Pork, fritt an enger Bratpfanne, kann een Deel vun all Menü, engem Casual Dinner oder Fësch ginn, bei enger Vakanz. Appetit Fleesch ass liicht ënner den Afloss vun enger Sortiment vu gedréchent Kraider a Nährstoffer wéi Geméis a souguer Fruucht verwandelt. An de folgende Rezepter hoffen mir op ee normalen Aussoen op déi üblech Kombinatiounen.
Dëse Pork steet an enger Bratpfanne mat Zitrounen
Amplaz d'üblech Zwëschen zazharka Fleesch an dësem Rezept wäert den däischteren a mëll Schockel erginn, zesumme mat enger liicht séisser Sauce baséiert op Cider.
Zutaten:
Fir Sauce:
- Pfirscher - 745 ml;
- Schoeler - 55 g;
- Stär - 1 Eeërbecher;
- Knuewel - 2 Zänn.
Fir Schockela:
- Schweinefleesch (Knollen op Knach) - 4 Stéck.
- Rosmarie - 4 Zoppeläffel. Läffelen;
- Knuewel Zänn - 5 Stéck.
- Sprëtze vum Sage - 3 Stéck;
- Botter - 15 g.
Fir zwéi:
- Schoossfabriken - 4 Stécker;
- Botter - 15 g.
Virbereedung
Séiss d'Roserei mat Séiss a Knuewel zerwéiert, Salz an d'Mëschung addéieren an d'Käseschlacke zerwéiert. Während de Schweineguerch Aroma genéissen, e einfache Sauce virbereeden andeems Dir Äppelzëmmer mat gehacktem Knuewel an engem gehackte Schäffchen gemengt an et léisst se zesummelafen bis se erwiermt. Huelt e puer Linnen vun der fäerdeger Sauce, mixen mam Stärke a këmmeren hir zeréck an den Héichwaasser. Kachen bis bis déck kochen.
Getrennt, op héijer Hëtzt, karaméis d'Zierréng an d'Botter.
Heemt de vergaangene Ueleg a frisst de Schwäin op. Füidd den Ënner zum Fleesch an add all d'Sauce.
Dëse Frittierkierch an enger Bratpfanne passt perfekt op eng Kartoffel oder e liichtseitegen Platen vun engem Salatmix.
Dëse Pork gëtt an enger Bratpfanne mat Geméis gebrannt - Rezept
Podcherevina ass e wichtegen Deel fir Bratelen an enger Pan, awer an den Ozeaner ass dëst Deel e grousse Wäert fir seng Fett an d'Weichness. Maacht Iech Schweinefleesch an enger einfacher Séissooss mat Knuewleche a Geméis an der Zesummesetzung vum Gericht ka variéieren jee no Ärem Goût.
Zutaten:
- Schweinefleesch (Subklavin) - 265 g;
- Zon - 75 g;
- séiss Puer - 85 g;
- Knuewel Zänn - 2 Stéck;
- Sojesauce - 45 ml;
- enger Prise vun Zocker.
Virbereedung
Start mat Geméis. Divisiounen de Zon an de séiss Pfeffer an d'Halschent Réng, a spuere se dann op héijer Hëtzt bis hallef gekacht. Knuewelken an Stécke vum Kakerlak-Subklavine un der Pan. D'Zooss zum Frittierkierch an enger Bratpfanne an dësem Fall ass déi einfachst. Hie kënnt an der Kompositioun d'Sojasauce an eng kleng Zuel vu Zocker. Wann d'Fleesch op déi fäerdeg ass, bleiwen déi Iwwerreschter vu Sojasauce.
Fried Schweinegrippe mat Champignonen an enger Bratpfanne
Crispy Schweinefleesch a Platen, mat engem einfachen, awer voller Geschmaach vun der Sauce mat Pilzen am Sockel, ass e perfekte Geriicht fir all Dagesdinner. Dëse Fleesch iessen ass perfekt kombinéiert mat Geméisseitlechessen a mat Puder.
Zutaten:
- Kaffi Steaks - 480 g;
- geréiert Parmesan - 85 g;
- Kokosnoss Chips - 95 g;
- e puer gréng Petzel;
- Eeër - 2 Stécker;
- Botter - 45 g;
- Champignonen - 165 g;
- Balsamiker - 55 ml;
- Miel - 10 g;
- Geméis aus Lëtzebuerg - 45 ml.
Virbereedung
Mixte Kokosnëssspäicher mat gerotéierten Parmesan - dës komesch Kombinatioun gëtt just eis Fleesch fir Fleesch. Pork otbeyte a gutt drénken, dann saison an an eischten Eeër mat gehackte Blummen. Loosst de iwwerschossen Ee fir ze drenken an d'Fleesch räisst an engem Kaffismësch vu Kéis a Kokosnoss. Fritt an Botter bis gekacht.
Elo ze liquen. Kuckt d'Pilze an loosse se op déi verbleiwt Ueleg, op d'Waardezäit an d'Verdampung vun alle Feuchtigkeit. D'Pilze mat Miel ze sprächen, d'Zillen, d'Balsamesschéisser ze behalen, a no beim Vermëschen, alles aus der Hëtzt eraushuelen a geschmaacht Koppelen mat Séiss.