Rice ass eng vun den heefegste Cerealien an der Welt, fir vill Leit an verschiddene Länner - de Grondprodukt.
De Rice Kaffi enthält Vitamine vun der Gruppe B, E a PP, Wäertbare Mineralverbindungen vu Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Phosphor, Eisen, Kof, Selen a Zink. Och bei Reis kann bis zu 7% Protein enthale sinn an bis zu 78% komplex Carbohydrate. Eet Reis mécht net nëmmen Sattheet, awer och e längeren Energiefluss an d'Muskelgewëss, dat Iech erméiglecht, de Besoin vum Kierper fir séiss ze reduzéieren. Et muss beachtegt ginn datt de Wuere vun gielesch-groen Stären (dat heescht stemmt) vill méi nëtzlech ass wéi déi wäiss Stoffer.
Vu Reis a Räis kann als komplizéierter an schmaache Platen preparéiert ginn, an déi einfachst a prostituéierter, zum Beispill Reispäis. Sot dech wéi Dir en leckere Reis-Kavutt kuken.
Well gekacht Rezept Brech ass eng exzellente Frühstücksoptioun oder Deel vum Mëttegiessen, Mëttegiessen, Owes. Fruchtbar Reis-Kéis kann als Nebenschell benotzt ginn fir Fësch, Fleesch, Geméis, Pilze an Mier ze gesi ginn. Liquid gekachte Rice-Kéispest ass bemierkbar fir Kanner a Ernärung ze ernimmen, wéi och onbedéngt fir verschidde Zorten vu Magen-Darm-Komplikatiounen.
Wéi koennt Maufel kruut Kav?
Zutaten:
- Reis - 1 Mooss;
- Waasser - 3 Moossnamen;
- Botter oder Geméisgehalt (besser Sesam, Oliv oder Raffinéiert).
Virbereedung
Rice gëtt grëndlech mat kalt Waasser gespült oder du kanns mat kochendem Waasser ofstëmmen an dann mat kältem Waasser spülen. Dës Prozedur wäert déi stärkste Staub mat auslännesche Mikroteilchen ofhuelen, déi zwangsläufig am trocken industriell produzéierte Reis sinn. Niewent de Reis am Waasser an de Kasseroll mat Waasser bréngen, ze briechen, ze reduzéieren a kachen. Grindéiert wäiss Reizkouere fir 8-9 Minutten, net méi. Gegrilltene Rice (d. Gieleg -grau) ass ab 9 bis 16 Minutten gekacht ginn, jee no der Varietéit (experimentell berechent). Déi maximal Zeit vu Kriibs vu frëndlechen Reis kann 20 Minuten erreechen. Wann de KachenRice net rood gëtt. Wann de Reis, Ärer Meenung no, fäerdeg ass (probéieren et op de Gaart), musst Dir d'Waasser draus drénken, fir datt Dir de Reis op dem Séi werfen kënnt. Entweder d'Panne mat engem Deckel sou de Fall, datt et e Minimal-Luef bleiwt an an den Deckel hält den Konsmen. Duerno kann de Reis mat Waasser gekotzt ginn, wat awer net néideg ass wann Dir grëndlech wäisser gewäsch sidd.
Fëllt de Reis mat Ueleg aus, kënnt Dir et e bësse verpassen, an dat ass wat gescheckt gi war a kräizeg Receptkuoss. Wann Dir Pläng kaaft fir gedämme Fruucht op de Kass ze addéieren, da refuel nëmme mat Botter, Dir kënnt och Zim, e puer Fruucht Sirop oder Stéck.
Wann Dir de Kéis mam Geméiswierk fëllt, kënnt Dir Séissooss, Mierin, Kraider frësch Kraut, Knuewel, Gewierzer, Garnelenpaste, lassgedriwwener Fësch Eeër, Geméispaste, Pilz mat Zwiebel an aner Aromen ze bidden.
Wéi Dir Cook-Kav?
Zutaten:
- Reis (besser wäisser Faass) - 2 Moossnamen;
- Waasser oder Mëllech - 3-5 Meedercher.
Virbereedung
Den Räis grëndlech d'Waasser opmaachen an d'Waasser an de Kasseroll ze schéissen an ze rousen, bis déi Korrosioun op de Wuestum gekacht ass. Wann Dir mengt, datt de Korros dichter kënnt, kënnt Dir gekacht Waasser maachen. Kadosapfel kann mat Butter, Crème oder Mëllech gefaasst ginn. Dir kënnt gedämpfte Fruucht addéieren, e klengt Zëmt, Sirop, Stengefort,
Wéi Dir Cook an Hirse Kav?
Mir kochen Reis a Hirse-Kavutt, deen op 1 oder 2 Receptiounen handelen (kuckt uewen).
Virbereedung
Rice ass gemëscht mat der Hälschent geschwächt, duerno gewäsch, gekacht a gesond, gesond ginn.