Fir Är Menue diversifizéiert ze ginn, brauch Dir net deier an exquisitte Produkter kaaft. Original a schmackhafte Iessen kann aus der banal ass vun Komponenten preparéiert ginn. Ee vun dësen Platen ass Kartoffelkasserol mat Hackfleisch. Et kann an engem Ofen gebakzt ginn oder gekacht an enger Pan sinn ouni vill Schwieregkeeten an d'Resultat wäert Iech och mat engem neie wonnerschéinen Aroma Bouquet maachen.
Delicious Kartoffellapel mat Hënnkraaftkraaft an den Ofen
Zutaten:
- Pouletfilet - 640 g;
- Knuewelken - 1 kg;
- Zon - 110 g;
- Knuewel - 1-2 Zänn;
- Eeër - 2 Stécker;
- Botter - 125 g;
- Mëllech - 110 ml;
- héiche Käse - 225 g;
- frësche Blummen fir ze wielen fir ze schmaachen;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Puerse schwaach Buedem - fir ze schmaachen;
- drëschen Kräiden - zum schmaachen;
- Geméis raffinéiert Ueleg.
Virbereedung
Zemools préparéiere mir de Kartoffelbasis fir de Kasserol. Mir wäschen d'gewascht Kartoffel-Knollen aus den Häffelen, a bréngen se op d'voller Preparatioun an Salz geséchert, e puer Stécker ofgeschnidden. Wann et fäerdeg ass, fléien mir d'Kartoffel, kniwwelen d'Kartoffel mat matemolesche Gromperen, fir matzespillen Kartoffel ze maachen, et mat Botter ze liwweren, d'gekachte Mëllech ze schéissen an ze vermëschen.
Peeled an gehackt Fein Zwiebel an Knuewel gi gebrannt an enger Bratpfanne mat vegetabelen raffinéierte Ueleg bis iwwersträicht, an dann de Huetfilet ofgeschnidden an de Fleeschrauläis an och frittéiert, ronnen. Am Prozess vun der Bratpfanne sinn d'Inhalter vun der Pan mat Salz, Buedschwarz Pfeffer a Kraider fir Äre Choix a Geschmaach.
Form fir Baken Promazyvaem sinn generell mat Botter, verdeelen déi éischt Schicht vun hallef gekachte Maiskott Kartoffel a léisst déi éischt Roast mat Hackfleisch. Déi drëtt Schicht gëtt duerch de raffinéierten Häre Kéis geliwwert, an dann eng aner Schicht vu Mëschekarotten. Well de Eeër gefeelt gëtt mat der Zersetzung vun Salz, Buedem schwarze Päiper a Kraider a gitt d'entstinn Eegiel op der Uewerfläch vum Kasserol.
Mir ufänken de Ouer am Viraus op zweehonnert Grad Degustéieren an et dréit dräi Deeg an eng Kasseroller.
Op der Bereetschaft gitt mir d'Kasserolle e bësse fir ze killen an d'Serve vum Tableau ze dekoréieren mat Dekoratiounsaarbechten aus frësche Blummen.
Potato Kasserolle mat geruelten Fleesch a Pilze an enger Bratpfanne
Zutaten:
- Rëndfleesch - 450 g;
- Champignonen - 350 g;
- Zon - 75 g;
- Knuewel - 1-2 Zänn;
- Gromperen - 950 g;
- Botter - 65 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Mëllech - 210 ml;
- drëschen Kräiden - zum schmaachen;
- Salz - fir ze schmaachen;
- schwaarz Buedempe Pfeffer - Prise;
- frësche Péiters an Äert Greens - fir ze schmaachen;
- raffinéiert Geméiswierk.
Virbereedung
Proprietär, schmaacht Strooss a Fett an enger déiwen Braten Pan am Geméis-Ueleg Kartoffel-Knollen erofsetzen, se am Ende vu Brat duerch Salz a Buedempeffer gewaschen. Dofir ass d'Kartoffel séier bereet. An enger anerer Pan, fruucht bis fäerdeg ze wäschen a geschnidden an Platen Champignons a verdeelen iwwer d'Kartoffel. Da passe mir de Geméiswierder virgestrooft an zitt d'Zwiebel a Knuewel, fatzeg Fleesch a friessen, réieren an dann op Champignonen verdeelen.
Loosst eis d'Zooss fir Kartoffelkasserol mat Rëndfleesch a Pilz maachen. Mir briechen Eeër mat engem Whisk oder engem Mischer, bis mer eng üppig an lieweg Massen kréien, Salz, Schwaarter Pfeffer, getrockneg kräfte Kraider an erofhuelen.
Fill d'entstiessende Mëschung mat de Komponente vun der Kasserol an enger Bratpfanne, Tinker mat fein gehackten frësche Kräiden, Arrangemente vun Botter, d'Bratpfanne mat engem Deckel abonnéieren an se an der klengster Hëtzt vun zwanzeg bis fënnef Minutten ze sëtzen.
Op der Bereitschaft bréngen mir d'Kasserolle fir eng aner zéng Minuten ze briechen an kënnen déngen.