Déi adequat Atmosphär op der Neijoemfest ass net nëmmen vun der schéiner Dekor, Tangerinen an Aromen vum Fësch, mee och duerch Iessen. Snacks fir den Neie Joer kënne sécher den Haaptaccord vun engem Banket a Cocktailparty genannt ginn. Frëschméigleches, stilvoll a net Corny Hëllef Auswiel vun dësen Rezepter starten
Kälte Starter fir den neie Joer
Snacks fir dat neit Joer sollt den Hunger vum Konsument net virun dem Haaptaltestament erfëllen, sou datt et besser ass op d'Liichtoptiounen, déi hëllefe fir den Appetit weider ze bräuchen, wéi Neies Joer Vegänger mat Gurken, roude Fësch a Crème Kéise.
Zutaten:
- Handvoll vu Piniennëss;
- Zitrounejus - 25 ml;
- Blaat vu Dill - 1 Tabe. Löffel;
- Crème Kéis - 115 g;
- grouss Gammelen - 2 Stéck.
- Saumon - 175 g.
Virbereedung
- Gitt de Gurke op laang Longitudinal Placken.
- Wipp de Kéis mat Zitroun a Dill. Verbreed d'Mëschung iwwer d'ganz Uewerfläch vum Gurken, sprëtzen mat de Nëss a setzt d'Scheiwen vun roude Fësch.
- Roll de Gurken an eng Rolle an ze schneiden mat engem Zännpick.
Snacks vu Pita Brot fir dat neit Joer
Einfach Snacks fir den Neie Joer kann e bësse méi zefriddestellend sinn. Bereet fir gesond Geméisbiller mat Avocado a frësch Geméis. Dir kënnt de Rezept komplett vegetaresch halen oder alternativ eng Mëschung vu Schmoem oder liicht gesalzt Fësch.
Zutaten:
- Léiwche - 4 Blieder;
- Hummus - 170 g;
- e grousse Gummi - 1 Stéck;
- séiss Pfeffer - 1 Stéck;
- Salat huet Kappwéiéiss;
- séiss Zänn - 35 g;
- Kapren - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Avocado - 2 Stéck.
Virbereedung
- Huelt d'Avocado Pulp mat a mëschten se mat Hummus.
- Loosst de Pita Brot mat der fäerdeger Mass an d'Verdeelung vu Geméis an Kapren iwwer.
- D'Rolle sech staark rullen a trennen se a kleng Portioune fir een oder zwee Bites.
Snack "Neies Joer Kugelen"
Fänkt eng Molerei mat Wäin a Champagner un, fir sécher ze stellen, datt Dir déi entspriechend Iessen hutt. Eng Win-Win-Optioun wäert ëmmer Käse sinn, an déi ursprénglech Form vun Déngscht ass kleng Kugel an der Mutterschale. Fir d'Bequemlechkeet ze iessen, kënnen d'Kugelen op Kicherzen oder knuspestalt Stécker gestach ginn.
Zutaten:
- Crème Kéis - 165 g;
- Blaus Kéis mat Mehltau - 85 g;
- e puer véier getränkten Cranberen;
- Pacsen - 1 Element;
- Stéck-Klamotten - 30 Stéck.
Virbereedung
- Wipp dir déi éischt dräi Zutaten zesummen.
- Nuts fein gutt schneiden.
- Roll d'Portioune vun der Mëschung an d'Kugelen vun der gewënschter Gréisst an d'Roll an de Nossen. Knead op de Stéck-Kléine virum Déngscht.
- Original Snacks fir den Neie Joer kënne variéiert ginn duerch Ännere vun der Käsebasis a sprëtzen alles mat Gewierden, Kraider oder Gewierz.
Neit Joeres Snack mat Salzgesiichter
Neie Joer Entréeën fir staark Alkohol Traditionell gehéieren Salz a Fësch, wéi Herings. Amplaz d'Fësch op eng Scheffel vu gebridderte Borodino ze servéieren, eng interessant Mousse op engem ongewéinlech Broutbase maachen.
Zutaten:
Fir d 'Basis:
- Botter - 55 g;
- Roggen Brot - 230 g.
Fir ze fëllen:
- Blieder vu Gelatine - 2 Stéck.
- geräiftem Herings - 460 g;
- Zon - 65 g;
- e klenge Scham vun der Zitroun;
- gehacktene Grénges - ¼ St.
- Sauer Creme - 630 g;
- Crème Kéis - 135 g.
Virbereedung
- Drëschen Brout, zerquetscht se a mat mat geschmëlzene Botter mëschen.
- Dréckt d'Brout am Ënner de Mufferschimmel.
- Loosst d'Blat an Gelatine erofhuelen a sech an engem halwe Glas e waarmen Waasser opléisen.
- Grind d'Hering, kombinéieren et mat Kräider, Zest, Zwiebel, Sour Crème a Crème Kéis. D'Gelatine Léisung dobäisetzen an alles iwwer d'Breetbahn ze iessen.
- Interessante Snacks vum Silvester gi servéiert no der voller Härtung vum Jelly.
Neie Joer Eco-Snack
Déi beschte Snacks fir dat neit Joer sinn déi, déi net nëmme Honger stierzen, awer och e Stëmmung. Maacht e Miel thematesch hëlleft dës "Chrëschtbeamten" aus grénger Tortilla mat Spinat. Wann dës Letzebuerger net fonnt gi sinn, dann benotzt d'üblech Pikanen, déi och virdru mat Spinatjack virgestallt sinn.
Zutaten:
- Faarwen Kéis - 165 g;
- séiss Paprika - 115 g;
- Oliven - 15 Stéck;
- Blieder vum Basil - 8 Stéck.
- geréiert Parmesan - 45 g;
- gréng Tortilla - 4 Stéck.
Virbereedung
- Fein d'Geméis zerbriechen. Mixte mat Basil Greens a gerotéiert Parmesan Kéis. Fuert den Kaddo Kéis.
- Verdeelt d'Kéiswaasser iwwer d'Tortillas, fëllen se a bilden en Dreieck a schneiden. Jidd vun den Deeler zerbriechen den Zännpick mat Oliv.
- Sou Liichtkäschten fir den Neie Joer ginn souz abgekillt.
Hei e Vive fir den neie Joer
Fast Snacks fir den Neie Joer kann esou luxuriéis wéi dësen Brie Kéis aus engem Puffcann baken mat Himbeerjaf genannt ginn. Wann Dir Käsereien mat e bësse gudde Geschmaach vun der Edelbär liebe wëllt, versicht de folgend Rezept ze realiséieren.
Zutaten:
- Mini-brie - 5 Stéck.
- Blat Pâtisserie;
- Nëss - 75 g;
- Raspberry Jam - 5 Stonnen Löffel;
- Ee - 1 St.
Virbereedung
- Defaarf d'Puff pastry, seet et an 5 gläiche Stécker an lass de Kapp vum Biel iwwer.
- Verdeelt eng Schicht aus Kaffi a e puer Massemittelen.
- Fold d'Kante vum Teig zesummen, komplett Kéisung. D'Uewerfläch mat dem Ee schmiere loossen.
- Guttes Snacks fir dat neit Joer gi fir 12-14 Minutte bei 200 Grad.
Ee Schnappschuss fir dat neit Joer
Delicious Snacks fir dat neit Joer - kaum de Begrëff genau dës Spezies beschreift. Dëst ass e einfachen a gerecht getestten Texas Iessen, deen den Appetit vun all Fan vum Schar gëtt. Dëse Pourpier futti ginn alleng oder fir Är Favorittener Fleesch servéiert.
Zutaten:
- Jalapeno - 8 Stéck;
- Zon - 65 g;
- Crème Kéis - 155 g;
- Speck - 16 Scheiwen.
Virbereedung
- Nodeems d'Schnéi fein zwéi Läffelen gebrannt hunn, kombinéieren et mat Rahm Kéis.
- Huelt d'Jalapeño Jams aus Samstes, fëllt mat Kéisermousi an wrap mat Speckstreifen.
- Maacht Iech e neie Snack fir den Neie Joer um 180 Grad 40 Minutten.
Néi Joeres Snack "Mushrooms"
Sputteschneiden Muppelkappen sinn déi accessibelsten an einfache Snack, déi Dir kacht. Mat all der externer Simplicitéit, sou wéi verschidde Pilz sinn ganz verännert a kënnen an Dutzende vu verschiddenen Aarte gekacht ginn, déi net nëmme schmackhaft, mee schéi kleng Snacks fir dat neit Joer maachen.
Zutaten:
- Champignonen - 440 g;
- héiche Käse - 45 g;
- Speck - 3 Scheiwen;
- Séiss Crème - 115 g;
- e puer gréng Zwiebelen;
- Handvoll Brout Kribbelen;
- Botter - 15 ml.
Virbereedung
- Sech de Pilzbeemer z'erreechen, frëséieren se mat Speck.
- Kombinéiert de Brout mat Kéis, Sëll Crème a Blummen, dann sprit iwwer Pilzkappen.
- Verfeint mat Broutbotz, drénken all d'Botter a baken op 230 Grad fir 10-15 Minutten.
Fleesch Neit Joer Miwwelen
Ongewéinlech Starter op der Silvester - Fleeschkugels gebraten an Speck mat Barbecue Sauce. Et ass schwéier, Fleeschbäll als Snacks fir den Neiegkeet Eve virstellen ze loossen, awer op Spieeler servéiert, an enger Firma vu léiwe Séiss, si si perfekt mat der Rôl vu guddem Lounentwécklung.
Zutaten:
- Hackfleisch - 630 g;
- Getrocknene Zit, Knuewel - 1 Bessenelait;
- gréng Péiterséile - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- eng Flasche vu Barbecue Sauce;
- Speck - 9-10 Strips.
Virbereedung
- Sezelen den Hackfleisch mat Salz, Blummen a gedréchent Gewierzer. Roll den Fleeschkugel.
- Wickelen jee vun de Kugelen mat enger décke Scheck vum Speck, schneiden den Spieeler an deckt d'Grillbatt Sauce.
- Bake bei 190 Grad fir 20-25 Minutten.
Néi Joeres Snack "Santa Claus Taschen"
Holiday Appetizeren fir den Neie Joer kréien oft verschidde verschidden thematësch Nimm, wouduerch duerfir Verrécklung an de Rezepter gëtt. Also, dës "Sankt Claus" ass - eng Variatioun vum Appletzer op enger Pikanakisioun, déi am Vollek och "Geldsaachen" oder "Kaarte vu Gléck" genannt gëtt.
Zutaten:
- Geméiswierk fir Frittéieren;
- Schweineschnacker - 240 g;
- Stären vun Sellerie - 2 Stéck.
- Knuewel - 2 Zänn;
- gréngen Zwiebelen - 3 Féiren;
- Sojasauce - 15 ml;
- Zocker - 15 g;
- Sesam Sëlwer - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Wrapper Wrapper - 30 Stéck.
Virbereedung
- All awer d'Botter an d'Teig schloën a matzemaachen.
- Loosst d'Portioune vun der Füllung an den Zentrum vun all den Teigs Stécker. D'Kante sinn zesummegefaasst a gutt festgehalen. Kraaft eng gréng Zon mei e Féiwer.
- Frëscht d'"Päckchen" gedréchent bis goufe braun.