Déi léifsten Zopp fir vill ass Borsch . Fans vun dësem Plat iessen et ëmmer mat Genoss fir Mëtteg an Owes an souguer zum Frühstück. Kachen Borsch mat Huelt ass vill méi einfach a méi séier wéi mat Fleesch, awer et stellt sech och immens gutt. Elo soen mer Iech e puer Rezepter fir dëst wonnerbar Geriicht ze kachen.
Rezept fir Borsch mat Poulet
Zutaten:
- Poulet (all Deeler) - 600 g;
- Rüet - 1 St .;
- Bounen - 0.5 Coupe;
- Gromperen - 2-3 Stécker;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zwéin - 1 St.
- Kohl - 200-300 g;
- Tomate Paste - 1 Tess. Löffel;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Blat Blat 2-4 Stéck.
- Geméishalter - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Gréngs - 0.5 Bal
- Salz.
Virbereedung
Loosst Iech soen, wéi et Bortsch vu Huet kocht. Beans kochte bis fäerdeg. An engem Dëppe fir 3 Liter Waasser Waasser an en an e gewaschenen Poulet an en op d'Feier setzen. Wann de Waasser killt, de Schaumm dovun ofgeschaaft huet an et op déi niddreg Hëtzt ënner dem Deck koennt. Beim Kachen Fleesch wäerte mir Geméis huelen. Kartoffel ginn an d'Kubelstéck geschnidden. Maacht a wäschen meng Muerten a Zwiebelen. Mir schneiden zwénken Zwergen an kleng Kubelen, a Muerten dréinen op e grousse Raster.
No 20 Minutte Kachen de Poulet, fänken d'Kartoffel, d'Zwiebel an d'Karotten bis op d'Pan. Mir propper Rüben, wäschen a reiben op engem grousse Raster. Steift et an eng Bratpfanne fir fënnef Minutten, addéiere d'Tomatenpaste an mëschen. Cabbage déif schaarf. Knuwwel ass propper a fein gehackt. Mir hunn d'Panne fäerdeg Bounen, Rëndelen, Kären a Knuewel an d'Liewe geruff. Solim fir ze schmaachen a Bléck ze leeën. De Borsch mat Hickedeckel deckelen a kachen fir eng aner 15 Minutten. Am Schluss kënnt Dir d'Blummen.
Borsch mam Poulet an engem Multivark
Zutaten:
- Bëtter kleng - 1 St.
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Kartoffel 3 Stéck.
- Kraut - 250 g;
- séiss Pfeffer - 1 Stéck;
- Huet drumstick -6 Stéck.
- Tomate Paste - 1 Tess. Löffel;
- Sonnenblumen Ueleg - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Blieder;
- schwaarzt Päfferkären;
- Salz;
- Blummen.
Virbereedung
Mir klären d'Geméis. Den Onion fein blo an Cubes geschnidden. Mueres a Rëndelen op enger Riet Mir zéien d'séiss Päfferstreifen. Huelt de Multivark um "Brat" oder "Bakform" -Modus, fréi d'Zwiebelen, Karotten, Rüben a Pärp vu 5-7 Minutten. Huelt d'Tomato Paste a fiert en puer Minutten. Mir hunn de Poulet an d'Geméis gesat. Potatoën an d'Kibonen geschnidden, zerwéieren an de Kapp an d'Schuel vum Multivark schécken. Fill alles mam kochendem Waasser op d'éischt Mark an der Schuel. Solim, Päfferi, de Bay Blat setzen.
Huelt de Multivark op eng "Stéierung" Modus eng Stonn. Fir e puer Minutten virum Enn vun der Kuch fügen d'Schnëtt Greens. Mir kontrolléieren d'Bereetschaft vum Fleesch - wann et net fäerdeg ass fir ze kachen Zäit ze ginn. No der Enn vum Programm gëtt Borsch mat Poulet am Multivark fir eng aner Stonn am "Heizung" -Modus verlooss fir datt et infused ass. Borsch mam Poulet gëtt mat der séisser Crème beim Dësch servéiert.
Gréng Borsch mam Poulet
Zutaten:
- Waasser - 3 l;
- Poulet - 500 g;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Spinat - 150 g;
- Schnéi - 200 g;
- Blummen - 1 Bunch;
- Zon gréng - 1 Bunch;
- Zon - 1 St .;
- Reis - 0.5 Coupe;
- Geméis Ueleg -30 g;
- Chicken Egg - 2 Stéck.
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Huelt Huus an engem Dëppe a killen Waasser fir Waasser, dobaussen. Mir bréngen d'Waasser zu engem Kachen, entlooft de Schaum aus dem Kaméidi. D'Ueleg op enger niddereger Hëtzt op 35 Minutte niewt de Kapp. An der Zwëschenzäit hu mer d'Kartoffel. Mir schneiden an d 'Kubel. Spinat a Sauerampel, a gréngen Zwerter sinn gutt a fein hackelt. Mir këmmeren eis an d'Seeg, mir huelen de Poulet, mir wäiss de Zwécke.
An am Dëppe leeën mir Kartoffel, Reizen a gréng Zwerge. Mir kachen 15 Minutten. An der verwärmter Bratpfanne fir d'Ueleg aus Ueleg spuere mir d'Spinat an de Sauerampel. Simmer si op enger niddereger Hëtzt fir 10 Minutten, rëm gelegentlech. Wann d'Kartoffelen gekacht sinn, hu mir de gärgebneene Blummen am Borsch. An enger Schossel huelt e bësse Hueschlaf (5-6 Icedo) erlaabt et et cool. Mir briechen an d'Pouletegelen, schloe et mat enger Gabel a fanne mat engem luesen Miel. Alles ass geschüchtert. Fill eis Schëllere mat engem dënnen Rummel, fuerderen d'Borsch an engem Kasseroll mat engem Löffel. Mir hunn ënner dem Deckel eng aner 10 Minutte verschweest. Mir fänken Greens. Mir räissen op Platze an a jidereen huele mir eng Scheuss vum Huhn, mir fanne mat séisser Rahm.