Chops sinn en appetitlech an zefriddestellen Liichtgeschäft, wat net nëmmen op engem festen Dësch ass, mä och bei engem hausgemaachten Dinner. D'Nahrung ass onheemlech süchteg a frëndlech. Loosst eis erausfannen, wéi et Schlécker mécht.
Wéi Dir schottesch Chops kocht?
Zutaten:
- Reife Tomato - 3 Stéck;
- Schweinefleesch Pulp - 500 g;
- Kéis - 150 g;
- Fettfett Mayonnaise - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Gewierzer
- Geméisjus.
Virbereedung
Fleesch ass an d'Portioun gedeelt, gewascht, gedrockt a liicht mat engem Hammer geschloen, an dann mat all Gewierz bestroft. Duerno rustéiere mir de Fleesch vun all de Säiten op dem Ueleg, a verännere sech dann d'Schoppen an de Bakbecher. Vun der Uewerfläch ze verdecken mat Kreesser vu Tomaten a mat enger Schicht vu Mayonnaise. D'Spull mat engem geräiftem Kéis ze sprangen an 10 Minuten ze Baken an de Ofen wielt a wiele 200 Grad.
Wéi rennt sech Rëndfleesch?
Zutaten:
- Rëndfleesch - 500 g;
- Gewierzer
- Kéis - 150 g;
- Brout Kribbelen - 100 g;
- Geméisjus.
Fir Batter:
- Ee - 1 Stéck;
- Gewierzer
- Mayonnaise - 2 Zwergstäerkt. Läffelen.
Virbereedung
Mir wäschen de Rëndfleesch an si wäschen gutt mat engem Papiertuch. Da schloe de Fleesch a mëttlergrousse Scheiwen a schléiss e mat engem Hammer. Solim, Päffercher op all Säit a lass dech eng gewëssen Zäit an d'Gewierzer. Kéis ass mat dënnleche Placke zerfloert.
Loosst eis erausfannen, wéi Dir Batter fir Schoppen kaaft. Mir hu mam Ee mat enger Gabel mat enger Prise vu Salz a ginn d'Mayonnaise op. Jidder Stéck Fleesch ass komplett an d'Ee gemëscht ginn, a gitt dann an d'Brout. Op der Uewerdeckung deckt all Scheff mat engem Kéise vum Kéis an duerno mat Broutbuden erëm. Bei enger Bratpfanne sinn d'Geméiswierder erwächen a verbréngen eis Kaffi. Frues de Fleesch op engem klenge Feier bis e schéine goldene Krust. Nodeems Dir gekacht hues, de Spektrum op e Pabeelhandtuch ze schneiden an dann mat enger Sauce oder all Zalot fir Ären Goût servéiert.
Wéi ka lecker Huewen?
Zutaten:
- Pouletfilet - 600 g;
- Botter - 100 g;
- frësch Mëschungen - 300 g;
- Dréchewäin - 150 ml;
- Konsille - 100 ml;
- Gewierzer
- Crème - 100 ml;
- Miel - Prise;
- frësche Blummen - eng Prise.
Virbereedung
Breet spülen, liicht drénken mat engem Handtuch an an dënnen Platen geschnidden. Fir d'Koppelen ze séissen ze verdéissen, se besser ënnert dem Film ze schéissen, addéieren se Salz zum Zëmmer. Maacht d'Miel an eng Schossel a rullen d'Huusstécker aus all de Säiten. Bei enger Bratpfanne si mer d'Botter waarm, schécken d'Kneipen a fréiere se aus zwou Säiten. Da setzt se veh ewech a sëtzt d'Fleesch bëist. Mir veraarbecht d'Pilze, zerklaf d'Telleren an passe puer Minutten a fanneert e puer Wäiner. Mir schmëlzen d'Pilze op mëttlerer Hëtzt, a lues a lëschtege Crème. All munchgemaach gemëscht an schwächst fir e puer weider Minutten schwächt, fir Salz ze schmaachen. Mir servéiere Poulen an den Dësch mat Pilzen, bestëmmt mat frëschem Kraider.
Wéi kaaft Chopperen am Ofen mat Ananas?
Zutaten:
- Schweinefleesch Pulp - 700 g;
- Konservenoffäll - 6 Stéck.
- Koup - 1 Stéck;
- Kéis - 150 g;
- Gewierzer
- Oliven ouni Gruef - 6 Stéck.
- Mayonnaise - 5 Tabe. Läffelen.
Virbereedung
D'Schweinefleesch geschnidden an dënn Stécker a schloen. Dann ass d'Fleesch geflüfft, gedréchent an op e Bakbecher geluecht. Mir veränneren d'Zwiebel, schneiden déi halle Réngchen a spritzen eis Kasären. Elo hëllt d'Top mat Mayonnaise an deckt mat Réngelen vun Ananas. Mir schécken d'Geräisch op de Backofen a Baken fir 40 Minutten. Nodeems dann d'Kéisekuchen ofgeschnidden a koch fir eng weider 15 Minutte bis d'Appetitkrust erscheint. Viru Sëtz, dekoréiert d'Schmaach mat Olivebierg ouni Séiss a frësch Kraider.