Geschirren aus Huebefebe Fleesch sinn einfach ze preparéieren an dacks Rezepter erfuerderen net komplexe oder onzeglackbare Produkter. Vu Poulet an e puer Ingredienten kënnt Dir e feindlecht Menu erstellen, e Buffet oder eng einfach Schnappschuss bei der Aarbecht.
Wat fir ze koennen mat Poulet?
Bal all Rezepter vum Pouletbéier kënnen verännert ginn, andeems Dir Är eege Virléiften berücksichtegen. De wichtegste Rohstoff sollt vu gudder Qualitéit sinn, an et ass besser fir et selwer ze maachen fir d'Fleesch duerch e Fleeschraaft ze verdrecken.
- Wann Dir déi lecker Geriwwler aus Hënnerstoffer och gutt genuch wëllt, benotzen net nëmmen d'Broscht, awer och de Fillet aus den Been an den Oberschenkel.
- De Geschmaach vum Iessen ass méi intensiv wann Dir de Fleesch duerch e grousst Dréimoment dréckt.
- Huele Fleesch kombinéiert gutt mat verschiddene Geméis, esou si süchteg Fleesch, Karotten, Knuewel an Blummen. Gitt net Angscht vir ze schéissen: Kammermusek, Thymian, Pärp oder enger einfacher Mëschung aus Curry, dofir Platen aus Hënnerstëtz ginn méi gutt.
- Virun Enn de Gebrauch, de preparéierten Hackfleisch sollte infused gemaach ginn, duerch d'Begleedung vun den Aromen vu Gewierer a Geméis.
Wéi Dir Huet Kaffelen kaaft?
Liichte Knäppercher aus Hënnfleesch kënnen all Dag preparéiert ginn, et gi vill Méiglechkeeten fir se ze maachen, well de Rezept perfekt mam Geméis an Gewierz verännert. Wann Dir d'traditionell Manéier ze kachen an enger Bratpfanne mat Botter fënnt an se an den Ofen baken, gëtt den Iess méi nëtzlech an net méi Fett.
Zutaten:
- forcemeat - 500 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Joghurt - 1 Zoppeläffel. l.;
- Curry, Salz, Pabeier;
- ze brouten;
- Kéis - 150 g.
Virbereedung
- Mëschung vum Hackfleisch mat Ee, Joghurt a Gewierz, lass dech an der Källeg fir eng Stonn.
- Kéis an kleng Bausteller geschnidden.
- Maacht Fleesch Kuchen, stécken engem Kaffisbett, Mëschtekéis, Zapadiruyte.
- Bake Kusselcher aus Huhn an de Ofen 40 Minutte bei 190 Grad braten.
Suppe mat gerafften Fleeschbäll
Meatballen aus Hënnfleeschminus fir Zopp ka gemaach ginn fir d'Zukunft ze benotzen andeems se se ofstëmmen. Dir kënnt och iergendeng éischt Form liesen, ouni awer stierwen mat der konstanter Virbereedung vun Kraftgehalt a Form vu Fleeschkugel. D'Basis vun Zopp kann alles sinn: Geméis oder Pilz, sou datt d'Zopp schaarf a räich ass. An der Kaffispaus, gitt d'Blummen, Knuewel an e klenge Schweinefleisch fir Juaciness.
Zutaten:
- Kaffi - 12-15 Stécker;
- Waasser - 700 ml;
- Zwiebel, Muerten - 1 St.
- Gromperen - 3 pc.4
- Blummen, laurushka;
- Salz, Hops-suneli.
Virbereedung
- Waasser kachen an d'Kaffi ze werfen, fir 40 Minutten ze kachen.
- Spasseruyte fir d'Zwiebelen ze rächen, fatzeg Karrotten, sou séier wéi 5 Minutten.
- An der Bouillon, schéckt d'Kartoffel, an d'Kibbers geschnidden, kachen bis fäerdeg.
- Géi d'Salzgruß, d'Saison mat Salz a Hölsen-Sonneli, lossen en Laurel.
- Tomite der Zopp fir eng aner 5 Minutte.
Casserole vu Schlechtes Huhn
Dëse Gerüchte aus Huewen kann méi oder deelweis mat engem Mindestbestand. Wann Dir Iech op Fleesch, Kéis, Sauce a Champignons beschränkt, da wäert et e ganz lecker Behandler kommen, wat einfach ze preparéieren ass, an et ass net schued, fir Gäscht ze servéieren. Awer wann dat net genuch fir Iech ass, fügen Geméis mam Tomaten, Spargelen an Kartoffelen hinzu.
Zutaten:
- forcemeat - 500 g;
- Kéis - 200 g;
- Tomate - 1 St.
- Joghurt, Mayonnaise - 1 Z'iww. l.;
- Salz, Pärpert, Curry, Roserei;
- Knuewel - 2 Zänn.
Virbereedung
- Sezierfolleg mat Gewierzer, verdeelen an ölegem Form.
- Mix Joghurt, Mayonnaise a Knuewel, pick it up.
- Huelt d'Zooss iwwert de Fleesch, glat.
- Verstinn Tomaten Scheiwen, Kéis guttgeheescht.
- Een Pudding gëtt aus Hënnkraaftwierk an de Ofen fir 40 Minutten zu 190 Grad preparéiert.
Roll mat gerapptem Poulet
Geschirr aus der üblecher Hiersmëschung ka speziell fir de Buffetmenü preparéiert ginn. E gudde Beispill ass eng Rolle, déi mat verschiddene Fëllungen gefüllt ass, a bei der Schnëtt ass de Snack ëmmer spektakulär. Helleg a lecker wäert eng Rolle vu Pouletpär mat Ee, Blummen a Kéis. Fir d'Jueschkeet ze bewärten, muss de Knuewel an de Broutkuerf wéckelen.
- forcemeat - 700 g;
- Ee gekachten Ee - 3 Stéck.
- Dill - 50 g;
- Kéiswierk - 200 g;
- Brout, Salz, Aromaen.
Virbereedung
- Stir de Buedem mat Gewierzer.
- Verjënnungsfeier eng Folie vu Folie op d'Panéierméis, de Fudder op d'Platen verdeelt.
- Top mat engem gehackten Ee, Greens a gerot Kéis.
- Klappe d'Rull, dach an d'Folie an d'Fëllung fir 40 Minutten op 190 Grad. De Fändel klappt an brun et fir 10-15 Minutten.
Huesen mat Buedemiick an Reis
Eng super Manéier fir d'Kanner mat nëtzlech Iessen ze ernähren ass den Igel mat Hënnkraaftkraaft a Séiss ze kachen. Ideal Crème Sauce baséiert op séiss Crème. Garnéieren wählend, dës Fleeschkugel gi mat Korrigelen a Kartoffele gestroft. Rice ass besser ze benotzen, wann et ze kachen ass, gëtt den Effekt vun "Däre"
Zutaten:
- forcemeat - 500 g;
- laang Kéiersreis - 100 g;
- Zwiebel, Muerten - 1 St.
- Ee - 1 Stéck;
- Waasser - 1 Element;
- Séiss Crème - 200 g;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Reis a kulinaresch bis hallef gekacht, chill a gemëscht mat Hackfleisch, Salz.
- Striewen de Ee, gemëscht.
- Rollbällen, fritt vun allen Säiten, addéieren Zwéckerbuere a gerotzt Karotten, alles packen all 3-5 Joer.
- Mëschung de Waasser an d'Séiss Crème, gitt an de Joch a Tomaten fir 20 Minutten.
Gegrillten Kierzwierk
Lazy Kabbelrollen sinn méi lecker, an duerch Kockstoffer si se och Juegd an frësch. Fir d'Gutt Qualitéiten an der Zesummesetzung vum geschnittene Fleesch ze verbesseren, fügen d'Zon an d'Muerten hinzu. D'Gewürzer këmmere sech op är Diskretioun, Dir kënnt Iech op eng Mëschung vu Pärdsen a Curry beschränken. Kabbel ass ideal fir Pekinka a Wäiss Kabbel.
Zutaten:
- Pouletfilet aus der Broscht an de Been - 700 g;
- Kraut - 300 g;
- Muerten, Zwibbelen - 1 St.
- Schwäin Fett - 200 g;
- Tomate - 1 St.
- Tomate Paste - 1 Tess. l.;
- 1 St Waasser;
- Salz, Erléisung.
Virbereedung
- Verdreift de Fleesch, Kohl, Speck duerch e grousse Wäissrussin.
- Spasseruyte Hallef vun zwénken an Mierer, Gourmet a Fleesch, Mëschung, Saison, Saison.
- Blann d'Kuschelen, zapaniruyte an d'Miel a fruuten bis rud.
- Transfer op d'Bakform.
- Späicheren den Rescht vun zwénken a Mierer, addéieren d'gehackte Tomato, setzen d'Tomatenpaste mat Waasser.
- Fruucht fir 5 Minutten a fruie et iwwer de stenge Kabbel.
- D'Préparatioun vun engem Iesse vu lecker Hüttlust ass 30 Minutten am Ofen op 190 Grad.
Muffins vum Hënnfleesch
Wann Dir net wësse wat fir d'Huebe vum Schnéi ofhuet ginn, schmaachteg a keng Hänn gemaach hunn, dann kuckt op dës Rezept. Kleng Fleesch Kuchen sinn erstaunlech lecker, delikat. Dir kënnt se mat Greens, Kéis, Champignons ergänzen an als Mëschung bei Mëtteg oder schmackeg a nëtzlech fir Munchesessen ze hunn.
Zutaten:
- Kraaft - 600 g;
- Kéis - 200 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Joghurt - 1 Zoppeläffel. l.;
- Haferflour - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Salz, eng Mëschung vu Pfeffer, Curry;
- Botter fir d'Schimmel ze schmieren.
Virbereedung
- Vermeiss de Kräftefrischt mat geraftem Kéis, Ee, Joghurt.
- Maacht d'Miel, Uebstereessungen, Salz, gutt gemengt.
- Verdeelt de Knieet mat geölte Schimmel a mécht sech fir 20-25 Minutten op 190 Grad.
Pizzaschéisseelen Huhn
Nëtzlech a ganz schmackhaft wäerte Pizza vu Pouletpär huelen , anstatt vun Teet Dir kënnt de Fleeschkuch benotzen. Dëse Rezept wäerte sécher si beruffen déi Leit déi d'Ernärung verfollegen an d'Verwäertung vu Kohlenhydraten begrenzen. Dëse Geriicht kann sécher geholl ginn, de Fett an der Zesummesetzung gëtt och kleng. Wielt eng Fëllung op Basis perséinlechen Viraussetzungen.
Zutaten:
- forcemeat - 300 g;
- Poulet - 7-8 Stécker;
- Tomate - 1/2 Stéck.
- Pärpskugel - 1/2 Stéck.:
- Kéis - 200 g;
- Joghurt - 1 Zoppeläffel. l.;
- Tomatenooss - 1 Zoppeläffel. l.;
- Salz;
- Ee.
Virbereedung
- D'Mellech mat dem Ee, Salz a Gewierz vermëschen.
- Gitt d'Fleeschschicht op geölte Pergament.
- Tomaten-Sauce fir Mix mat Joghurt, op der Uewerfläch vum Hackfleisch verbreet.
- Arrangéiert d'Placke vun Champignonen, Hallefelen aus Pfefferhalleikon vun Tomaten.
- Kuckt mat Kéis, fake 20 Minutten um 190.
Chicken Minced Pie
Déi einfachst a schnellsten Rezept fir onsuchteten Backen ass e Puffcookie Pâtisserie mat Hënnkraaftwierk. Déi lëschteg knuspereg Schale mat séiss Fleesch füllt genau wéi all déi Aaleren vun hausgemaachtem Iessen. An der Füllung kënnt Dir Kéis, Champignons addéieren a keng Gewierzer ubidden. Den Täsch passt jiddereen: Hef oder Bezdozhzhevoe.
Zutaten:
- forcemeat - 300 g;
- Kéis - 200 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Blummen - 50 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Salz, Pabeier, Gewierzer;
- Teet - 500 g.
Virbereedung
- Diviséiere den Teig an zwee onbestänneg Deeler.
- Verdeelen de grousse Blat an enger öliger Form.
- Fuerderzaff fritt mat gehacktene Zweschen, fatzeg Greens.
- D'Kraaft vum Kraider mat engem geraftem Kéis, Salz a Gewierzmëschunge vermëschen. Verdeelt de Kuch.
- Deckt mat enger zweet Schicht Teess, schützt d'Kanten, an Ueleg d'Uewerfläch mat engem Ee an Nib mat enger Gabel.
- Bake fir 35 Minutten um 190 Grad.