Rice an de Rezepter vu Fleeschbäll addéiere dës net nëmmen zum Volume, mä och op d'Sattes. D'Präsenz vun enger ähnlecher Versioun vun der Preparatioun ass net ausgeschloss, awer am Fall vu senger Verôerung wäert Dir net hongereg bleiwen. An de Rezepter hei ënnendrënne mir Fleeschbäll mat Reis an der Tomatenooss, fir Iech ze hëllefen, wann et net genuch Zäit gëtt fir d'Dages ze preparéieren.
Meatballs mat roude Rice am Tomatenoss - Rezept
Mir proposéieren unzefänken mat enger klassescher Variatioun vum Rezept fir Fleeschbäll op Basis vum Rëndfleesch. Fir méi Fett a Juegdschaft, Rëndfleesch kann kombinéiert ginn mat Schweinefleesch an de selwechte Verhältnisser, awer wann Dir e gesonde Recipe léiwer mécht, giess giess Rëndfleesch.
Zutaten:
- Rëndfleesch stëppel - 520 g;
- Reis - 55 g;
- Zon - 115 g;
- Hühner Bouillon - 950 ml;
- Tomate Paste - 35 g;
- Miel - 45 g.
Virbereedung
Fir dësen Rezept, Reis-Arborio, aus deem e Risotto gemaach gëtt, oder all aner Grade vu Kären mat engem héije Stär am Inhalt, déi d'Fleeschbäll zesummen ass ideal. Et gëtt kee Brauch ze briechen, während der Läschzeit, de Rice Zäit ze ginn erliichtert.
Spare d'Stécke vun zwénken an engem Fong vun Olivenueleg a kombinéieren et mat Hackfleesch an Reis. Vergiesst net iwwer Gewierzer. Vun der entstinn Mëschung, rullen d'Fleeschbäll a packen se an Miel. Méi spéit ass d'Miel net nëmmen d'Fleeschbäll roson, awer och hëlleft de Saack ze verdicken. Fillt d'Fleeschbiller bis se eng Goldbraunkrust genéissen an dann en an eng Tomato-Paste goen, déi an der Konsoul verdünnt sinn. Maacht Kaffismäppchen mat Reis an Tomato-Sauce fir eng hallef Stonn opzehuelen.
Fëscher Bouletten mat Reis am Tomatenoss
D'Kombinatioun vu Fësch a Reis ass extrem populär an der asiatescher Kichen, awer wat hält eis dovunner of, dës Kombinatioun op italienesch Kichen ze bréngen an ze preparéieren Fleeschbäll op Fësch?
Zutaten:
- Fëllze vu wäisse Fësch - 520 g;
- Reis (gekachten) - 65 g;
- Buedemerkumm - 1 Eeërbecher;
- Ei wäiss - 1 St.
- Kasseroll Kriagand - 1/2 Tsp;
- Knuewel Zänn - 5 Stéck.
- Tomate Paste - 55 g;
- Dëse Béier - 475 ml;
- Tomaten am eegene Jus - 310 g.
Virbereedung
Kuck d'Fëllschwäin vu wäisse Fësch an Saisonen mat enger Prise vu Salz a frëschem Puder. Fuert den Rescht vun de Gewierzer, gefollegt duerch Ee Bléi a gekachten Ries. Form aus enger Mëschung aus Tefelki a brong se mat engem Ueleg Ueleg.
Grind Schnittlaag a séier ze branéieren, Tomaten a Bued ze ergänzen. Gitt d'Sauce fir ze kachen, ze reduzéieren an d'Fleeschbäll ze drénken. Lass d'Platen op der Opléisung fir 20 Minutten.
Huele Kaffi mat Reis am Tomaten Sourcreme Sauce
Eng aner nëtzlech, nëtzlech a kalorieoptiounsoptioun kënnen Fleeschbiller op Hënnegeschnëllech Fleesch sinn. Am Häerz vun engem Nahrungsfäeg ass et nëmmen e Fillet, awer fir eng Verännerung ass et méiglech datt gären Fleesch a roude Fleesch vun engem Vugel ergänzt ginn.
Zutaten:
Fir Fleeschbäll:
- Huewege Fleesch - 760 g;
- Reis - 115 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Zon - 65 g;
- Knuewelcher - 1 Stéck;
- Miel - 35 g.
Fir Sauce:
- Botter - 35 g;
- Miel - 15 g;
- Hënn Brühe - 480 ml;
- Séiss Crème - 55 g;
- Tomate Paste - 25 g;
- Paprika - 5 g.
Virbereedung
Kombinéiert all Zutaten fir ebess Fleesch, ausser d'Miel, zesummen. Mat geölte Palmen, Forme vu Kaffi a Pan op Miel. Sphëtzen am Flëssegkeet vun erhueltem Ueleg, bis d'Kaffi voll fäeg ass. Schreift de Kaffi mat engem Schossel an en an der selwechter Schuel, schmuddert d'Botter a rette d'Miel. Soubal d'Mieleparosiitt eng Cremefarbton kritt huet, de Buedem, Tomaten a Sëll Crème, all Saison mat der Paprika an d'Sauce verloossen fir ze verdicken. Gidd d'Kaffisbounen an enger Bratpfanne a waarm an Séiss, duerno kënnt Dir direkt an der Versammlung vun der Grénges servéieren.