Vill jonken Hausfraen dacks d'Fro stellen, wéi richteg gutt d'Hënnebrout koennt, wat Zutaten an Gewierzer sollten addéieren a wéi laang et dauert fir de ganze Kuchprozess ze huelen. Also loosst et probéieren, dat ze verwierklechen.
Wéi koch Huehle kuckt?
Viru Kachen muss de Huick verdaut, gereinegt a grëndlech gesponsert ginn an dann mat Këll Waasser an eng Pan ëmgoen. Bei verschiddene Rotschléi fir d'Huebeenbout ze koennen, gëtt et dacks e recommandéiert fir e Poulet ze knacken deen ongeféier 1 kg fir 2,5 - 3 Liter Waasser gëtt. An der Brote addéieren normalerweis Karrotte, geschnacks an dënnen Kreeser, Péitersdier, Zwiebelhäusle, schwaarzt Pärp a Bier. Dir kënnt et mat de gewéinlechen Geschäfter maachen. Vergiesst net zum Salz! Just einfach net iwwerdréit, soss ass kee Rot iwwer d'Hënn ze bräikéieren Huelt Konscht, späichere keng Geriichtung.
D'Pan soll op engem staarken Feier geluecht ginn, waart bis de Waasser killt, a reduzéiert et duerno. D'Nuecht sollt roueg mat engem Deckel bedeckt ginn. Vill vill léiwer ëmmer ouni Koffer ze kuken, datt d'Waasser, déi laanscht hire Kanten ass accumuléiert an an d'Panne zréckgeet, de grousse Geschmack vum Iessen erfaasst. Et ass noutwenneg fir d'Konsiskussioun ze kachen, periodesch ofgeschnidden vu senger Uewerfläch den geformte Schaum aus der voller Disponibilitéit vum Huhn. Et ass einfach ze kontrolléieren mat enger konventioneller Gabel: et soll einfach de Geflietfleisch gi.
Wéi lang maacht et fir d'Hënn auszehëllefen?
Wéi gefrot wéi laang et d'Hënnebrout kuken ass et schwéier z'erklären. Alles hänkt vu Gréisst a Alter vum Vugel. Wéi vill Dir bréngt d'Hënn aus der Brout, et beaflosst nëmme wat fir ee Vugeland deen Dir gewielt hutt. Dir kënnt e Braterschi bäissen an nëmmen 40 bis 50 Minutten. Mee d'Virbereedung vun enger zweeter Klouschter Hunn vill méi laang daueren wäert - 2-3 Stonnen. Wann Dir Schëcken, Brust oder Filet kaaft hunn, sollt dat net méi wéi eng hallef Stonn sinn, d'Flilleke - 20-25 Minutten.
Wéi Dir Hënn ze bréngen?
D'Rezept hausgemaach muss ausgefëllt ginn, an d'Seed soll ofgekillt ginn a gefiltert ginn. Wann Dir e Kaffebürtel kuken hutt, vergiesst net wéi Dir dëst op de Tableau richteg servéiert. Dir kënnt Nuddelen oder Croutonnen (Stécke vu wäisse schwaarze Brout, bestäubt mat enger dënnter Schicht vu gerottem Kéis an an den Ofen oder den Mikrowellenofof). Broth kann och mat engem Sprig aus Péitert oder Dill dekoréiert ginn an d'Halschent vum Ee.