Vun der Joreszäit kënnen helle Kotti Broccoli Bléiungen an engem Supermarché gefruer sinn. Et gëtt keng spezifesch Kichechendechnologien fir sou Kraff, Dir kënnt mat all deem selwechte wéi mat frëschen Bléizungen do maachen, obwuel och zënter Ufank Brocoli onschëlleg ass. Interessant Iddien iwwer d'Manéier fir de gefrorene Broccoli Kär ze preparéieren, wäerte mir an dësem Material beschreiwen.
Fruucht Broccoli Kabbel - Kachen Rezept
Déi beléifste Applikatioun fir gefruerene Bléizungen ass hir Gebrauch an Zoppen a Stew. Mat dëser Iddi mir fänken.
Zutaten:
- Zon - 135 g;
- Muerten - 95 g;
- e Séissel vu Sellerie - 1 Stéck;
- Knuewelcher - 1 Stéck;
- Miel - 25 g;
- Geméisseel - 750 ml;
- Crème - 210 ml;
- Gromperen - 230 g;
- Blosiouescheng blénke - 370 g;
- Prise paprika.
Virbereedung
Déi éischt dräi Standard Supp Zutaten sinn fein gehackt a versuergt. Wann d'Geméis hallef gekacht ass, addéiere de Knuewel ze gi mat a spuede all d'Miel. Eng aner hallef Minutt a futti ze briechen de Buis an d'gehackte Kafferkerbelen. Wann d'Kartoffelen erweicht ginn, ass et de Wénkel vum Broccoli. Wéi weider, wéi vill fir gefruerent Brokkoli ze koennen hänkt nëmmen vu der Gréisst vun den Bléiwen. Wann de Broccoli bei der Ready kënnt, all Saison mat der Paprika erofsetzen an d'Crème maachen.
Wéi fréiere Brokkoli ze kuken?
Broccoli ass och eng super Optioun fir e Frühstück, virun allem fir e Mueres Geméis Omelet.
Zutaten:
- Eeër - 3 Stéck;
- Blosiouescheng blénke - 180 g;
- Zon - 135 g;
- Tomaten - 260 g;
- Knuewel - 4 Zänn;
- Buedemkamm - Prise;
- enger Prise vun Buedem Chili;
- Eng Handvoll Käranderwierker.
Virbereedung
Fruucht Bléizen bléie Kachen ouni Waasser méi wéi 2-3 Minutten. Wann de Broccoli fäerdeg ass, dréchen a froën mat Zierrénger. Wann d'Zeller méi nozehuelen, Tomaten a Knuewull ze addelen, all Kammermusek, Chili a Salz zitt an d'Waasser ofgefälscht ginn. Elo kënnt Dir alles zesummen maachen fir de Prozess vun de Braten Eeër ze beschleunigen. Oder d'Oumel mat engem Deckel abdeelen, d'Hëtzt reduzéieren a weider ze kachen, bis d'Uewe vun der Omelet erfaasst ass. Spritze de ofgeschlossene Platen mat Koriander.
Hält Rezept mat Broccoli
Dëse Rezept fir eng onerwaarte Geriicht vu gefruerene Broccoli bis onméiglech ass einfach, awer gläichzäiteg d'Nahrung am Enn verhältnes gutt lëschteg.
Zutaten:
- Poulet - 430 g;
- Zon - 95 g;
- Knuewel - 1 Zänn;
- eng Mëschung aus italienesche Kraider - 1 Teelöffel;
- Hühnelzucht - 490 ml;
- Blosiouescheng blénken - 390 g;
- Crème - 230 ml;
- geréiert Parmesan - 85 g.
Virbereedung
Kuckt de gefruerene Kär an schécks de et mam Zwiebel. Huelt Huus op Geméis, Saison mat Kraider an loosst d'Fleesch hallef gekacht sinn. Huelt de Knuewel, d'Ueleg a Crème, dauert dann de geräiftem Kéis an d'Sauce kachen bis de Huebe fäerdeg ass.