi verschidde Méiglechkeeten fir séier Abraschung vu Fleesch. Loosst eis all eenzel an hiert Vitesse an Resultat.
Wéi schnell ass de Fleesch an der Mikrowelle entwässert?
A modernen Mikrowellen ass d'Funktioun vum Abtaascht vu Fleesch ugebueden.
Zäit ze rillen: 5 bis 30 Minutten.
Pluses: et huet T'ass Fleesch fir eng hallef Stonn.
Nodeeler sinn manifestéiert wann onverstüchtlech Ofrüstung vu Fleesch: onaangenehm Geroch, Verloscht vu Juegkeet vu Fleesch, onweigerlech Erhuelung.
Wéi fir d'Fleesch an der Mikrowelle ze richtig ze verdrängen:
- De Tränkzäit hängt vun der Gewiicht. Fir Stécke Fleeschwäerter, déi net méi wéi 200 Gramm waacht, wäerte ongeféier 5-10 Minutten daueren. E Kilogramm Stéck muss fir d'mannst eng hallef Stonn an der Mikrowelle gehaalen ginn.
- Dir musst de Fleesch maachen! E puer Mikrowellen ass mat Zousatzfunktiounen ausgestatt, déi Iech automatesch d'Tränt kontrolléieren. Den Affichage weist d'Gewiicht vum Fleesch op, an d'Mikrowelle selwer berechnet d'Zäit fir d'Tränen an e Signal ze ginn datt d'Fleesch geännert ginn ass.
- Frot d'Gefriesstemperatur.> Wann d'Gefriertemperatur am Kältekaderen ënner -24 ° C läit, da wahrscheinlech och d'Verlängerung ze verléieren oder d'Gewiicht vum verarmte Produit op de Programmierer erhéijen.
Wann Dir dës Regele net respektéiert ass, gëtt d'Fleesch drënner an der Mëtt, an d'Spëtzt kann ze trocken sinn. De Fleesch vu Fleck an der Mikrowelle erfordert eng gutt Technik, Pfleeg an Gedold, fir de Fleesch "ze waarden" an en ëmzeginn.
Wéi Fritt maachen am Waasser?
Ofkierzlech Fleesch am Waasser och net erlaabt Iech et ze vergiessen, bis de Moment vu voller "Kampf fir Rees" ass. D'Haaptregel fir demaachen Fleesch am Waasser ass: Waasser muss regelméisseg geännert ginn. Déi zweet, net manner wichteg Regel: D'Waasser sollt warm ginn, net waarm.
Well schiedlech Bakterien vill Waasser am Waasser multiplizéiert ginn, da sollt d'Fleesch net laang sinn. Dofir ass et néideg, de Waasser zimlech séier z'änneren, besonnesch an den éischte Minutten, wann Fleesch hei am waarmen Waasser wuertwénlech vum Gefriessler geluecht gëtt.
Zäit fir d'Abrasioun: vu 15 bis 20 Minutten bis zu enger Stonn, ofhängeg vun der Gréisst vun engem Stück Fleesch.
Virdeeler vun der Methode: et ass praktesch, wann et keng Mikrowelle ass.
Nodeeler: verleet de bannenzeg Schicht net, erfuerder Iwwerwaachung a Waasser ännert.
Maacht Fleesch verléiert e puer vun hiren Geschmaach, a vun der lecker Wëll einfach zréck an "essenséierend".
Wéi verbréngen ech d'Fleesch korrekt?
Dat ass richteg - et ass lues. Déi richteg Gefrier vum Fleesch ass séier a Défroen muss ganz lues sinn. Nëmmen an dësem Fall bleift d'Fleesch net de Goût a suergt d'Séiss. Fir d'Fleesch korrekt ze raffinéieren, musst Dir et aus dem Frigo an de Frigoen verschécken (guer net op engem waarme Plaz, soss ass et just nach schlecht).
Zäit fir d'Tränen: 8 bis 12 Stonnen oder méi (ofhängeg vun dem Gewiicht vum Fleesch).
Nodeel: e luesen Wee.
Pluses: d' Fleesch bléift sérieux a wäert de Geschmaach net verléieren.
An ähnlech wéi dem Hacke Fleesch. Trotzdem, wann Dir et an engem Noutmodus maacht, da wier dës Method net einfach fir Iech.
Wéi fréier Hacker Fleesch schnell ze définéieren?
Schnell fir mat Hackfleisch ze engagéieren, hëlleft bei der Mikrowelle (et ass esou vill wéi Fleesch, awer just Zäit brauch) oder e Waasserbad. A kee Fall vu Mueres Fleesch ass direkt am Waasser plazéiert ginn: et fällt nëmmen zerfalen a verwandelt sech zu enger absolut onbestëmmter Substanz.
Fir gutt gutt frësst Minimaler Fleesch an engem Waasserbad gëtt et an enger Keramikpudding plazéiert an d'Schuel selwer gëtt an de kachen Waasser plazéiert. An all déi Zäit braucht Dir ëmmer ze drecken, a wann et genuch schmëlze - d'Rouer ze rächen ass gleichméisseg.