Wann Dir plötzlech eppes séier preparéiere muss, zum Beispill engem Salat, kënnt Dir all kachen (oder geräiftem) Fleesch an Käse als Haaptzutaten benotzen. Natierlech ginn e bësse méi Produkter néideg. Dëse Geriicht wäert reich genuch sinn, et ass gutt als Snack benotzt, virun allem on net-waarm Deeg. Dat heescht, Dir kënnt Zalot vun dëser Zort preparéieren a net op eemol platt, awer zimlech iwwerdenkt, zum Beispill, bei engem Frëndschaftssituatioun mat reichen ëffentleche Bicher, déi sou grouss wéi all eis Sinn dat Land ass.
Salade mat Fleesch, Eeër, Kéis, Platen a frësch Tomaten
Zutaten:
- gekachtelt Rëndfleesch oder Huet (pittéiert) - ongeféier 300-400 g;
- gi pickbull (irgendwou) - ongeféier 200 g;
- Eier vum Poulet - 2 Stécker;
- Kéis ass hart (zum Beispill Hollännesch oder Russesch) - ongeféier 150 g;
- Zon gréng;
- frësche Blummen;
- Knuewelchen - 1-3 Knuewelen;
- Sonneblummenueleg (oder ätzend Joghurt, Dir kënnt selwergemaachte Mayonnaise benotzen).
Virbereedung
Fleesch geschnidden an kleng Stécker vun der Gréisst, bequem fir ze iessen. Marinesch Pilze kënnen ganz oder zerdréckt (just net ze vill) ginn. Kéis oder geschnidden an ganz klenge Cubes (oder dënn Kuerzstreifen) oder an engem grousse Rasterbat ëmkreest. Gekuckte gekachte gekillte Eeër a gekämmt Eeër méi fein. Och fein glécklech Gréng, gréng Zwerge. Mir schneiden déi Tomaten an klengen Scheiben. Alles wat mir an eng Salade Schüssel gesat hunn, a si vill Waasser mat Ueleg ( hausgemachtem Joghurt oder Mayonnaise) vermëschen. Anstatt frësch Tomaten kënnen d'Konserve gréng benotzen - si ginn de Salade nei, e puer onerwaart, awer interessant a charakteristesch Geschmaach.
Wann Dir d'Geriicht nach méi noutwenneg wëllt maachen, kënnt Dir zwee gekachten Kartoffel (Scheiwen) an / oder Konserven gréng Luuchten addéieren. Dëse Salade ass gutt fir Wodka.
Salade vu Schweinefleisch geräiftem Fleesch, Wëlleleieren, Kéis an Tomaten
Zutaten:
- Fleesch Schoule fëmmt net ze fett - ongeféier 200 g;
- Wippel Eeër - 10 Stéck.
- Suluguni Kéis - ongeféier 150 g;
- Tomaten sinn dichte Reife - 2 Stéck.
- Blummen sinn ënnerschiddlech;
- Knuewelekken;
- Geméisjus;
- Zitroun.
Virbereedung
Mir huele d'Fleesch an kleng Stécker, briechen de Suluguni's Kéis mat eise Hänn - et spalt och gutt an de Këstleiwen (nee, och wann Dir wëllt, kënnt Dir et schneiden). Mir schneiden déi Tomaten a Scheiwen. Mir zéien d'Blummen an de Knuewel fein. Alles ass gemengt an eng Salade Schüssel. Heefeg gekachten Widdereleien gi gereinegt an hallef ofgeschnidden oder kann als Ganzes benotzt ginn - et ass och schéin. Mir hunn si wéi si gefält. Waasser de Salat mat Ueleg a sprëtzen mat Zitrounejus. Dëse Salade ass gutt fir Dësch aarm Wäin.